بالتفصيل: إصلاح مرفق خلاط افعل ذلك بنفسك من خبير حقيقي للموقع my.housecope.com.
إصلاح مرفق خلاط DIY
يعد الخلاط في الأساس محركًا بفوهة. لا شيء معقد. يتم دفع الوعاء الذي يحتوي على السكين على عمود إخراج المحرك الكهربائي ، ويتم تشغيل المحرك الذي يحول دون إيقاف التشغيل. بعد ذلك ، يتم تشغيل الجهاز عن طريق زر الطاقة في الوضع العادي أو الوضع النبضي. وهناك أيضًا جهاز تحكم في السرعة وسلك به قابس وأحيانًا مصهر. ليس من الصعب تفكيك الخلاط ، الشيء الرئيسي هو تجميعه لاحقًا.
في الخلاطات اليدوية ، غالبًا ما تستخدم محركات التجميع ، ويمكنها تشغيل محركات التيار المستمر والتيار المتردد. في النماذج البسيطة ، لا يوجد سوى أزرار الطاقة وملامسات الفرشاة مباشرة. لإطفاء الشرر ، يتم توصيل المكثفات بالقرب من الدوار. دعنا نقول أكثر ، لا يوجد مكثفات فحسب ، بل هناك أيضًا مكثفات متغيرة ، والتي تعمل على زيادة جهد الدائرة القصيرة ، مما يحمي اللفات من الاحتراق. في أبسط النماذج ، يتم وضع الصمامات الحرارية مباشرة بين المنعطفات. إذا احترق أحدهم ، فعليك تغييره إلى واحد جديد. غالبًا ما يستخدم هذا المخطط في المحركات من أي نوع ، وكذلك في المحولات. يتطلب إصلاح الخلاط "افعل ذلك بنفسك" معرفة الأساسيات الأساسية للهندسة الكهربائية والإلكترونيات.
# إصلاح # الخلاط # افعل ذلك بنفسك # فوهة # خلاط # كسر # منزلي # تفكيك # إصلاح # التقلبات # الانهيار
فيديو إصلاح مرفق خلاط افعل ذلك بنفسك
جعلنا الخلاط نضع محضرات الطعام والخلاطات والأجهزة الأخرى في الخزانة الخلفية. ولكن ، كما هو معتاد في الأجهزة المنزلية ، يمكن أن يفشل الخلاط. لحسن الحظ ، في بعض الحالات ، لا تكون الأعطال سيئة للغاية ، ويمكنك إصلاح الخلاط بنفسك. كيف بالضبط ، سأخبرك الآن.
| فيديو (انقر للتشغيل). |
قبل الشروع مباشرة في استكشاف الأخطاء وإصلاحها ، من المهم معرفة البنية الداخلية ومبدأ تشغيل الوحدة.
الخلاط نفسه عبارة عن محرك بقوة معينة ، مخبأ في جسم المقبض ، والذي نحمله بالضغط على الزر وضبط السرعة (يدوي). أيضًا ، يمكن وضع المحرك في صندوق حامل (ثابت).
يتم وضع ملحق خاص بسكين (خفقت ، سحق ، إلخ) على عمود المحرك ، والذي يقوم بتدوير السكين أو تدوير نفسه عند الضغط على الزر.
الغرض العام لكلا النوعين من الأجهزة هو نفسه ، ولكن في حالة حدوث عطل ، تظهر خصائصها ودقة إصلاحها.
في بعض الأحيان يتم أخذ كسر في الخلاط ، أو ضعف تشغيل السكين ، أو الانزلاق أثناء الطحن ، أو وجود قطع كبيرة في كتلة الأرض. هذا ليس انهيارًا ، ولكنه مشكلة شائعة في النماذج منخفضة الطاقة ، والتي ، بسبب محدودية قوة المحرك ، لا يمكنها التعامل مع الطعام الصلب. إذا تعاملت الوحدة مسبقًا مع كسور أصعب ، فإن الأمر يستحق فحصها بحثًا عن الأعطال.
الجهاز العام للخلاط الثابت:
- وعاء بسكين
- رمح المحرك؛
- آلية قفل الوعاء
- محرك كهربائي؛
- التبديل والتحكم في السرعة.
- حبل القوة.
تحتوي التعليمات الواردة في الجدول على وصف وحلول لأكثر الأعطال شيوعًا في الخلاط الثابت:
مشكلة: قد يتسرب وعاء الوحدة الثابتة من مكان توصيله بالجسم.
حل: إصلاح الوعاء هو بديل بسيط للحشية.
لسوء الحظ ، لا يمكن إصلاح الجزء وسيتعين عليك إما العثور على قطعة بديلة (وهو أمر غير ممكن دائمًا) ، أو شراء جهاز جديد.
يختلف جهاز الخلاط المحمول إلى حد ما: أبسط الطرز مضغوطة للغاية وتتكون من:
- يتعامل مع محرك كهربائي
- مفتاح السرعة وزر الطاقة ؛
- أرجل (مرفق ممدود مع "تنورة" وسكين) ؛
- حبل القوة.
يمكن استكمال المجموعة بوعاء مطحنة وملحقات لخفق المنتجات السائلة وصنع البطاطس المهروسة وما إلى ذلك.
بطريقة أو بأخرى ، لكي يعمل الخلاط الغاطس بشكل صحيح ، غالبًا ما يكون من الضروري التخلص من المشكلات التالية:
يعتبر السلك نقطة "ضعيفة" في الطرز المحمولة ، نظرًا لوجود احتمال أكبر بكثير لتلفه بحركة حادة عرضية ، أو تمريره بجسم ثقيل ، إلخ.
- تفكيك المقبض بالمحرك ؛
- نتحقق من حالة جهات الاتصال الواردة ، ونقيم العناصر الداخلية للكسر ؛
- نقوم بتوصيل سلك جديد قابل للصيانة بجهات الاتصال والتحقق من الوظيفة.
إذا كان الخلاط لا يعمل ، لكنه يصدر أصوات أزيز مميزة أو لا يغير السرعات ، فربما تكون المشكلة هي المنظم:
- تفكيك القضية
- بمساعدة مقياس متعدد "نرن" الجزء ؛
- نقوم بلحام الجزء إذا تم اكتشاف المشكلة وتم تعديل كل موضع ؛
- انتبه إلى جهات اتصال المنظم - يجب إغلاقها.
إصلاح الخلاط بيديك في معظم الحالات يعني تفكيك العلبة. توفر معظم الطرز ذات العلامات التجارية هذا ، ولكن هناك أيضًا نماذج غير قابلة للفصل. في الحالة الأخيرة ، من المفيد فصل عناصر الإسكان بحذر شديد واستخدام المواد اللاصقة عند إعادة التجميع.
تعتبر الأعطال الواردة في الجدول أدناه نموذجية لأي نوع من أنواع الخلاطات:
قد يكون السكين الموجود في الملحق أو وعاء المفرمة أقل فاعلية في طحن أو تمزيق أو شطف القطع أثناء الاستخدام. يتمثل إصلاح المطحنة في هذه الحالة في استبدالها ، حيث لا يمكن شحذ السكين.
كيفية تفكيك خلاط الخلاط:
- اضغط على محور السكين بإصبعك ؛
- اسحبه لأعلى في حركة دورانية.
في معظم الأوعية ، تكون السكاكين قابلة للإزالة ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فلن يتم حل المشكلة إلا عن طريق استبدال الوعاء.
إذا كان السكين غير حاد في رجل الخلاط اليدوي ، كيف يمكنني إصلاح الملحق؟ في هذه الحالة ، يمكنك إما شراء واحدة جديدة ، أو تفكيك المرفق ، واستبدال سكين واحد فقط.
إذا توقفت الوحدة عن العمل ، فمن المحتمل أن تكون المشكلة في المصهر:
- تفكيك القضية
- إزالة الفتيل
- نستبدلها بأخرى جديدة (سعر القطعة الجديدة صغير جدًا).
إذا لم يدور الخلاط ، على الرغم من أنه يصدر أصواتًا وتظهر بوضوح علامات الحياة ، فقد يكون هذا عطلًا في لف المحرك.
لا ينصح بإصلاحه بنفسك. حاول الحصول على محرك جديد ، وإلا فسيتعين عليك الذهاب إلى المتجر للحصول على خلاط جديد.
عندما يبدو أنه كان من الممكن تحديد العطل ، وتغيير الجزء ، ولكن اتضح أنه في المرة التالية التي تم تشغيله فيها على الشبكة ، لم يتم تشغيل الجهاز مرة أخرى ، فمن المحتمل أن تكون هذه دائرة كهربائية قصيرة.
في هذه الحالة ، لا يمكنك حل المشكلة بنفسك. لا يمكن إصلاح هذا الضرر.
لقد درسنا أعطال الخلاطات الأكثر شيوعًا وكيف يمكنك إصلاحها دون الاتصال بمركز الخدمة. آمل أن يساعدك الوصف التفصيلي للمشكلة وحلها في التعامل مع الإصلاح بنفسك.
يوفر الفيديو في هذه المقالة إرشادات مرئية لإصلاح أعطال الخلاط. هل لديك أسئلة؟ اسألهم في التعليقات!

للتحدث بمزيد من التفصيل ، دعنا أولاً نفهم أنواع الخلاطات. ستجعل دراسة تصميم الخلاط من السهل تفكيكه وتشخيص الأعطال بشكل أكبر.
تترجم الكلمة الإنجليزية "blender" إلى "mixer، stirrer". الخلاط في منتصف المسافة بين الخلاط ومحضر الطعام. من الأول حصل على خفاقة للخلط ، من الثانية - سكاكين الفرم.
وحدة المطبخ هذه هي تقنية بسيطة إلى حد ما: محرك زائد فوهة... هناك نوعان:
- غاطسة أو يدوية.
- ثابت.

الاسم الثاني هو "يدوي". هذا يرجع إلى حقيقة أنه لن يكون قادرًا على العمل بشكل مستقل دون مساعدة يديك. يجب أن يتم عقده أثناء العمل ، مما يسبب بعض الإزعاج.
ميزته هي القدرة على معالجة كميات صغيرة من الطعام ، على سبيل المثال ، تقطيع التوت للحصول على عصير أو صنع معجون للطفل. ومع ذلك ، غالبًا ما تكون هذه الوحدة غير مصممة للاستخدام على المدى الطويل ، مما يساهم في حدوث عطل سريع. إصلاح الخلاط اليدوي سهل بما فيه الكفاية... يحتوي مبناه على:

يتم تثبيت الملحقات الضرورية في الوعاء الذي يختارونه ، مما يجعل الخلاط الثابت أقرب إلى معالج الطعام من حيث الوظيفة. يعد إصلاح الخلاط الثابت أكثر صعوبة بسبب التصميم الكبير وعدد الأجزاء.
تعتبر الأيدي الحرة عند استخدام هذا النوع من الخلاطات إضافة كبيرة لضيق الوقت لدينا. ومع ذلك ، فإن مساعد المطبخ هذا يقوم بعمل ضعيف في التعامل مع كميات صغيرة من المكونات. غالبًا ما تكون قوتها أكبر ، ويمكن أن تعمل لفترة أطول دون انقطاع ، ولكنها تشغل مساحة أكبر بكثير من المساحة اليدوية. إنها تتكون من:
- أطباق بغطاء
- محرك؛
- مغزل؛
- سكين؛
- رمح القيادة
- آلية تأمين؛
- تحول؛
- حبل.
بعد ذلك ، ستتعلم كيفية إصلاح الخلاط بيديك وأن هذا لا يتطلب سوى معلومات أولية من مجال الهندسة الكهربائية والإلكترونيات وبعض الأدوات والرغبة.

- تحقق من أن الجهاز غير متصل بالمأخذ ؛
- أخرج الوعاء من الخلاط الثابت ؛
- في بعض الطرز ، يتم تثبيت السكين بالمكسرات ، وإزالتها باستخدام مفتاح ربط ؛
- امسك السكين بقطعة قماش.
- فك البراغي ، مع الأخذ في الاعتبار أن الخيط أعسر.
تحقق من محتويات الخلاط الخاص بك ، فقد يكون هناك سكين احتياطي... إذا لم يكن كذلك ، فقم بشراء واحدة جديدة بناءً على طرازك.
حالة نادرة عندما تحتاج إلى تفكيك الوعاء لإزالة السكين. الإجراءات هي نفسها ، لكن الأمر يستحق استبدال ختم الزيت في نفس الوقت.
وبالتأكيد ليست حالة إصلاح - هذه ليست وعاء قابل للطي... ثم تحتاج فقط إلى التخلص منه وشراء واحدة جديدة ، ولكن الأمر يستحق النظر في مشكلة السعر. ألن يكون من الأفضل شراء خلاط جديد؟
يجب أن تبدأ أي عملية تنظيف عن طريق فصل الجهاز عن التيار الكهربائي:
- قم بإزالة الوعاء بعناية من الجسم الرئيسي ؛
- قم بفك وإزالة الجوز الدائري الموجود أسفل حامل الشفرة ؛
- حرر السكين برفق من الجسم العالق ؛
- تحقق من سلامة السكين (على الأرجح يجب استبداله بسكين جديد) ؛
- شطف جميع الأجزاء بالماء الدافئ باستخدام منظف غير قوي ؛
- جفف جيدًا واجمع ؛
- تحقق من العمل.





المعرفة المكتسبة في المدرسة في دروس الفيزياء سوف تنقذ. لا داعي لامتلاك سبع مسافات في الجبين وأجهزة فائقة. المعرفة الأساسية وجهاز قياس الفولتميتر كافيان.
قاموا بتشغيل الخلاط ، وردا على ذلك ساد الصمت؟ لا يجب أن تجري على الفور مطرقة ومفك براغي. ابدأ بفحص الجهد في المنفذ الذي تريده، عن طريق توصيل أي جهاز كهربائي يعمل. هل مصباح الطاولة ساطع؟ ثم نتحقق من الحبل:
- افصل من المنفذ
- نطوق السلك
- تفكيك العلبة باستخدام مفك البراغي ؛
- نجد كتلة الطاقة حيث يكون السلك مشدودًا ؛
- نتصل ، إذا لم تكن هناك إشارة ، نقوم بتغيير السلك ؛
- جمع وتشغيل.

- افصل من المنفذ
- تفكيك القضية
- إزالة الفتيل
- اتصل به
- إذا تم تحديد مشكلة ، قم بشراء واحدة مماثلة جديدة.
سيساعد الفحص البسيط في تحديد صحة المحرك الكهربائي. في بضع خطوات:
- قم بتوصيل الجهاز بمنفذ ؛
- قم بتشغيل الخلاط بدون وعاء ؛
- إذا كان هناك زر قفل ، فاضغط عليه لأسفل بوسائل مرتجلة.
إذا كان يصدر صوتًا ، لكنه لا يعمل ، فالمشكلة تكمن في لف المحرك. هل يجب عليك شراء واحدة جديدة أو إرجاع القديم؟ الجواب مخفي وراء تكلفة السؤال.

هذا الانهيار شائع جدًا بين الخلاطات. لهواة الراديو أو العاملين في الصناعة:
- تبخر المنظم من الوحدة ؛
- تسمى جميع المواضع (يشير عدم وجود ماس كهربائى إلى حدوث عطل).
عند العمل في الخلاطات ، لا يعاني الجزء الكهربائي فقط. معروف لحد ما ضرر ميكانيكي، والتي من الممكن تمامًا القتال بشكل مستقل.
هل لاحظت وجود تسرب بين الجسم والوعاء؟ لا تتردد في بدء الإصلاح:
- أخرج الوعاء من الجسم.
- فك مغزل محرك الأقراص ؛
- قم بإزالة الحشية القديمة
- قم بتثبيت حشية جديدة في مكانها.
إذا كنت تستخدم الخلاط بلا مبالاة ، فيمكنك إتلاف آلية انجذاب الغطاء للملحقات الثابتة أو الغاطسة. لا يوجد سوى حل واحد لهذه المشكلة: شراء قطعة جديدة حيث قد يؤدي إصلاح غطاء المفرمة أو ملحق الخلاط إلى حدوث إصابة أثناء الاستخدام الإضافي.
لا يزال بإمكانك محاولة إصلاح مرفق الخفاقة عن طريق إزالة الشريط المكسور. فقط أثناء العمل الإضافي ، يجب أن تكون حذرًا لأن جزءًا من السلك البارز يمكن أن يخدش.
حالة تالفة بالكاد يمكن إصلاحها... إن استخدام مثل هذا الجهاز الكهربائي يعرض سلامتك للخطر. كافئ نفسك بشراء التكنولوجيا الجديدة.

إذا صببت الماء المغلي والسوائل الساخنة الأخرى في الوعاء ، فسوف تتلف الحاوية. حل المشكلة هو أيضًا: شراء وعاء جديد.
لا ينبغي إصلاح الوعاء لأن من المستحيل تحقيق الحالة الأولية للعناصر.
كقاعدة عامة ، لا يمكن إصلاح ساق الخلاط نظرًا لحقيقة أنها متجانسة بالكامل ولا يمكن تفكيك الهيكل. إذا كانت الساق معدنية ومنثنية ، فيمكنك محاولة تقويمها بالقوة. حتى لو نجح ذلك ، فلن يكون من الممكن إنجاز العمل السابق. الآليات الداخلية لن تقع في مكانها.
المكان الإشكالي لعلبة التروس هو فصل التروس وأعمدةها. نتيجة للأحمال الثقيلة ، يتم تسخين هذه الوحدة ، ويذيب العمود الحديدي مقاعد التروس ويطير. نتيجة لذلك ، لم يعد الدوران ينتقل إلى الفوهة.
لإصلاح علبة التروس يجب تفكيكها. يتكون عادةً من نصفين مثبتين معًا بواسطة مزلاج داخلية. بعد ذلك ، تحتاج إلى فحص التفاصيل الداخلية. إذا كانت التروس سليمة وسقطت للتو من الأعمدة ، فإننا نضعها في مكانها ونصلحها بالغراء الفائق... ستعمل هذه الطريقة على إطالة عمر الجهاز لبعض الوقت.

وفقًا لمركز الخدمة ، في 90٪ من الحالات ، من الممكن إصلاح خلاط براون (براون ، خاصة طراز 600 وات توربو - 600 وات توربو) ، شاطئ هاميلتون ، فيليبس ، بولاريس ، بوش ، سكارليت ، ريدموند ، سوبرا ، فيتيك مولينكس.
إصلاح الخلاطات Kambrook و Mixsy و Maxwell و Saratov و Kenwood و Tefal قابل للتكيف مع 60٪ من الحالات بسبب تفاصيل التصميم.
بغض النظر عن العلامة التجارية يمكنك بسهولة إصلاح الخلاط بيديك من خلال الالتزام بالتوصيات فوق.
نقترح أن تتعرف على مادة الفيديو التي ستتعلم منها كيفية التشخيص ثم استكشاف أخطاء الخلاط وإصلاحها:
لا تتوفر دائمًا بعض قطع غيار الخلاطات بسهولة في المتاجر المنزلية أو بسبب ارتفاع أسعار التجزئة الخاصة بها. ربما ستجد بديلاً لقطع الغيار ، لكن يجدر بنا أن نتذكر أن هذا الإصلاح قد لا يكون دائمًا بجودة عالية ومبرر. في بعض الأحيان يجدر اللجوء إلى خدمات مركز الخدمةحيث ستثبت هذه الخدمة أنها أكثر قبولًا حيث سيتم تقديم ضمان على الجزء الذي تم إصلاحه.
إذا كان المنتج لا يزال تحت الضمان بعد الشراء ، فلا يجب عليك إجراء الإصلاحات بنفسك ، لأن هذا سيحرمك من حق الضمان. في الوقت نفسه ، لا تتردد في تسليم المعدات والمطالبة بإصلاح قانوني في مركز الخدمة أو في متجر حيث يمكن إصلاح الخلاط مجانًا.
يمكن الآن العثور على هذا الجهاز المفيد ، الذي كان مثيرًا للفضول حتى وقت قريب ، في كل مطبخ تقريبًا. لا تستطيع العديد من ربات البيوت تخيل كيف اعتدن الاستغناء عن الخلاط. والغرض منه هو خلط المنتجات حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. ولكن ماذا تفعل إذا فشل الجهاز فجأة؟ إذا كنت على الأقل ضليعًا في الهندسة الكهربائية ، فإن الإجابة بسيطة - حاول إصلاح الخلاط بنفسك.
الخلاط اليدوي الأكثر استخدامًا. إذا كان مزودًا بوعاء دوار ، فإنه يتحول إلى وعاء ثابت ويزيد من قدراته بشكل كبير.
قبل أن تبدأ في إصلاح الخلاط ، يجب أن تتعرف أولاً على تصميمه. الجهاز يشمل:
- غلاف بلاستيكي محكم الإغلاق.
- محرك كهربائي بفلتر رئيسي.
- يحول.
- تحكم السرعة.
- فوهات قابلة للاستبدال.
اعتمادًا على النوع ، يمكن توسيع مخطط الأسلاك بشكل كبير. يتم توفير الطاقة من مأخذ كهربائي منزلي بجهد متناوب 220 واط أو بطارية مدمجة مشحونة من خلال محول.
يكمن مبدأ تشغيل الجهاز في نقل الطاقة الدورانية للمحرك الكهربائي عبر المحول ، مباشرة إلى الفوهة. تسمح السرعة العالية للخلاط باستخدامه كقطاعة أو عصارة. من خلال ضبط سرعة الدوران ، يمكن الحصول على الاتساق الأمثل للخليط المراد تحضيره.
يمكن أن تظهر أعطال الخلاط في كل من الدائرة الكهربائية وفي عمل الميكانيكا. تحدث الأعطال الأكثر شيوعًا نتيجة الاستخدام غير السليم للجهاز. تكمن أسباب العمل غير المعهود أو الفشل في الزائدعندما تضطر المرفقات إلى الدوران بصعوبة لفترة طويلة. كما يساهم التلوث ونقص التزييت في ذلك.
يعتبر الخلاط جهازًا قويًا إلى حد ما ، لكنه قد لا يتحمل السقوط من ارتفاع أو اصطدامه بجسم صلب. هذا ينطبق على كل من القضية والدائرة الداخلية.
المحرك الكهربائي هو الجزء الرئيسي للجهاز. يتم الإشارة إلى عطله من خلال:
- الصمت التام للجهاز.
- التشغيل المتقطع وانخفاض السرعة تحت الحمل.
- الرائحة المميزة للعزل المحترق.
- إطلاق شرارة من خلال العلبة والتدفئة الشديدة للجهاز.
النماذج الرخيصة لها سرعة واحدة ، ويتم تشغيل المحرك الكهربائي مباشرة من خلال جسر الصمام الثنائي. لتغيير سرعة الدوران ، تتم إضافة وحدة تحكم في السرعة إلى الجهاز. يمكن أن تتسبب هذه الدائرة أيضًا في توقف الخلاط ويتطلب الإصلاح. تتجلى العيوب فيه من خلال عوامل مشابهة لتلك المذكورة أعلاه.
لوحظت أعطال ميكانيكية كسر الفوهات وضعف التصاقهم بالمحول الموجود على عمود المحرك. تم توضيح إصلاح مرفق الخلاط خطوة بخطوة في الفيديو:
في النماذج الثابتة ، تتم إضافة الأعطال في المحرك الذي يقوم بتدوير الوعاء والقابض الذي يوفر الدوران إلى الأعطال الموصوفة.
يبدأ الإصلاح الذاتي للخلاط بإعداد الأداة المطلوبة. ستحتاج إلى مفك براغي فيليبس ومسطح الرأس وجهاز اختبار (متعدد المقاييس) ومكواة لحام. يجب أن تكون مستعدًا لاستبدال بعض مكونات الراديو.
يسبق أي إصلاح للأجهزة المنزلية فحص خارجي للجهاز وفحص لوجود الطاقة في الشبكة. انتبه بشكل خاص للقابس وكابل الإمداد. يتم تفتيشه من أجل النزاهة وعدم وجود مكامن الخلل. إذا تم العثور على تلف ، يتم استبدال الكابل بآخر جديد أو مستخدم تم اختباره.
تحذير: يجب عدم إصلاح السلك التالف ذو السدادة عن طريق الربط واستخدام شريط كهربائي. يتم استخدام الخلاط بشكل مستمر في حالة وجود رطوبة ، مما قد يؤدي إلى حدوث ماس كهربائي أو صدمة كهربائية.
دون الكشف عن العيوب الخارجية ، بدأوا في تفكيك الجهاز. يجب تنفيذ هذه العملية بحذر شديد حتى لا تتلف القضية. يرجى ملاحظة أنه لا يمكن تفكيك بعض الطرز. في هذه الحالة ، يكون إصلاح الخلاط معقدًا إلى حد ما. السكن غير مجهز بمسامير ربط ويتم لصق الوصلات. يمكنك تفكيك مثل هذا الجهاز بشكل مستقل باستخدام سكين عادي. تم وصف الإجراء جيدًا في الفيديو:
في حالات أخرى ، يتم التفكيك باستخدام مفك البراغي والضغط على المزالج. لا تنس أنه بعد إزالة السحابات ، يجب أن تفتح العلبة بسهولة ، وإلا فمن المحتمل أن يكون هناك قفل مقنع تم فقده أثناء الفحص الخارجي. يمكن رؤية تفكيك خلاط Philips في الفيديو:
يتميز خلاط Vitek بخصائصه الخاصة. يتم تثبيت نصفي العلبة بمزالج ، لكن التثبيت الرئيسي عبارة عن برغي مخفي تحت المفتاح ، يتم إزالته عن طريق فكه بعناية باستخدام مفك البراغي.
تنتمي منتجات العلامة التجارية Vitek إلى الميزانية ويتعين على مالكي الخلاطات أكثر من غيرهم التعامل مع أعطال هذه المعدات.
بعد تفكيك الخلاط ، تتم إزالة المحرك والدائرة الكهربائية. يتم فحصهم بصريا. إذا لم يلاحظ أي ضرر واضح: رائحة الأسلاك المحترقة ، وتفحم مكونات الراديو ، والتشويش على العمود ، واللحام رديء الجودة ، يجب أن تبدأ في الاتصال.
بادئ ذي بدء ، يتم فحص المصهر ، إن وجد ، ومقاوم التخميد. يتبع ذلك استمرارية الثنائيات. قد يكون مكثف المعدل هو سبب الخلل. إذا تم تحديد الأجزاء المعيبة ، فسيتم استبدالها بأخرى أصلية أو نظائرها. الشيء الرئيسي هو أن لديهم نفس القوة. من الصعب التحقق من أشباه الموصلات ، وهي عنصر منظم ، ولكن نادرًا ما تفشل هذه الأجزاء.
يمكن إجراء تنظيم سرعة الدوران بسلاسة ، باستخدام المقاوم أو بشكل منفصل - باستخدام مفتاح. في كلتا الحالتين ، يحتاجون أيضًا إلى نغمة اتصال.
بعد التأكد من عمل الدائرة الكهربائية ، تابع لفحص المحرك... دائرة المجمع تجعل من السهل التعرف على الخطأ. ستشير رائحة الاحتراق وقلة الاتصال بين الملفات (التي يتم الوصول إليها عن طريق تفكيك المحرك وإطلاق المجمع) إلى الإرهاق. في هذه الحالة ، تكون الإصلاحات الإضافية غير عملية من الناحية المالية.
في بعض الأحيان يكون عدم وجود اتصال على اللفات له ما يبرره فشل الفرش... من السهل استرجاعها وتغييرها.
يجب تدوير مجموعة المحركات المعاد بناؤها يدويًا بسهولة. يجب تنظيف جميع الأجزاء الدوارة وتشحيمها قبل التجميع.
يتم تجميع الخلاط بترتيب عكسي. إذا كنت تستطيع التعامل مع الإصلاح بنفسك ، فلن يكلفك صنع خلاط يدوي أي شيء.
الخلاط عبارة عن محرك مزود بملحق خاص على العمود. هذا جهاز بسيط إلى حد ما. لبدء العمل ، يتم توصيل وعاء بسكين بعمود المحرك. هذا يجعل من الممكن تعطيل حظر المحرك. بعد الخلاط ، يمكنك العمل في الوضع النبضي أو العادي بالضغط على زر الطاقة. الجهاز المنزلي مزود بجهاز تحكم في السرعة وسلك وقابس.قد يتم تضمين الصمامات أيضًا.
هل أنت متأكد من أنه يمكنك التعامل مع إصلاح الخلاط DIY؟ في هذه المقالة ، سوف نوضح لك كيفية تفكيك الخلاط وكيف تصبح محترفًا في إصلاح الخلاط. مثل معظم الأجهزة ، فإن الخلاط سهل الفك بدرجة كافية ، والشيء الرئيسي هو عدم ترك أي أجزاء غير ضرورية أثناء التجميع.
تتوفر اليوم ثلاثة أنواع من الخلاطات:
- ثابت
- غاطسة
- كخيار في معالج الطعام.
في جميع أنواع الخلاطات ، المكون الرئيسي هو المحرك الكهربائي. لكن مبادئ تشغيل الأجهزة المنزلية مختلفة إلى حد ما. الخلاطات الثابتة متطابقة تقريبًا في الأداء مع أجهزة تحضير الطعام. تتكون من مكونين رئيسيين: محرك كهربائي وأواني طهي بداخلها سكين.
لنلق نظرة على الجهاز وكيف يعمل الخلاط. يوضع الطعام في وعاء الخلاط. يتم تشغيل الجهاز ويبدأ سكينه بالدوران بسرعة كبيرة. تم تصميم شكل السكين لجعل المنتجات تتحرك في مسار مغلق. يقع سكين الجهاز في الجزء السفلي من الوعاء ويتوافق مع دوار المحرك. تتيح لك السرعة العالية والشكل المناسب تقطيع الطعام بسرعة. شفرة الخلاط على شكل مروحة. هذا يسمح له برسم المنتجات للتقطيع ، وفي نفس الوقت يرمي الكتلة المقطعة بالفعل على جدران الوعاء.
وعاء الخلاط له شكل خاص يسمح بحركة المنتجات المصنعة في شكل دائرة. تتوسع الجدران نحو الأعلى. في هذا الصدد ، تبدأ الكتلة الناتجة في ملء الجدران ، وتحرير مركز القالب للمنتجات التي لم تقطع بعد. بمجرد أن يصل عدد المنتجات المصنعة على الحائط إلى وزن حرج ، فإنها تسقط مرة أخرى على السكين ويحدث المزيد من التقطيع. من الناحية العملية ، كل هذا يحدث في غضون لحظات.
لقد وصفنا العملية التي يمكن ملاحظتها باستخدام معدات عالية الجودة. قد لا تتعامل النماذج الأرخص مع المهمة المطروحة. لا يسمح نقص الطاقة بإنشاء تدفق مستمر للمنتجات المصنعة ويبدأ السكين في قطع الهواء. إذا قررت تقطيع الملفوف ، أضف القليل من الماء. سيساعد ذلك السكاكين على التعامل مع هذه الخضار.
إذا كان الخلاط لا يتكيف مع تقطيع الطعام ، فهذا لا يعني أنه مكسور ، فقد لا يكون لديه الطاقة الكافية. ثم أضف بعض السائل وحاول تشغيل الخلاط مرة أخرى. إذا لم يساعد ذلك ، فربما يجب عليك إجراء الإصلاح بنفسك:
- شحذ السكين أو استبداله ؛
- اختبار مفتاح السرعة
- تأكد من أن المحرك يعمل بشكل صحيح ؛
- تحقق من كيفية توصيل الوعاء بالسكين.
إذا قررت إصلاح الخلاط بيديك دون إشراك متخصصين ، فعليك أن تبدأ بفحص منظم السرعة. انه سهل. من الضروري الضغط على سرعات مختلفة على التوالي وتحديد ما إذا كانت سرعة الدوار تتغير عن طريق الأذن. إذا تغيرت السرعة ، فعندئذٍ يعمل المنظم ، ويستحق فحص سكين الخلاط.
لسوء الحظ ، لا يمكن لأي شخص شحذ مثل هذا السكين في المنزل. لذلك ، لا يستحق التجربة ؛ فمن الأفضل شراء أداة قص جديدة للخلاط. في المتجر ، قد تواجه التطور التالي للأحداث:
- لقد اشتريت سكينًا جديدًا للخلاط. في هذه الحالة ، من الضروري إزالة القديم ووضع سكين جديد في مكانه. يمكنك تفكيك الخلاط بيديك ، لذلك نقوم بفصل الخلاط عن الشبكة ، وإزالة الوعاء منه. نأخذ منشفة نظيفة حتى لا نجرح أنفسنا على الحافة الحادة ونبدأ في فك السكين من محور دوران المحرك. الاتصال المترابط هنا ليس قياسيًا ، ولكنه يسار ، لذلك قمنا بفكه في الاتجاه المعاكس. في بعض الأحيان يتم توصيل السكين بالمكسرات. في هذه الحالة ، ستساعدك مفاتيح الربط والكماشة.
- هناك نماذج تحتاج فيها إلى تفكيك وعاء الخلاط لاستبدال السكين. هذه ليست مشكلة ، لكن لا تنسَ استبدال ختم الزيت بآخر جديد هنا.
- وأخيرًا ، الخيار الأكثر إزعاجًا هو عدم إمكانية تفكيك الوعاء.في هذه الحالة ، سيكون عليك شراء الكتلة بأكملها: وعاء وسكين.
يعد فشل منظم السرعة في الخلاط اليدوي أحد أكثر الأحداث شيوعًا. إذا كان الأمر كذلك ، فإن الخلاط معرض لخطر التفكيك. من الممكن التحقق من أداء هذه الوحدة بشكل كامل فقط في ورشة العمل حيث توجد المعدات اللازمة. إذا كانت لديك المعرفة اللازمة في الهندسة الكهربائية ، فيمكنك "رنين" هذا الجزء بشكل مستقل. ستكون قادرًا على تحديد ما إذا كانت المشكلة موجودة هنا. يتم الاستغناء عن المنظم من الخلاط ويتم اختباره في جميع الأوضاع. للتشغيل العادي ، عادة ما يتم إغلاق ملامسات المنظم في كل وضع.
ولكن قبل تفكيك أي جهاز منزلي ، يجدر الاستماع إلى ما إذا كانت سرعة دوران السكين تتغير عند تبديل السرعات.
يجب أن نتذكر أنه في معظم الطرز ، لا يمكن تشغيل الخلاط إذا لم يكن الوعاء متصلاً به. هذا الخيار كلاسيكي ، لأنه منذ اختراع الخلاط ، أكد مبتكره أن الجهاز لن يعمل إذا لم يتم تثبيت الوعاء.
لقد قررت طحن اللحم المفروم ، والخلاط ببساطة لا يعمل! لا داعي للذعر على الفور! يمكن حل هذه المشكلة بسهولة أكبر مما لو كان الجهاز يعمل ، ولكنه فعل كل شيء بشكل سيء.
أولاً ، دعنا نضغط على الزر ونستمع. هل هناك طنين هادئ؟ هذا يعني أن المحرك يعمل ، لكن لا يمكنه تشغيل السكين. افصل الوعاء واستخدم أصابعك أو مفك براغي صغير للضغط على الزر الذي يمنع إدخال الخلاط. إذا بدأ كل شيء في العمل ، فسيتم تحديد العيب.
إذا لم يتم تشغيل الجهاز حتى عند إيقاف تشغيل المنع ، فإن الأمر يكون في المحرك ، بشكل أكثر دقة ، في اللفات الخاصة به. واحترق واحد أو اثنان منهم. في هذه الحالة ، يجب استبدال المحرك. إذا تمكنت من شرائه بسعر معقول ، فأنت محظوظ. ولكن في كثير من الأحيان ، تكلفتها قابلة للمقارنة مع تكلفة جهاز جديد غير مكلف ، وبالتالي لا يوجد مبرر اقتصادي لإصلاح مثل هذا الخلاط. أسهل في شراء واحدة جديدة!
إذا لم تسمع ، عند الضغط على الزر ، تشغيل المحرك ، لإجراء إصلاحات ، من الضروري فحص دائرة إمداد الطاقة:
إذا قررت إصلاح الخلاط بنفسك ، فإليك أمر العمل. في حالة فشل الجهاز خلال فترة الضمان ، يجب على مركز الخدمة إصلاحه مجانًا. من الأفضل عدم تفكيك موديلات الخلاطات باهظة الثمن ومحاولة إصلاحها بنفسك ، لكن عليك الاتصال بورشة عمل متخصصة. اليوم ، يمكن اعتبار تكلفة الخلاط الباهظ 3000-3500 روبل.
الخلاط عبارة عن محرك مزود بملحق خاص على العمود. هذا جهاز بسيط إلى حد ما. لبدء العمل ، يتم توصيل وعاء بسكين بعمود المحرك. هذا يجعل من الممكن تعطيل حظر المحرك. بعد الخلاط ، يمكنك العمل في الوضع النبضي أو العادي بالضغط على زر الطاقة. الجهاز المنزلي مزود بجهاز تحكم في السرعة وسلك وقابس. قد يتم تضمين الصمامات أيضًا.
هل أنت متأكد من أنه يمكنك التعامل مع إصلاح الخلاط DIY؟ في هذه المقالة ، سوف نوضح لك كيفية تفكيك الخلاط وكيف تصبح محترفًا في إصلاح الخلاط. مثل معظم الأجهزة ، فإن الخلاط سهل الفك بدرجة كافية ، والشيء الرئيسي هو عدم ترك أي أجزاء غير ضرورية أثناء التجميع.
تتوفر اليوم ثلاثة أنواع من الخلاطات:
- ثابت
- غاطسة
- كخيار في معالج الطعام.
في جميع أنواع الخلاطات ، المكون الرئيسي هو المحرك الكهربائي. لكن مبادئ تشغيل الأجهزة المنزلية مختلفة إلى حد ما. الخلاطات الثابتة متطابقة تقريبًا في الأداء مع أجهزة تحضير الطعام. تتكون من مكونين رئيسيين: محرك كهربائي وأواني طهي بداخلها سكين.
لنلق نظرة على الجهاز وكيف يعمل الخلاط. يوضع الطعام في وعاء الخلاط. يتم تشغيل الجهاز ويبدأ سكينه بالدوران بسرعة كبيرة. تم تصميم شكل السكين لجعل المنتجات تتحرك في مسار مغلق.يقع سكين الجهاز في الجزء السفلي من الوعاء ويتوافق مع دوار المحرك. تتيح لك السرعة العالية والشكل المناسب تقطيع الطعام بسرعة. شفرة الخلاط على شكل مروحة. هذا يسمح له برسم المنتجات للتقطيع ، وفي نفس الوقت يرمي الكتلة المقطعة بالفعل على جدران الوعاء.
وعاء الخلاط له شكل خاص يسمح بحركة المنتجات المصنعة في شكل دائرة. تتوسع الجدران نحو الأعلى. في هذا الصدد ، تبدأ الكتلة الناتجة في ملء الجدران ، وتحرير مركز القالب للمنتجات التي لم تقطع بعد. بمجرد أن يصل عدد المنتجات المصنعة على الحائط إلى وزن حرج ، فإنها تسقط مرة أخرى على السكين ويحدث المزيد من التقطيع. من الناحية العملية ، كل هذا يحدث في غضون لحظات.
لقد وصفنا العملية التي يمكن ملاحظتها باستخدام معدات عالية الجودة. قد لا تتعامل النماذج الأرخص مع المهمة المطروحة. لا يسمح نقص الطاقة بإنشاء تدفق مستمر للمنتجات المصنعة ويبدأ السكين في قطع الهواء. إذا قررت تقطيع الملفوف ، أضف القليل من الماء. سيساعد ذلك السكاكين على التعامل مع هذه الخضار.
إذا كان الخلاط لا يتكيف مع تقطيع الطعام ، فهذا لا يعني أنه مكسور ، فقد لا يكون لديه الطاقة الكافية. ثم أضف بعض السائل وحاول تشغيل الخلاط مرة أخرى. إذا لم يساعد ذلك ، فربما يجب عليك إجراء الإصلاح بنفسك:
- شحذ السكين أو استبداله ؛
- اختبار مفتاح السرعة
- تأكد من أن المحرك يعمل بشكل صحيح ؛
- تحقق من كيفية توصيل الوعاء بالسكين.
إذا قررت إصلاح الخلاط بيديك دون إشراك متخصصين ، فعليك أن تبدأ بفحص منظم السرعة. انه سهل. من الضروري الضغط على سرعات مختلفة على التوالي وتحديد ما إذا كانت سرعة الدوار تتغير عن طريق الأذن. إذا تغيرت السرعة ، فعندئذٍ يعمل المنظم ، ويستحق فحص سكين الخلاط.
لسوء الحظ ، لا يمكن لأي شخص شحذ مثل هذا السكين في المنزل. لذلك ، لا يستحق التجربة ؛ فمن الأفضل شراء أداة قص جديدة للخلاط. في المتجر ، قد تواجه التطور التالي للأحداث:
- لقد اشتريت سكينًا جديدًا للخلاط. في هذه الحالة ، من الضروري إزالة القديم ووضع سكين جديد في مكانه. يمكنك تفكيك الخلاط بيديك ، لذلك نقوم بفصل الخلاط عن الشبكة ، وإزالة الوعاء منه. نأخذ منشفة نظيفة حتى لا نجرح أنفسنا على الحافة الحادة ونبدأ في فك السكين من محور دوران المحرك. الاتصال المترابط هنا ليس قياسيًا ، ولكنه يسار ، لذلك قمنا بفكه في الاتجاه المعاكس. في بعض الأحيان يتم توصيل السكين بالمكسرات. في هذه الحالة ، ستساعدك مفاتيح الربط والكماشة.
- هناك نماذج تحتاج فيها إلى تفكيك وعاء الخلاط لاستبدال السكين. هذه ليست مشكلة ، لكن لا تنسَ استبدال ختم الزيت بآخر جديد هنا.
- وأخيرًا ، الخيار الأكثر إزعاجًا هو عدم إمكانية تفكيك الوعاء. في هذه الحالة ، سيكون عليك شراء الكتلة بأكملها: وعاء وسكين.
يعد فشل منظم السرعة في الخلاط اليدوي أحد أكثر الأحداث شيوعًا. إذا كان الأمر كذلك ، فإن الخلاط معرض لخطر التفكيك. من الممكن التحقق من أداء هذه الوحدة بشكل كامل فقط في ورشة العمل حيث توجد المعدات اللازمة. إذا كانت لديك المعرفة اللازمة في الهندسة الكهربائية ، فيمكنك "رنين" هذا الجزء بشكل مستقل. ستكون قادرًا على تحديد ما إذا كانت المشكلة موجودة هنا. يتم الاستغناء عن المنظم من الخلاط ويتم اختباره في جميع الأوضاع. للتشغيل العادي ، عادة ما يتم إغلاق ملامسات المنظم في كل وضع.
ولكن قبل تفكيك أي جهاز منزلي ، يجدر الاستماع إلى ما إذا كانت سرعة دوران السكين تتغير عند تبديل السرعات.
يجب أن نتذكر أنه في معظم الطرز ، لا يمكن تشغيل الخلاط إذا لم يكن الوعاء متصلاً به. هذا الخيار كلاسيكي ، لأنه منذ اختراع الخلاط ، أكد مبتكره أن الجهاز لن يعمل إذا لم يتم تثبيت الوعاء.
لقد قررت طحن اللحم المفروم ، والخلاط ببساطة لا يعمل! لا داعي للذعر على الفور! يمكن حل هذه المشكلة بسهولة أكبر مما لو كان الجهاز يعمل ، ولكنه فعل كل شيء بشكل سيء.
أولاً ، دعنا نضغط على الزر ونستمع. هل هناك طنين هادئ؟ هذا يعني أن المحرك يعمل ، لكن لا يمكنه تشغيل السكين. افصل الوعاء واستخدم أصابعك أو مفك براغي صغير للضغط على الزر الذي يمنع إدخال الخلاط. إذا بدأ كل شيء في العمل ، فسيتم تحديد العيب.
إذا لم يتم تشغيل الجهاز حتى عند إيقاف تشغيل المنع ، فإن الأمر يكون في المحرك ، بشكل أكثر دقة ، في اللفات الخاصة به. واحترق واحد أو اثنان منهم. في هذه الحالة ، يجب استبدال المحرك. إذا تمكنت من شرائه بسعر معقول ، فأنت محظوظ. ولكن في كثير من الأحيان ، تكلفتها قابلة للمقارنة مع تكلفة جهاز جديد غير مكلف ، وبالتالي لا يوجد مبرر اقتصادي لإصلاح مثل هذا الخلاط. أسهل في شراء واحدة جديدة!
إذا لم تسمع ، عند الضغط على الزر ، تشغيل المحرك ، لإجراء إصلاحات ، من الضروري فحص دائرة إمداد الطاقة:
| فيديو (انقر للتشغيل). |
إذا قررت إصلاح الخلاط بنفسك ، فإليك أمر العمل. في حالة فشل الجهاز خلال فترة الضمان ، يجب على مركز الخدمة إصلاحه مجانًا. من الأفضل عدم تفكيك موديلات الخلاطات باهظة الثمن ومحاولة إصلاحها بنفسك ، لكن عليك الاتصال بورشة عمل متخصصة. اليوم ، يمكن اعتبار تكلفة الخلاط الباهظ 3000-3500 روبل.













