بالتفصيل: إصلاح برغي مفرمة اللحم Mulinex بنفسك من خبير حقيقي للموقع my.housecope.com.
بالمناسبة التجمع فرنسا. بلاستيك عالي الجودة.
لم أفكر حتى في رنين المفتاح واللف وما إلى ذلك - لقد أخرجت الفرش على الفور - في أداة الطاقة ، هم فقط سبب الفشل في أغلب الأحيان. نعم ، لإزالة وحدة محرك التروس - تحتاج إلى إزالة الغطاء الأمامي - يتم تثبيتها من الداخل بواسطة 4 مزلاج. البلاستيك عالي الجودة - لا داعي للخوف من كسره.
لحسن الحظ ، كانت هناك فراشي من تدريبات صينية في المنزل ، والتي انهارت في اليدين في اليوم الثالث ، واتضح أنها أقصر من الأصل ، ولكنها أطول مما تبقى. لذلك ، وصلنا بنجاح إلى مكان عملنا.
المخفض. قررت أن أتجاوزه أيضًا.
تحضير قطعة قماش وغسيل اليدين. كل شيء بالداخل مغطى بغبار الجرافيت المزعج.
نظفت كل شيء من الشحوم القديمة دون تعصب فقط. بعد أن سجل في التروس الليثول.
سرعة دوران التروس الوسيطة والموجودة منخفضة ، لذلك لا يوجد تسخين تقريبًا ، ولكن ترس المحرك الحلزوني وعمود المحرك يتم تشحيمهما بشكل أكثر شمولاً.
ضع كل شيء معًا في ترتيب عكسي - اختبار وفويلا! ولا داعي للتوجه إلى المتجر للحصول على مفرمة لحم جديدة!)
بدلاً من أداة الدفع ، استخدموا شوكة ، وانزلقت الشوكة ، وسقطت في لولب البريمة ، تسبب الجهاز في شخير الموت وسكت؟ قم بإلقاء اللحم القاسي مع زيادة محتوى الغضروف في مستقبل اللحوم ، ونتيجة لذلك ، تعلق الغضروف في لفات القضيب ، وتوقف الجهاز عن الدوران؟
على الأرجح ، أصبح أحد التروس في مفرمة اللحم غير قابل للاستخدام. يحتوي أي جهاز كهربائي على أجزاء تحمي المحرك. في مطاحن اللحوم ، يتم تنفيذ هذه الوظيفة بواسطة البطانات (وتسمى أيضًا براثن التحميل الزائد) أو التروس.
 |
فيديو (انقر للتشغيل). |
لا تحتوي مطحنة مولينكس على البطانات المثقاب ، ولكن هناك ثلاثة تروس. في أغلب الأحيان ، ينهار الجهاز الموجود خلف علبة التروس مباشرة. نسميها معدات صغيرة أو DKA. يمكنك اختيار معدات مولينكس صغيرة أو متوسطة أو كبيرة في كتالوج موقع gae4ka.by على الإنترنت. واقرأ الإرشادات خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو أدناه.
وضعنا أيدينا على مفرمة لحم مولينكس HV3 موديل A14. "طارت" عجلة تروس صغيرة ذات سن مائل على قطر كبير. إذا كنت في حاجة إليها بالضبط ، فانقر فوق الزومبي 
يوجد قدم مطاطية في كل ركن من أركان قاعدة الماكينة. نخرج هذه الأرجل من الأخاديد.
هناك براغي مخبأة تحت المقابس. قمنا بفكهم.
نمد الغطاء. تحته مكانة و 4 مسامير أخرى. نحن نلتف مرة أخرى.
نقلب الآلة ونفصل العلبة.
أمامنا علبة التروس والمحرك و "الجزء الخلفي" للمفتاح ، الذي تعمل منه الأسلاك. التروس مخفية في علبة التروس. للحصول عليها ، تحتاج إلى فك 4 مسامير. نحن نقوم بذلك.
نضع مفرمة اللحم بحيث ينظر الجزء الأمامي منها. افصل غطاء علبة التروس عن باقيه. إذا لم يكن قابلاً للإزالة ، فاختر الغطاء بمفك البراغي.
أمامنا شيء يشبه وعاء عميق. دبابيس تخرج من قاعها. يتم تثبيت العجلات المسننة عليها - هذه هي التروس. معدن واحد كبير. الاثنان الآخران ، الموجودان أدناه بقليل ، من البلاستيك وأصغر. نزيل كل التروس. نتحقق من سلامة أسنانهم. تحتاج إلى تغيير الترس الذي تتآكل فيه الأسنان أو تلعق أو تلتوي.
في حالتنا ، تم إتلاف الترس الصغير. نأخذ كل ما هو تناظري ونضعه على عمود معدني.
نفعل الشيء نفسه مع بقية التروس.
نحن نلف غطاء علبة التروس ، ونضعه على العلبة ، ونضع البراغي في أماكنها.
نتحقق مما إذا كنا قد فعلنا كل شيء بشكل صحيح: نقوم بتشغيل مفرمة اللحم في المنفذ. هل يبدأ البريمة بالدوران؟ لذلك كل شيء على ما يرام.
نشجع أنفسنا بكل أنواع التوابل. نحن رائعون!
لست واثقا من نفسك؟ مشغول في العمل؟ أو فقط لا تريد تغيير الترس بنفسك؟ تعال إلى مركز الخدمة لإصلاح مفرمة اللحم من مولينكس.
مدة الإصلاح: تصل إلى 5 أيام (في حالة توفر قطع الغيار في المكتب أو في المستودع).
تكلفة الإصلاح: لا تزيد عن 10 روبل.
الخصم: عند استبدال ترسين - ناقص 10٪ لقطع الغيار.
لمن هم في مينسك
يحظى المساعد الكهربائي اليوم بشعبية كبيرة ويزداد الطلب عليه بين المشترين الروس.على الرغم من التصنيع عالي الجودة والموثوقية العالية في التشغيل ، تميل الأجهزة الكهربائية إلى الانهيار بمرور الوقت. يمكن إصلاح العديد من الأعطال في المنزل ، لذلك سنخبرك بالتفصيل عن إصلاح مفرمة اللحم الكهربائية ، والتي يمكنك القيام بها بسهولة بيديك.
لا يهم نوع المطحنة التي لديك - كينوود أو زيلمر أو مولينكس ، فلكل منها الفروق الدقيقة الخاصة به ، لكن العيوب نموذجية جدًا للجميع. قام أخصائيو إصلاح مطاحن اللحوم الكهربائية بتجميع السجل التالي للمشاكل الرئيسية التي تواجه هذه المنتجات:
- انتهاك مختلف جهات الاتصال للدائرة الكهربائية ؛
- تشوه المحرك الدوار.
- تكسر أسنان تروس المخفض - ينشأ من زيادة الحمل ؛
- أعطال المحرك الكهربائي ، التآكل الشديد للفرشاة ؛
- تآكل أداة القطع بسبب معالجة اللحوم شديدة الصغر ، ودخول عظام صغيرة بسبب إشراف المستخدم ؛
- كسر المفاتيح وأجهزة السلامة ؛
- تلف العزل وسلك الطاقة.
- استبدال المحرك أو لفه.
العديد من الإخفاقات في التكنولوجيا الموثوقة ترجع إلى انتهاكات لظروف التشغيل وقليل منها - عيب في المصنع أو عامل بشري أثناء التجميع.
في حالة حدوث أي عطل ، من الضروري إجراء التشخيص على الفور لمعرفة السبب وتحديد موقع الانهيار. يتم إجراء فحص الجزء الميكانيكي للمنتج بصريًا ، ويتم فحص الدوائر الكهربائية بأجهزة خاصة. إذا لم يؤد الفحص البصري لجميع أجزاء الجزء الميكانيكي إلى نتيجة إيجابية ، فأنت بحاجة إلى تفكيك المنتج وفحص علبة التروس والمحرك الكهربائي. ربما حدث زيوت التشحيم المسدودة فرك الأجزاء ، المحامل لا تعمل بشكل صحيح ، يجب استبدالها.
تتيح لك التشخيصات في الوقت المناسب تحديد الأعطال وإزالتها في مرحلة مبكرة من تطورها ، مما يؤدي إلى إطالة عمر المنتج بالكامل بشكل كبير.
دعونا نفكر بالتفصيل في أعطال مفرمة اللحم وطرق تصحيحها.
- المحرك لا يصل إلى السرعة المحددة - قد يكون السبب تبديل مكسور أو المحرك نفسه. استبدل الآليات البالية أو المحرك الكهربائي.
- الانقطاعات التي لوحظت في محرك الأقراص - المتطرفة ارتداء فرش الجرافيت، تحتاج إلى تثبيت برامج جديدة.
في الحالة الأخيرة ، هناك عدة أسباب لحدوث مثل هذا الفشل غير المعتاد: التجميع غير الصحيح لعلبة التروس ، وتدوير عمود المحرك ، وكسر أسنان تروس المحرك ، ونادرًا ما يتم لعق الاتصال بواسطة عمود البريمة (محو من السداسي).
في المذكرة! يؤدي عدم تطابق الجزء المعدني إلى كسره أثناء الحمل النهائي.
إذا تم صنع جهاز الاستقبال السداسي ، حيث يتم إدخال عمود البريمة ، عن طريق الخطأ من معدن أكثر ليونة ، ثم أثناء التشغيل يتمدد بسرعة ، أو تتلاشى حوافه ، سيتم قطع الاتصال الضيق... يمكن أن يحدث نفس الشيء مع طرف البريمة. من الصعب إصلاح مفرمة اللحم مع مثل هذه المشاكل بيديك ؛ مطلوب مساعدة مصلحين محترفين لمعدات مماثلة.
لكي تسعدك مفرمة اللحم الكهربائية بالعمل الخالي من العيوب لفترة طويلة ، يجب عليك اتباع التوصيات البسيطة للتشغيل السليم:
- قبل بدء العمل ، بحرص دائمًا تحقق مما إذا كان التجميع صحيحًا وتثبيت موثوق لجميع الأجزاء ؛
- انتبه بشكل خاص للتلامس بين أداة القطع والشبكة - يجب أن تكون مناسبة بشكل مريح ، ويجب شد صمولة التثبيت بجهد ؛
- قطع المنتج إلى قطعلا يتجاوز قطر أسطوانة التحميل لتجنب تعثرها ؛
انتباه خاص! قبل معالجة اللحوم والأسماك من الضروري تحريرها من العظام وإزالة الأوردة الكبيرة والتأكد من عدم دخول العظام الصغيرة التي يمكن أن تتلف السكاكين إلى داخل المنتج.
لا تقم بتشغيل مفرمة اللحم دون تحميلها ، ولا تحاول دفع قطع الطعام العالقة بيديك - فهناك دافع خاص لهذا الغرض ، ولا تفرط في تحميله. إذا استوفيت جميع المتطلبات تمامًا ، فسيعمل المنتج بلا عيب طوال الفترة المحددة له من قبل الشركة المصنعة ، ولن تحتاج إلى إصلاحات بأيديها.
وصل العظم بين العمود (دفع اللحم) وجسمه ، وانسد البريمة وتصدع شيء ما في مفرمة اللحم.
رابط المنتج: قطع البلاستيك الآلية الكهربائية والعتاد ms-4775533.
وفقًا للمالك ، بدأت مفرمة اللحم في التصدع.
في هذا الفيديو ، سأعرض ما بداخل مفرمة اللحم الكهربائية وليس إصلاحًا كبيرًا. هل تحب شرحات وتكون قادرة على.
مرحبًا ، لقد قمت بتصوير مقطع فيديو صغير حول إصلاح مفرمة اللحم Moulinex ME 850 ، ربما يأتي شخص ما في متناول يديك ، شكرًا لك!
استبدال ترس محرك مفرمة اللحم.
سأخبرك في هذا الفيديو بكيفية تقليل ضوضاء طاحونة مفرمة اللحم. وسترى أيضًا التفكيك والدواخل الكهربائية.
مفرمة اللحم BOSCH 1550 - استبدال التروس.
قطع غيار علي: https://ali.pub/1iiwxi / قائمة التشغيل حول إصلاح الأجهزة المنزلية كل شيء عن الكهرباء رائع.
أحد الأمثلة العديدة على أبسط ترميم أسنان التروس البلاستيكية بنفسك.
البريمة كانت تدور في مفرمة اللحم الكهربائية ، بدات تصليح .. قناتي My.
إصلاح مفرمة اللحم الكهربائية اشترك في دروس قناة Yuri Nepomniachtchi إذا أعجبك الفيديو.
أظهر كيف يتم تفكيك مفرمة اللحم ، وجهازها وخيار إصلاح محتمل.
هناك لعبة في الترس ، التروس بلاستيكية ، يمكنك شراء ترس جديد أو تحتاج إلى صنع جلبة.
أوضح كيف يعمل معالج الطعام ، وما يتكون منه وكيفية فحصه.
إصلاح مفرمة اللحم Axion ، انهيار التروس ، آلية دوران اللولب.
تخدم منظمة الخدمة مؤسسات التجارة والمطاعم. على القناة يمكنك مشاهدة أعمالنا.
إصلاح مفرمة اللحم تيفال Le Hachoir 1500 (معدات من Aliexpress) - معدات مولينكس HV6 (ADR7 ، ADR8) ، HV8 (DKA1 ، DKA2) ، مفرمة اللحم SKU.
إصلاح مفرمة اللحم ELVOS ، المعروفة أيضًا باسم Belvar ، Assistant ، Alice ، إلخ. أخذت التروس هنا:
في محاولة لاستعادة عجلة التروس المكسورة للمطحنة ، يمكن وصف النتيجة بأنها مرضية.
إصلاح مفرمة اللحم الكهربائية ، محاولة لاستعادة العتاد المكسور.
عمر المطحنة خمسة وعشرون عامًا ، وشكل السداسي الموجود على محرك الأقراص مهترئ. لقد طلبت ترسًا من Aliexpres. مناسب تمامًا.
مقارنة مفرمة اللحم الصينية SATURN مع مطحنة اللحم البيلاروسية BELVAR.
إصلاح مفرمة اللحم - استبدال التروس. طلبت الترس هنا: https://ali.pub/26eegq ****************************** ** *******************************.
اعجبني ♥ واشترك في القناة.
إصلاح مفرمة اللحم BELVAR KEM-36 (Pomoshnitsa) عنوان المتجر مع قطع الغيار نحن نبحث هنا عن التفاصيل.
يمكن أن يحتوي كل فيديو على مليون دولار.
تصليح مفرمة اللحم جورينيه أزرار التحكم مثبتة.التفكيك والتنظيف والأجهزة الكهربائية.
تتمثل إحدى طرق استعادة ناقل الحركة في مطحنة اللحم الرخيصة ، وبعد ذلك تم قطع الكثير بالفعل.
إصلاح مفرمة اللحم الكهربائية Axion M25. إصلاح مفرمة اللحم الكهربائية. لا تفتح. أسباب الفشل. لا incluido.
فيديو من مسلسل "Crazy Hands". مفرمة لحم قديمة - لكنها صنعت بشكل سليم للغاية. لذلك ، طلبوا otremotir.
يمكنك طلب قطع غيار على الموقع
مجرد متجر رائع به مجموعة كبيرة من قطع الغيار لأي أجهزة منزلية وبأسعار منخفضة للغاية.
استبدال الترس أو العجلة المسننة. للموديلات: Braun KGZ3، KGZ31، G1100، G1300، G1500، Power Plus 1100، Power Plus 1300، BRAUN.
في كثير من الأحيان ، في السوق التجارية وحتى في مراكز التكنولوجيا الضخمة الكبيرة ، يسأل المشترون البائعين عن المستوى المضمون من الموثوقية وجودة البضائع المشتراة. بعض الناس يريدون حقًا بيع المنتج. يريد الآخرون شرائه ، لكن طرفًا ثالثًا ينتج ما سيشتريه شخص ما على أي حال.
صدق أو لا تصدق ، غالبًا ما تكون الكثير من المنتجات ذات العلامات التجارية "ألعاب أطفال".
سبب استياء آخر للمضيفة هو مطحنة اللحم الكهربائية التي تم شراؤها مؤخرًا. في الحالة المجمعة ، عند تشغيل المحرك الكهربائي ، يدور البريمة. عند تغذية المنتج للتقطيع في غرفة البريمة اوجير مطحنة اللحم الكهربائية يتوقف على الرغم من أن المحرك يعمل بدون توقف.
هناك عدة أسباب يمكن أن تسبب مثل هذا العطل.
- تجميع غير دقيق لآلية النقل.
في بعض الأحيان يتم جذب المالكين "الفضوليين" للحصادات الكهربائية أو مطاحن اللحوم الكهربائية العادية لإجراء الصيانة ، والتي غالبًا ما تنتهي بـ "القتل التقني" أو "التشويه" لوحدة المطبخ.
خلال هذه الخدمات ، يتم استخدام المطارق والأدوات الأخرى لأغراض أخرى. تزييت أجزاء الاحتكاك بزيت دوار الشمس أو إزالة شحوم المصنع بالكامل. استبدال الأجزاء المصنوعة من مواد غير مناسبة ، والإصلاحات باستخدام غراء غير مناسب ، وإطلاق النار ، والتأثيرات. باستخدام هذه التقنية ، تظهر الانحرافات في محاور الدوران ، والرقائق ، وفجوة غير متساوية في أسنان التروس.
- انهيار عمود المحرك الكهربائي من ترس محرك المخفض.
يتم تثبيت ترس محرك المخفض مباشرة على عمود الدوار للمحرك الكهربائي. في طرز مختلفة من مطحنة اللحم الكهربائية أو معالج الطعام ، يتم تثبيت الترس على عمود المحرك من خلال مفتاح أو دبوس أو من خلال القفل أو توصيل المفتاح أو الضغط.
بسبب التشويش في علبة التروس ، مع الحمل الزائد على البريمة ، ارتفاع درجة حرارة المحرك الكهربائي مع نقل الحرارة إلى العمود ، يضعف التثبيت بين عمود المحرك الكهربائي وترس القيادة. إنه يكسر الشرائح والمفتاح ، ومع اتصال القفل بقفل من خلال القفل ، ينكسر الترس ، ويضعف الضغط على الفور. في مثل هذه الحالات ، يدور عمود الدوران للمحرك الكهربائي بحرية في مبيت ترس المحرك.
ولكن عندما يظل صندوق التروس موثوقًا به ، فقد يؤدي إيقاف المحرك الكهربائي إلى ارتفاع درجة حرارة لفات المحرك الكهربائي وفشلها.
يمكن للمثقب الموجود في الحجرة بدون تحميل أن يدور بشكل متقطع أو متساوٍ ، ولكن أبطأ من المعتاد وبصوت مميز. علبة تروس مطحنة اللحم الكهربائية لها أيضًا صوتها الخاص ، والذي يتجلى أيضًا في حالة جيدة.
- أسنان مكسورة على تروس ناقل الحركة للمخفض.
حالة مماثلة نادرة وأكثر على الوحدات القديمة أو على مجموعة من مواد منخفضة الجودة. عندما يتم ارتداء أسنان التروس أو وجود فجوة غير متساوية بين أسنان التروس الوسيطة ، فإن أحد تروس المخفض يقفز السن إلى السن مع التشويش أو كسر الأسنان ، حيث تسقط شظاياها في الفجوات بين الباقي أسنان التروس.
عندما تنفصل الأسنان الموجودة على التروس أو عندما تنفصل التروس الخاصة بإسفين المخفض "من الأسنان إلى السن" ، يمكن لعمود الدوار للمحرك الكهربائي أن يدور في مبيت تروس المحرك بوصلة مناسبة للضغط أو تمزق الدبوس أو المفتاح أو التجنيب .
- دوران العمود في مبيت القيادة أو في عجلة التروس البلاستيكية المدارة في علبة التروس.
عادة ما تكون مطاحن اللحوم الكهربائية الحديثة مجهزة بمحركات كهربائية متزامنة مع طاقة عمود الدوران الكافية.
عندما ينحشر صندوق التروس عند تشغيل المحرك الكهربائي ، غالبًا ما يضعف الاتصال بين عمود المحرك وترس القيادة.يمكن قطع مفتاح ، دبوس ، فتحة. سيضعف تثبيت عمود المحرك مع ترس القيادة وسيدور العمود في الترس نفسه.
في حالة صنع علبة التروس من مادة متينة وتجميعها دون انتهاك لتقنية التجميع ، يكون هناك دوران للعتاد المُدار على عمودها ، حيث يعمل الجزء الممدود منه على نقل الدوران إلى مثقب مفرمة اللحم من خلال العمود إلى اتصال رمح. ولكن هذا نادرًا ما يحدث عندما يكون المثقب الدوار محشورًا تمامًا ويكون عمودها وعمود التروس المُدار متعبين.
- والسبب الأكثر لا يمكن التنبؤ به وغير المألوف هو "لعق" عمود التروس المدفوع للمخفض بواسطة عمود البريمة.
صلابة الفولاذ المستخدم في أعمدة البريمة والعتاد المقود لمعدات التخفيض غير كافية. الفولاذ ناعم وقابل للتكيف بسهولة مع أي عمل بارد. حتى أن هناك أثر لسكين مطبخ بسيط.
مع التجميع التالي لحجرة المثقب لتقطيع بعض المنتجات ، يضعف إحكام توصيل "العمود إلى العمود" بين عمود البريمة والعمود المدفوع لعلبة التروس بمرور الوقت. تزداد فجوة المفصل وتأتي لحظة عندما ، مع زيادة الحمل على برغي مفرمة اللحم ، تدور الأعمدة بالنسبة لبعضها البعض. حواف وحواف الأعمدة "لعق" وكلما كانت أقوى ، كان الفولاذ أكثر نعومة وزاد الحمل.
يحدث أن الشركة المصنعة لم توفر التوافق الكامل للأجزاء وتكمل منتجه بأجزاء فقط في بعض المعلمات ، أي أنها تتوافق مع القطر - لا تتوافق مع الطول ، وتتوافق مع الطول والقطر - لا تتوافق مع الربط. والتناقض الرئيسي هو تناقض مادة الأجزاء المستخدمة مع درجات الضغط المتوقعة عليها.
تُظهر الصورة الأولى أعلاه أن عمود البريمة لم يتم تركيبه بالكامل على العمود المتحرك لعلبة التروس. السبب بسيط: تم جعل عمود البريمة أقصر بمقدار 6 مم ومنطقة التوصيل الفعالة كانت أقل مما هو متصور - أربعة مليمترات فقط. إما المثقب من الطرز الأخرى ، أو عمود البريمة مصنوع "بطريقته الخاصة" أو به عيوب.
تم تصحيح هذا العيب في مفرمة اللحم باستخدام اللحام الكهربائي وحجر الصنفرة.
الباقي بسيط. على حجر الصنفرة ، بدون ضغط قوي ، قاموا بطحن الرأس بحيث في الحالة المجمعة سيدخل عمود صندوق التروس المدفوع بالكامل إلى عمود البريمة ، وعندما يتم تثبيت السكين ، لن تدخل الشبكة في مقعدها تمامًا.
يمكن استخدام صامولة التثبيت لضبط الضيق بين السكين والشبكة ، مما يؤثر على جودة قطع المنتج وتشغيل وحدة المطبخ ككل.
مفرمة اللحم هي ببساطة أداة لا يمكن الاستغناء عنها لطحن أنواع مختلفة من اللحوم. إذا استخدمت معظم ربات البيوت في وقت سابق الآلات اليدوية ، فإن المزيد والمزيد من المستخدمين يفضلون الآن الأجهزة الكهربائية. هذا ليس مفاجئًا ، لأن مفرمة اللحم الكهربائية تطحن اللحوم بأي جودة في غضون دقائق ، مما يوفر وقت المضيفة وجهدها.
لسوء الحظ ، تميل جميع الأجهزة الكهربائية إلى التعطل ، كما أن إصلاحها أصعب إلى حد ما من الأجهزة اليدوية. ستخبرك هذه المقالة بكيفية إصلاح مفرمة اللحم في المنزل ، وماذا يمكنك أن تفعل بيديك.
مطاحن اللحوم اليدوية مصنوعة بالكامل من أجزاء ميكانيكية. عند التفكيك ، من السهل دائمًا رؤية الانهيار واستبدال الجزء التالف بجزء جديد. علاوة على ذلك ، يسهل العثور على جميع المكونات للبيع.
لا يوجد شيء مميز يمكن كسره في مطاحن اللحوم اليدوية. في أغلب الأحيان ، لديهم سكاكين غير حادة يمكن شحذها بسهولة باستخدام عجلة طحن دقيقة. يتم وضع هذه الدائرة على محور مفرمة اللحم بدلاً من شبكة لإخراج المنتجات ويتم تنفيذ الإجراءات الدوارة بمقبض ، كما هو الحال عند طحن اللحم.
من حين لآخر ، قد يصدر صرير قوي أثناء تشغيل الجهاز. ثم يجب تفكيك الآلية ، دهن مكان دوران المقبض حتى لا يصل الشحم إلى حاوية اللحم.
جميع أجزاء الأجهزة المحمولة باليد مصنوعة من المعدن ولا يمكن أن تنكسر إذا اصطدمت قطع متعرجة أو عظام صغيرة ، حيث سيشعر الشخص بالتأكيد بالتوتر في متناول اليد وتنظيف الآلية. الاستثناء هو مطاحن اللحوم اليدوية الحديثة المصنوعة من المعدن الهش.
تتكون جميع مطاحن اللحوم الكهربائية ، بغض النظر عن الشركة المصنعة ، من:
- محرك؛
- صندوق التروس - يتكون من عدة محامل وتروس لنقل قوة المحرك إلى الحركات الدورانية لآليات القطع ؛
- أنظمة السكين (اوجير) ؛
- وحدة التحكم؛
- حبل القوة.
الأسباب الرئيسية لفشل جميع أنواع مطاحن اللحوم الكهربائية هو سوء استخدامها. تعتمد نسبة صغيرة فقط على جودة البناء الرديئة. تعتمد جودة الأجزاء نفسها على موثوقية الشركة المصنعة. لا يستحق التوفير فيه ، لأن الإصلاحات قد تكون أكثر تكلفة ، وليس من السهل العثور على قطع غيار معروضة للبيع.
أكثر أعطال مطاحن اللحوم شيوعًا:
- الجهاز لا يعمل على الإطلاق ؛
- يتم تشغيل مفرمة اللحم ، لكن القرص لا يطحن المنتج ؛
- يعمل محرك الأقراص ، لكنه لا يكتسب العدد المطلوب من الثورات ؛
- تسمع أبخرة أو دخانًا أثناء العملية ؛
- زيادة الضجيج أو الطرق الدخيلة التي لم يتم ملاحظتها من قبل.
ليس دائمًا ، مع أدنى أعطال ، يجب أن تأخذ الجهاز إلى مركز خدمة ، حيث يمكن أن يكذب بنجاح لعدة أسابيع ، وسوف تضطر إلى الدفع بشكل لائق مقابل الإصلاحات.
إذا لم يتم تشغيل مفرمة اللحم على الإطلاق ، فقد يكون سبب الانهيار هو عدم وجود اتصال أو عطل في لوحة التحكم.
قم بفك الجهاز عن طريق فك جميع البراغي اللازمة. في بعض الأحيان تلتصق الأجزاء البلاستيكية من العلبة ببعضها البعض ، لذا يجب أن تجد كل الأخاديد وتلتقطها بعناية شديدة. خلاف ذلك ، قد تتلف العلبة ، فلن يكون من الممكن طيها مرة أخرى. يمكن العثور على مثال لتفكيك العلبة في صور تفكيك طراز "SCARLETT".
مخطط تفكيك مفرمة اللحم SCARLETT: قم بفك اللوح المعدني
مخطط تفكيك مفرمة اللحم من سكارليت: قم بإزالة مسامير التثبيت
SCARLETT مخطط تفكيك مفرمة اللحم: احصل على علبة التروس
تحقق من جميع جهات الاتصال ، وتوصيل سلك الطاقة بالجهاز ، وربما يحتاج الأمر إلى لف أو لحام.
إذا تم تشغيل مفرمة اللحم ، ولكن المثقاب لا يطحن المنتج ، فقد يكون السبب هو وجود عيب في علبة التروس. يمكن أن تنهار المحامل أو يمكن أن تتآكل التروس من حمولة ثقيلة أو تصطدم بالعظام.
في هذه الحالة ، قم بفك المرحل ، وفحص جميع الأجزاء بحثًا عن العيوب. سواء كانت التروس تتحرك بسهولة ، هل كل الأسنان موجودة ، هل هناك أي رد فعل عنيف إضافي عند الحركة. قم بتشغيل الجهاز المفكك دون تحميل البريمة.
افعل ذلك بعناية حتى لا تطير جميع الأجزاء إلى الجوانب ولا يتداخل شيء ما مع تشغيل المحرك!
لا تنس تصوير موقع الأجزاء أو حفظه ، بحيث لا تحير فيما بعد بشأن ما يجب وضعه في مكانه.
تعد أعطال الترحيل السبب الأكثر شيوعًا لفشل مطحنة اللحم.
إذا تبين أن السبب هو عيوب في التروس (وهو أمر محتمل للغاية ، لأنها مصنوعة من البلاستيك) ، فيجب استبدال الأجزاء التالفة بأخرى جديدة. ليس من السهل العثور على تروس جديدة معروضة للبيع ، ولا يتم بيعها بشكل منفصل لمعظم الطرز. قد تضطر إلى الاتصال بالخدمات المحلية لشراء الجزء المستخدم الضروري من جهاز آخر أو تجربة قطع غيار من طرز أخرى.
في بعض الحالات النادرة ، قد يكون سبب انقطاعات دوران المثقب هو تآكل التجويف من أجل تثبيته أو عدم محاذاة العمود. يمكن أن يحدث هذا من الحمل المتزايد المستمر على الجهاز أو التصنيع غير السليم لمقبس من معدن شديد النعومة. يعد إرخاء البريمة ولعق الآليات الدوارة مشكلة كبيرة جدًا. للقضاء عليه ، سوف تحتاج إلى مساعدة المتخصصين.
إذا كانت المطحنة تعمل ، ولكن لا تلتقط السرعة المطلوبة ، فمن المحتمل أن يكون هناك حمل زائد. هذه المشكلة أكثر شيوعًا في أجهزة Kenwood mg.
يجب فصل الجهاز عن مصدر الطاقة وتفكيكه وتنظيفه وتقطيع اللحم قبل تقديمه في مفرمة اللحم في أجزاء أصغر.
السبب الرئيسي للضوضاء الدخيلة ، يطرق في تشغيل الأجهزة هو دخول أشياء غير ضرورية في الداخل: عظام صغيرة أو عروق. يمكن أن تتعطل وتسد المفاصل بين أجزاء مختلفة من الجهاز. أيضًا ، في الأجزاء التي لم يتم غسلها بشكل كافٍ بعد الاستخدام السابق ، يمكن أن تجف جزيئات الطعام وتتسبب في انسداد.
في مثل هذه الحالات ، يجب تفكيك الجهاز وتنظيفه وإزالة جميع الأجسام الغريبة.
في بعض الأحيان ، قد يكون سبب الضوضاء الخارجية والأصوات الحادة في تشغيل مفرمة اللحم الكهربائية هو المحامل المنهارة. من السهل العثور عليها للبيع والاستبدال.
إذا سمعت أبخرة أو دخانًا من مطحنة اللحم العاملة ، فمن المرجح أن السبب هو تعطل المحرك.
لإصلاح المحرك بنفسك ، ستحتاج إلى بعض المعرفة بالهندسة الكهربائية ، واتجاه التيار المتردد ، وضبط تشغيل محرك متزامن وغير متزامن. إذا لم يكن هناك مثل هذه المعرفة ، فمن الأفضل الاتصال على الفور بمركز الخدمة. ولكن ، في نفس الوقت ، يجب تقدير أهمية الإصلاحات.
عادةً ما تكون تكلفة إصلاح المحرك عالية جدًا ، لذلك يكون من الأسهل أحيانًا شراء جهاز جديد تحت الضمان بدلاً من إصلاح جهاز قديم.
إذا كانت لديك معرفة معينة ، فيجب أن تضع في اعتبارك أن كلا الحلزوني لف المحرك الكهربائي يتم تعويضهما عن بعضهما البعض بمقدار 90 درجة. في اللف الثاني ، تختلف التيارات في المرحلة. نتيجة لهذا الاختلاف ، يبدأ الدوار. يتم إنشاء الفرق في التيارات بواسطة المكثف. يتم استخدامه لتوفير التسارع الأولي للدوار.
محرك مطحنة اللحم الكهربائية والدوار
محركات المطاحن الكهربائية المنزلية غير متزامنة. في نفوسهم ، تتخلف سرعة الدوار عن المجال المغناطيسي للجزء الثابت. يمكن أن يكون المكثف التالف هو السبب الرئيسي لانهيار المطحنة.
في حالة تلف المكثف ، يجب استبداله بآخر جديد.
عند الشراء ، انتبه إلى تصنيف السعة والجهد.
إذا احترقت إحدى اللفات ، فيجب إعادة لف المحرك.
على أي حال ، قبل إصلاح مفرمة اللحم في المنزل ، يجب عليك تقييم قوتك ومعرفتك حتى لا تؤدي إلى تفاقم الانهيار.
أثناء تمرير اللحم ، سقطت عظمة متوسطة الحجم عن طريق الخطأ في مفرمة اللحم ، وبعد ذلك بدأت بالطنين ، لكنها توقفت عن الدوران.
من السهل والبسيط تفكيك مفرمة اللحم ؛ لهذا ، في الجزء السفلي من العلبة ، تحتاج إلى فك أربعة مسامير بمفك فيليبس عادي ، وبعد ذلك يكون من السهل جدًا إزالة الغلاف. بعد ذلك ، نقوم بإزالة الترس الكبير عن طريق التقاط وإزالة حلقة تثبيت الانقسام الموجودة أمامها.
عندما فحصت الترس ، لاحظت أن العديد من الأسنان البلاستيكية قد تآكلت. اضطررت إلى تغييره ، لأنني لم أرغب في دفع 500 روبل مقابل جهاز جديد ، لقد طبعته على طابعة ثلاثية الأبعاد. جمعت بترتيب عكسي ، كل شيء يعمل
بعد أن وضعوا البسكويت في مفرمة اللحم ، بدأت في التصدع وبعد فترة توقفت عن الالتواء ، اضطررت إلى تفكيكها بعناية من أجل تحديد العطل وإزالته.
التفكيك بسيط للغاية ، أولاً نقوم بإزالة اللوحة الرمادية الأمامية للمزلاج من الأسفل ، ثم نقوم بفك البراغي الخمسة وفصل النصفين. يمكنك الآن رؤية المحرك وعلبة التروس بوضوح
قمنا بفك البراغي الأربعة على علبة التروس وفتحها. نرى أسنان مكسورة عند أكبر ترس. لم يكن من الممكن العثور عليها معروضة للبيع ، لذلك تم استعارتها من مفرمة اللحم VITEK ، على الرغم من أنه كان من الضروري شحذ المحور السداسي قليلاً ومقعد البريمة.
يبدو أن مفرمة اللحم تعمل ، ولكن في نفس الوقت تصدر ضوضاء غريبة وأحيانًا تنبثق ، لم يكن هناك مثل هذه الأصوات من قبل.
من أجل إصلاح مفرمة اللحم ، سوف تحتاج إلى تحديد مصدر المشكلة وتفكيك مفرمة اللحم الكهربائية ، أولاً وقبل كل شيء ، سنقوم بفك البراغي المميزة بالسهام الحمراء في الأشكال أدناه.
نقوم الآن بفصل كائن التفكيك إلى جزأين ونرى أنه يتكون من وحدتين رئيسيتين: علبة تروس ، يتم فيها تثبيت التروس البلاستيكية ، ومحرك كهربائي ، بفضل الحركات الدورانية التي يتم تنفيذها.
يمكنك الآن تفكيك علبة التروس للتحقق من التروس والمحرك.
بعد ذلك ، قم بإزالة غطاء التروس. يتم تثبيت كل تروس بلاستيكية على قضيبها الخاص. تذكر موقع التروس ، أو الأفضل من ذلك ، التقط صورًا لها إذا كانت تختلف عن صورتنا.
بعد فك التروس من القضبان وفحصها وجدت كسورًا في الأسنان البلاستيكية على أصغرها. الانهيار غير سار ، لأنه لإصلاح مفرمة اللحم ، ستحتاج إلى استبدال الترس ، لكن لن يكون من السهل العثور عليه ، لأنك إما ستحتاج إلى العثور على نفس الجهاز المقتول بالضبط ، أو طلب تصنيعه من مشغل آلة مألوف. يمكنك أيضًا محاولة طلب مجموعات مختلفة بعناصر متشابهة من الصين ، ولكن ليس من الحقيقة أنك ستصل إلى هناك.
