افعل ذلك بنفسك ميم 600 إصلاح مفرمة اللحم

من السهل التخمين: يوجد محرك كهربائي داخل مفرمة اللحم ، مدعوم بدائرة تحكم في سرعة الدوران. إذا وضعنا الحالات جانباً عندما يكون من الضروري استبدال الغلاف الواقي ، فإن اقتران وإصلاح مطاحن اللحوم بأيدينا يتعلق بمعرفة النظرية وممارسة تشغيل محركات التيار المتردد. في المحركات الكهربائية ، غالبًا ما يتم استخدام تصميمات المجمعات بواسطة الإلكترونيات الاستهلاكية ، وتهيمن التصميمات غير المتزامنة على الصناعة. سوف يسأل Newbies من أين حصل المؤلفون على معلوماتهم. نجيب: وفقًا لقسم خدمة Ariston ، منذ التسعينيات من القرن الماضي ، كانت محركات التجميع تحل محل المحركات غير المتزامنة في الجزء المنزلي. واليوم تصل نسبة السابق إلى 85 من الإجمالي. في هذه الملاحظة المشرقة ، لنبدأ في النظر إلى آلات التيار المتردد الكهربائية وطرق التحكم.

غالبًا ما يسمع المرء العبارة: تعمل المحركات المصقولة بشكل جيد على التيار المتردد والتيار المستمر. دعنا نقول أكثر: يفقد التيار المتردد جزءًا من قوته ، ويمر عبر إختناقات الجزء الثابت والدوار ، ويحاول المحاثة تأخير التردد. 50 هرتز قليل جدًا بالنسبة لملف بسيط من الأسلاك المصقولة. في كثير من الأحيان ، يتم إخراج لفات الجزء الثابت بشكل فردي ، كما هي. يمكنك تشغيل واحد. تعاني الطاقة ، تقل الخسائر ، لتصل إلى الحد الأدنى للحجم.

ما مدى سهولة تنظيم المحرك التعريفي. تم العثور على طريقتين تستخدمهما مطاحن اللحوم:

• تغيير سعة جهد الإمداد.
• تخفيف اللفات.

من الواضح أن الطريقة الأولى تتطلب إدراج عناصر إضافية في الدائرة. أود أن ألاحظ هذا! صادف أن قرأت في المنتدى عن وحدة التحكم في السرعة المحلية لمحرك غير متزامن ، كما لو كانت هناك مقاومات فقط. ألمح المؤلف إلى وجود مقسم جهد مقاوم. لكن! عندما يعمل العنصر النشط في الوضع الخطي - معظم المنظمين من صنع الثايرستور - تكون المقاومة بعيدة عن اللانهاية أو ماس كهربائى. لقد وضعوا مشعات لحماية مفاتيح أشباه الموصلات ، سنتطرق إلى الموضوع أدناه. نود أن نلفت انتباه القارئ: ستكون هناك دائمًا خسائر.

القليل من الدم لا يكفي. يحتوي جهاز الطاحونة على محرك ذو لفتين ، مكثف بدء ، يتم تمثيل الدوار بواسطة أسطوانة ، ونرى محركًا غير متزامن بنسبة 100 ٪ مع دوار قفص السنجاب. دعونا نلتقي بدائرة مع تبديل اللفات. على النحو التالي. يتم لف ملف واحد حول المحيط ، ويتم توصيله من خلال مكثف ، مما يوفر انزياح الطور المطلوب. والثاني ملفوف بزاوية 45 درجة حول المحيط ، ولا يوجد انزياح طوري. واحد مقسوم على لفتين غير متساويين. يمكن تشغيل كل منها بشكل منفصل ، بالتوازي (معًا). يعطي ثلاث سرعات.

دعنا نضيف محركات غير متزامنة إلى الموضوع. سوف ينسى دليل إصلاح مطاحن اللحوم أن يذكر شيئًا تافهًا: غالبًا ما يتم وضع فتيل حراري مصمم لـ 135 درجة داخل اللفات. غالبًا ما يتم تزيين العناصر الأجنبية بالحرف F ، والرقم لا علاقة له بالفهرنهايت. على عكس محولات Elenberg ، حيث تكتب الجديلة بصدق: يوجد فتيل حراري بالداخل ، وغالبًا ما لا يتم ذكر المحركات غير المتزامنة. استدعاء اللفات: يعاني المرء من كسر ، ويفحص بصبر عن العناصر المختلفة المخبأة بين السلك. قد يكون من الصعب القيام بذلك ، صدقني. تظهر النظرة الأولى النحاس فقط ، والثانية - النحاس ، والثالثة - يتم ملاحظة عنصر الحماية.

تم العثور على الصمامات الحرارية ، ويجب تبخيرها ، ورنين. مع اختبار الكسر الإيجابي ، احصل على واحد جديد ، لحام بدلاً من القديم.هل يمكنك تخمين لماذا لا يمكنك قصر الدائرة؟ حق! في المرة التالية التي لا يحترق فيها المصهر الحراري - المحرك غير المتزامن ، ستزداد المتاعب. توجد عناصر مشعة مماثلة في العديد من المنتجات ، ولا توجد متطلبات خاصة. بالتأكيد هناك عينة مناسبة في سوق السلع المستعملة. احرص على عدم العبث بنفسك. كما هو الحال مع تنظيم سرعة المحركات الحثية. طريقة تقسيم الجهد بواسطة الثايرستور مناسبة ؛ في الممارسة العملية ، يتم استخدام قطع التيار.

1. يتم توفير جهد الإمداد متجاوزًا الفرشاة المتسلسلة على الدوار والجزء الثابت. يتم تحديد اتجاه حركة العمود من خلال اتجاه اللفات.
2. يتدفق التيار من خلال مفتاح الثايرستور الذي يتحكم فيه مجموع الفولتية.

يحدد مصدر تشكيل إشارة التبديل مدى تعقيد الدائرة. شرارة محركات الفرشاة. عند تبديل الأقسام ، يحدث back-EMF. موجه عكس مصدر الطاقة. تطبيق الملاحظات. من خلال مكثف ، يضاف الصمام الثنائي EMF الخلفي إلى قطب التحكم في الثايرستور. كلما زاد الاتساع ، قل فتح البوابة. يبدأ المحرك ، أو يزيد الحمل - تنخفض السرعة. يصبح اتساع EMF الذاتي أقل ، ويزداد تيار المفتاح ، ويعود المحرك إلى الوضع. وغني عن القول ، ما مدى أهمية الحفاظ على السرعة ثابتة ، حيث تحل الدوائر هذه المشكلة. من الواضح أن جزءًا من القوة مفقودًا على المفتاح ، وهو المبلغ الذي لا مفر منه مقابل الاستقرار. يمكن تعديل السرعة بشكل منفصل عن طريق المقاوم المتغير. لمن يهتم - ستجد خيارات جيدة هنا

مفرمة اللحم مفتوحة ، نبدأ في فحص المحرك. من الضروري قياس مقاومة المدخلات المقاومة. إذا كان المكثف مرئيًا في الدائرة ، فإننا نحدده على أنه دائرة مفتوحة ، يتم تفسيره بشكل خاطئ ، معتبرين أنه انهيار. لإصلاح المطحنة بنفسك ، تحقق من نوع المحرك المقترح. جامع تقليدي ، من السهل التعرف عليه ، بفضل الأسطوانة المميزة ، المكسورة بأجزاء ، فرشتان من الجرافيت متجاورتان تمامًا. تُباع المحركات غير المتزامنة بخيارات قفص السنجاب ، الطور الدوار. في الحالة الأولى ، يكون الجزء الدوار خاليًا من التلامس الكهربائي مع الجزء الثابت ، ومصدر الطاقة ، وفي الحالة الثانية ، يوجد زوج من الحلقات يزودان لفات الدوار بالتيار.

الفرق بين المحرك التعريفي بدوار الطور - العمود خالي من أسطوانة مجزأة ، ولا يوجد زوج من الفرشاة. يتم إصلاح المطاحن الكهربائية حسب نوع المحركات. الإدخال غير المتزامن يرن على أي حال. محرك المجمع لا يكفي.

سنقوم بربط القسم ، وتدوير العمود ، وقياس مقاومة كل خطوة. يجب أن تكون القيم متساوية. تتوقف العملية - اكتمال دوران. في محركات التجميع ، غالبًا ما يتم تصنيع الجزء الثابت على ملف واحد. يتم توصيله بالدوار بواسطة دائرة مغناطيسية ، يتم تمثيلها بنواة ذات لفات سلكية. سيكون إصلاح مطحنة اللحم بأيديهم هدية مجانية. حتى إذا تم حرق السلك في المنتصف ، فقم دائمًا بشراء لفافة جديدة مع عزل مطلي بالورنيش في المتجر ، وقم بلف الحجم المطلوب بيديك.

يستخدمون جهازًا مكونًا من زوجين من الأرفف مثبتة في وجه على لوح طويل. لكل منها محور دوار. أحدهما يحمل بكرة جديدة ، والآخر يحمل ملفًا من الأسلاك. هنا تنتهي من الخانق القديم لتحديد موقع الكسر ، وكم عدد لفات الريح ، وما هو طول السلك. يستخدم معظم الناس مقبض ، مثل عضو برميل قديم ، يُسمح باستخدام محرك مفك البراغي ، مثقاب. حدد السرعة بحيث يكون من المناسب وضع المنعطفات بإحكام. باستخدام المكوك ، تقوم اليد الأخرى بتوجيه السلك من جانب إلى آخر ، من حافة إلى حافة البكرة. في الختام ، سنقوم بربط الملف وقياس المقاومة الكهربائية.

يتم تحديد إصلاح محركات الحث من خلال التصميم. يمكن إصلاح الجزء الثابت. تكوين اللفات الدوارة معقد (إن وجد). ومع ذلك ، إذا كان هناك الكثير من القوة والوقت والرغبة في الممارسة ، فمن المستحيل إيقاف السيد. دع اليوم يمضي ، يعمل المحرك مرة أخرى كجزء من مفرمة اللحم.

1. اتجاه اللف.
2. عدد الدورات.
3. موقع المحطات.

ستساعد ثلاثة حيتان في وضع السلك بشكل صحيح ، ويُسمح بدمجه مع الملفات المجاورة ، والاستفادة من مساعدة اللحام ، وتطبيق العزل في مكان التوصيل الكهربائي. الأسباب الرئيسية لانهيار مطاحن اللحوم هي عواقب التشغيل غير السليم. في كثير من الأحيان ، هناك نوعان من الانتهاكات الجسيمة من جانب مستخدمي الأجهزة المنزلية:

1. - تجاوز الوقت المسموح به من العمل المستمر ، مع التقليل من مدة الراحة. لا يتم الإعلان عن المعلمات من قبل الشركات المصنعة ، ولا تحتوي جميع مطاحن اللحوم على حماية ضد ارتفاع درجة الحرارة. يحرم المستخدمون من المعلومات حول الميزات. ربات البيوت يفقدن الخلاطات. المحرك ينكسر بسهولة.
2. الخطأ الثاني هو الحصول على عظام صلبة تحت البريمة. يتكون إصلاح مفرمة اللحم Zelmer من استبدال الغلاف الواقي. في بعض الأحيان يكون عليك شراء مجموعة من قطع الغيار.

المكثفات تحترق وتنتفخ (كهربائيا في المرشحات). اتصل ، قم بإجراء فحص بصري: جانب واحد يبرز. يتم ضغط المؤخرة من خلال تجويف صليبي. ينحني للخارج. مكثف محترق - ضع في اعتبارك نتيجة مواتية. إصلاح سعيد للجميع!

معالخدمات جالمركز REMO. زائد - إصلاح مطاحن اللحوم المحترفة MIM لطرازات MIM-600 و MIM-300 و MIM-350 و MIM-80. فنيو إصلاح مفرمة اللحم MIM في منطقتنا SC سيقومون بإجراء تشخيص كامل للمعدات المعيبة ، واختيار الأجزاء الضرورية ، وبعد تحديد تكلفة الإصلاح ، سوف يتفقون معك ، وبعد الاتفاق سيبدأون في الإصلاح ، وبعد الإصلاح ، يتم تقديم ضمان معالخدمات جالمركز REMO + على الأجزاء المثبتة والعمل المنجز.

إذا كانت مفرمة اللحم MIM تحتاج إلى إصلاح أو تلك. الصيانة أو التشخيص أو حتى تقييم جدوى الإصلاح؟ مكالمة, اتصل, احضر مطحنة اللحم الخاطئة MIM في ورشة العمل REMO + ، سيساعد خبراؤنا - الإصلاح!

يمكننا نحن أنفسنا تسليم معداتك المعيبة لإصلاحها في REMO + SC. تكلفة التوصيل في المدينة 0-500 روبل. يعتمد على نوع / موديل الجهاز ومساحة المدينة. يمكنك التوضيح عن طريق الهاتف.

إذا أحضرت المعدات المعيبة إلى ورشة العمل بنفسك ، فسنشخصها مجانًا!

يصل ضمان مركز الخدمة للأعمال المنجزة والأجزاء المركبة إلى عام واحد.

عند التسليم للإصلاح أكثر من جهاز والعملاء الدائمين خصم - 10٪

مفرمة اللحم هي ببساطة أداة لا يمكن الاستغناء عنها لطحن أنواع مختلفة من اللحوم. إذا استخدمت معظم ربات البيوت في وقت سابق الآلات اليدوية ، فإن المزيد والمزيد من المستخدمين يفضلون الآن الأجهزة الكهربائية. هذا ليس مفاجئًا ، لأن مفرمة اللحم الكهربائية تطحن اللحم بأي جودة في غضون دقائق ، مما يوفر وقت المضيفة وجهدها.

لسوء الحظ ، تميل جميع الأجهزة الكهربائية إلى التعطل ، كما أن إصلاحها أصعب إلى حد ما من الأجهزة اليدوية. ستخبرك هذه المقالة بكيفية إصلاح مفرمة اللحم في المنزل ، وماذا يمكنك أن تفعل بيديك.

مطاحن اللحوم اليدوية مصنوعة بالكامل من أجزاء ميكانيكية. عند التفكيك ، من السهل دائمًا رؤية الانهيار واستبدال الجزء التالف بجزء جديد. علاوة على ذلك ، يسهل العثور على جميع المكونات للبيع.

لا يوجد شيء مميز يمكن كسره في مطاحن اللحوم اليدوية. في أغلب الأحيان ، لديهم سكاكين غير حادة يمكن شحذها بسهولة باستخدام عجلة طحن دقيقة. يتم وضع هذه الدائرة على محور مفرمة اللحم بدلاً من شبكة لإخراج المنتجات ويتم تنفيذ الإجراءات الدوارة بمقبض ، كما هو الحال عند طحن اللحم.

من حين لآخر ، قد يصدر صرير قوي أثناء تشغيل الجهاز. ثم يجب تفكيك الآلية ، دهن مكان دوران المقبض حتى لا يصل الشحم إلى حاوية اللحوم.

جميع أجزاء الأجهزة المحمولة باليد مصنوعة من المعدن ولا يمكن أن تنكسر إذا اصطدمت قطع متعرجة أو عظام صغيرة ، حيث سيشعر الشخص بالتأكيد بالتوتر في متناول اليد وينظف الآلية. الاستثناء هو مطاحن اللحوم اليدوية الحديثة المصنوعة من المعدن الهش.

تتكون جميع مطاحن اللحوم الكهربائية ، بغض النظر عن الشركة المصنعة ، من:

• محرك؛
• صندوق التروس - يتكون من عدة محامل وتروس لنقل قوة المحرك إلى الحركات الدورانية لآليات القطع ؛
• أنظمة السكين (اوجير) ؛
• وحدة التحكم؛
• حبل القوة.

الأسباب الرئيسية لفشل جميع أنواع مطاحن اللحوم الكهربائية هو سوء استخدامها. تعتمد نسبة صغيرة فقط على جودة البناء الرديئة. تعتمد جودة الأجزاء نفسها على موثوقية الشركة المصنعة. لا يستحق التوفير فيه ، لأن الإصلاحات قد تكون أكثر تكلفة ، وليس من السهل العثور على قطع غيار معروضة للبيع.

أكثر أعطال مطاحن اللحوم شيوعًا:

• الجهاز لا يعمل على الإطلاق ؛
• يتم تشغيل مفرمة اللحم ، لكن القرص لا يطحن المنتج ؛
• يعمل محرك الأقراص ، لكنه لا يكتسب العدد المطلوب من الثورات ؛
• تسمع أبخرة أو دخانًا أثناء العملية ؛
• زيادة الضجيج أو الطرق الدخيلة التي لم يتم ملاحظتها من قبل.

ليس دائمًا ، مع أدنى أعطال ، يجب أن تأخذ الجهاز إلى مركز خدمة ، حيث يمكن أن يكذب بنجاح لعدة أسابيع ، وسوف تضطر إلى الدفع بشكل لائق مقابل الإصلاحات.

إذا لم يتم تشغيل مفرمة اللحم على الإطلاق ، فقد يكون سبب الانهيار هو عدم وجود اتصال أو عطل في لوحة التحكم.

قم بفك الجهاز عن طريق فك جميع البراغي اللازمة. في بعض الأحيان تلتصق الأجزاء البلاستيكية من العلبة ببعضها البعض ، لذا يجب أن تجد كل الأخاديد وتلتقطها بعناية شديدة. خلاف ذلك ، قد تتلف العلبة ، فلن يكون من الممكن طيها مرة أخرى. يمكن العثور على مثال لتفكيك العلبة في صور تفكيك طراز "SCARLETT".

مخطط تفكيك مفرمة اللحم SCARLETT: قم بفك اللوح المعدني

مخطط تفكيك مفرمة اللحم من سكارليت: قم بإزالة مسامير التثبيت

SCARLETT مخطط تفكيك مفرمة اللحم: احصل على علبة التروس

تحقق من جميع جهات الاتصال ، وتوصيل سلك الطاقة بالجهاز ، وربما يحتاج الأمر إلى لف أو لحام.

إذا تم تشغيل مفرمة اللحم ، ولكن المثقاب لا يطحن المنتج ، فقد يكون السبب هو وجود عيب في علبة التروس. يمكن أن تنهار المحامل أو يمكن أن تتآكل التروس من حمولة ثقيلة أو تصطدم بالعظام.

في هذه الحالة ، قم بفك المرحل ، وفحص جميع الأجزاء بحثًا عن العيوب. سواء كانت التروس تتحرك بسهولة ، هل كل الأسنان موجودة ، هل هناك أي رد فعل عنيف إضافي عند الحركة. قم بتشغيل الجهاز المفكك دون تحميل البريمة.

افعل ذلك بعناية حتى لا تطير جميع الأجزاء إلى الجوانب ولا يتداخل شيء ما مع تشغيل المحرك!

لا تنس تصوير موقع الأجزاء أو حفظه ، بحيث لا تحير فيما بعد بشأن ما يجب وضعه في مكانه.

تعد أعطال الترحيل السبب الأكثر شيوعًا لفشل مطحنة اللحم.

إذا تبين أن السبب هو عيوب في التروس (وهو أمر محتمل للغاية ، لأنها مصنوعة من البلاستيك) ، فيجب استبدال الأجزاء التالفة بأخرى جديدة. ليس من السهل العثور على تروس جديدة معروضة للبيع ، ولا يتم بيعها بشكل منفصل لمعظم الطرز. قد تضطر إلى الاتصال بالخدمات المحلية لشراء الجزء المستخدم الضروري من جهاز آخر أو تجربة قطع غيار من طرز أخرى.

في بعض الحالات النادرة ، قد يكون سبب انقطاعات دوران المثقب هو تآكل التجويف من أجل تثبيته أو عدم محاذاة العمود. يمكن أن يحدث هذا من الحمل المتزايد المستمر على الجهاز أو التصنيع غير السليم لمقبس من معدن شديد النعومة. يعد إرخاء البريمة ولعق الآليات الدوارة مشكلة كبيرة جدًا. للقضاء عليه ، سوف تحتاج إلى مساعدة المتخصصين.

إذا كانت المطحنة تعمل ، ولكن لا تلتقط السرعة المطلوبة ، فمن المحتمل أن يكون هناك حمل زائد. هذه المشكلة أكثر شيوعًا في أجهزة Kenwood mg.

يجب فصل الجهاز عن مصدر الطاقة وتفكيكه وتنظيفه وتقطيع اللحم قبل تقديمه في مفرمة اللحم في أجزاء أصغر.

السبب الرئيسي للضوضاء الدخيلة ، يطرق في تشغيل الأجهزة هو دخول أشياء غير ضرورية في الداخل: عظام صغيرة أو عروق. يمكن أن تتعثر وتسد المفاصل بين أجزاء مختلفة من الجهاز. أيضًا ، في الأجزاء التي لم يتم غسلها بشكل كافٍ بعد الاستخدام السابق ، يمكن أن تجف جزيئات الطعام وتتسبب في انسداد.

في مثل هذه الحالات ، يجب تفكيك الجهاز وتنظيفه وإزالة جميع الأجسام الغريبة.

في بعض الأحيان ، قد يكون سبب الضوضاء الخارجية والأصوات الحادة في تشغيل مفرمة اللحم الكهربائية هو المحامل المنهارة. من السهل العثور عليها للبيع والاستبدال.

إذا سمعت أبخرة أو دخانًا من مطحنة اللحم العاملة ، فمن المرجح أن السبب هو تعطل المحرك.

لإصلاح المحرك بنفسك ، ستحتاج إلى بعض المعرفة بالهندسة الكهربائية ، واتجاه التيار المتردد ، وضبط تشغيل محرك متزامن وغير متزامن. إذا لم يكن هناك مثل هذه المعرفة ، فمن الأفضل الاتصال على الفور بمركز الخدمة. ولكن ، في نفس الوقت ، يجب تقدير أهمية الإصلاحات.

عادةً ما تكون تكلفة إصلاح المحرك عالية جدًا ، لذلك يكون من الأسهل أحيانًا شراء جهاز جديد تحت الضمان بدلاً من إصلاح جهاز قديم.

إذا كانت لديك معرفة معينة ، فيجب أن تضع في اعتبارك أن كلا الحلزوني لف المحرك الكهربائي يتم تعويضهما عن بعضهما البعض بمقدار 90 درجة. في اللف الثاني ، تختلف التيارات في المرحلة. نتيجة لهذا الاختلاف ، يبدأ الدوار. يتم إنشاء الفرق في التيارات بواسطة المكثف. يتم استخدامه لتوفير التسارع الأولي للدوار.

محرك مطحنة اللحم الكهربائية والدوار

محركات المطاحن الكهربائية المنزلية غير متزامنة. في نفوسهم ، تتخلف سرعة الدوار عن المجال المغناطيسي للجزء الثابت. يمكن أن يكون المكثف التالف هو السبب الرئيسي لانهيار المطحنة.

في حالة تلف المكثف ، يجب استبداله بآخر جديد.

عند الشراء ، انتبه إلى تصنيف السعة والجهد.

إذا احترقت إحدى اللفات ، فيجب إعادة لف المحرك.

على أي حال ، قبل إصلاح مفرمة اللحم في المنزل ، يجب عليك تقييم قوتك ومعرفتك حتى لا تؤدي إلى تفاقم الانهيار.

تعد مطحنة اللحم الكهربائية Zelmer ، بالطبع ، أكثر ملاءمة في استخدامنا المنزلي مقارنة بمفرمة اللحم الميكانيكية البسيطة.

يمكن أن تعزى الدائرة الكهربائية لمفرمة اللحم إلى دوائر أبسط.

مفرمة اللحم الكهربائية من زيلمر

كما هو الحال مع كل الأجهزة المنزلية ، فإن مفرمة اللحم لها أسبابها الخاصة في حدوث أعطال:

• رعاية في الوقت المناسب
• ارتفاع السلطة؛
• ضرر ميكانيكي

وأسباب أخرى. ما الذي يمكن أن يعزى إلى الرعاية المبكرة؟ - يُسمح بشحذ السكين بشكل سيء. في هذا المثال ، يتم إنشاء حمل على كل من المحرك الكهربائي لمفرمة اللحم والدائرة الكهربائية لمفرمة اللحم ، حيث يمكن أن يحدث عطل في كل من المحرك الكهربائي نفسه والمكثف في الدائرة الكهربائية لمفرمة اللحم .

لا يمكنك تسمية كل الأسباب مرة واحدة. لنفترض أنك اشتريت مفرمة لحم في الشتاء ، وأحضرتها إلى المنزل وقمت بتوصيلها على الفور. في غرفة دافئة ، يكون التكثيف على لفات الجزء الثابت ، - قمت بتوصيله وعلى الفور احترق المحرك الكهربائي لمفرمة اللحم على الفور. من الضروري أيضًا الانتباه إلى الاستخدام الصحيح للأجهزة المنزلية.

يظهر الجزء الميكانيكي من مفرمة اللحم الكهربائية في الشكل 1.

بشكل عام ، لا توجد توضيحات مطلوبة في هذا الجزء. في الوقت المناسب ، من الضروري مراقبة جزء القطع من السكين ، وكذلك مراقبة الشبكة حتى لا تنسد بأوتار اللحم.

تُظهر الصورة المحرك الكهربائي لمفرمة اللحم Zelmer - مع علبة تروس.

في هذه الوحدة ، يمكن أن يكون سبب الخلل هو خلل في المحرك الكهربائي نفسه وتآكل في ناقل الحركة للتروس.

ضع في اعتبارك الرسم التخطيطي الكهربائي لمفرمة اللحم Zelmer بدون عناصر إضافية في الشكل 2 ، سيتم تقديم شرح في هذا الموضوع للأسباب الرئيسية لأعطال مطحنة اللحم الكهربائية ، مثل:

يتم إزاحة الملفين الثابت للمحرك الكهربائي عن بعضهما البعض بمقدار تسعين درجة. يختلف التيار في الملف B في الطور عن التيار في الملف A ، وبسبب هذا الاختلاف ، يتم ضمان البداية الأولية للدوار.

يتم إنشاء الفرق في التيارات بين ملفي الجزء الثابت بواسطة مكثف ، أي أن القيمة الحالية للملف B ستكون أكبر من تلك الخاصة بالملف A.أي أن المكثف الموجود في الدائرة الكهربائية هنا يعمل على ضمان التسارع الأولي للعضو الدوار.

المحرك الكهربائي لمفرمة اللحم غير متزامن ، حيث تتأخر سرعة الدوار عن سرعة دوران المجال المغناطيسي للجزء الثابت.

ضع في اعتبارك بعض أسباب تعطل مفرمة اللحم الكهربائية. على سبيل المثال ، أثبتت التشخيصات الخاصة بك وجود عطل في مكثف. كيف تختار المكثف المناسب؟

إن التسامح في انحرافات سعة المكثف ليس مهمًا ، لأن الانحرافات في المكثفات ضئيلة. الخصائص المهمة هي سعة المكثف نفسه وقيمة الجهد الاسمية للمكثف.

السبب التالي للخلل هو محرك كهربائي محترق. مع مثل هذا العطل ، يكون من الأسهل استبدال المحرك الكهربائي نفسه ، إذا كانت التكلفة نفسها مقبولة أكثر للشراء.

هذه الأجزاء متوفرة من متجر الراديو. إذا لم يكن المكثف الذي تحتاجه معروضًا للبيع ، فيمكن اختيار سعة المكثف الذي تحتاجه من مكثفين منفصلين ، دعنا نقول مكثفين. في هذا المثال ، لزيادة السعة الإجمالية ، تم توصيل مكثفتين على التوازي.

تشمل الأسباب البسيطة للأعطال ما يلي:

• كسر في سلك كابل التيار الكهربائي عند قاعدة القابس ؛
• كسر في سلك كابل الشبكة على طوله

يمكن إجراء تشخيص عام لجميع الوصلات - باستخدام مسبار. يتم إجراء تشخيصات المحرك الكهربائي باستخدام جهاز مقياس المقاومة أو جهاز القياس المتعدد ، والذي تم ضبطه مسبقًا لقياس مقاومة لفات الجزء الثابت للمحرك الكهربائي.

إصلاح مفرمة اللحم الكهربائية بأيديهم ، أسباب الأعطال والأعطال.

يشير الخبراء إلى مخططات مطاحن اللحوم الكهربائية كخيارات بسيطة ، ولكن بالنسبة للشخص العادي ، حتى أنها قد تكون صعبة. عادةً ما تنكسر المطحنة الكهربائية للأسباب الشائعة التالية:

- رعاية غير لائقة. هذا هو شحذ سيئة لسكاكين القطع. وبسبب هذا ، يتم إنشاء حمل إضافي على المحرك والشبكة الكهربائية للجهاز ، والتي تتعطل بمرور الوقت ؛

يحترق المحرك الكهربائي لمفرمة اللحم بسبب حقيقة أن التكثيف يتشكل فيه. من المستحيل ببساطة سرد جميع أسباب حدوث ذلك. على سبيل المثال ، تم إحضار جهاز جديد من البرد وتم توصيله على الفور بالشبكة وتشغيله. سيحترق المحرك الكهربائي على الفور بسبب تكوين التكثيف على لفات الجزء الثابت.

من أجل تجنب الكسر ، من الضروري ليس فقط مراقبة مدى حدة السكاكين ، ولكن أيضًا خلف القضبان. لا ينبغي انسدادها بأوتار اللحم ، وإذا حدث ذلك ، فحينئذٍ يلزم التنظيف في الوقت المناسب. ستساعد هذه العملية الصحيحة على استبعاد الأعطال الأكثر تعقيدًا ، والتي سيكون من الضروري لإصلاحها تفكيك الجهاز والعمل مع الدوائر.

رسم تخطيطي لمفرمة اللحم (بدون عناصر إضافية)

إذا كان العطل يحتاج إلى تفكيك مفرمة اللحم ، فيجب أن تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. تتعلق التفسيرات الواردة في هذا الجزء من المقالة باللحظات التي فشل فيها المحرك الكهربائي للجهاز أو المكثف.

يتم تعويض ملفين للمحرك الكهربائي بالنسبة لبعضهما البعض. الإزاحة تساوي 90 درجة. في اللف الثاني ، تختلف التيارات في الطور ، وبسبب هذا الاختلاف ، يبدأ الدوار. يتم إنشاء الفرق في التيارات بين الملفين بواسطة المكثف. هذا يعني أن القيمة الحالية لملف واحد ستكون دائمًا أعلى من الأخرى. هناك حاجة إلى مكثف في هذه الدائرة الكهربائية من أجل ضمان التسارع الأولي للعضو الدوار.

المحرك الكهربائي للأجهزة المنزلية الموصوفة غير متزامن. هذا يعني أن سرعة الجزء المتحرك تتأخر عن سرعة دوران المجال المغناطيسي للجزء الثابت. إذا وجد ، عند تفكيك الجهاز ، أن المكثف معيب ، فهذا هو السبب الرئيسي لعدم تشغيل الجهاز.

كيفية اختيار مكثف

القيم لا تحمل في انحرافات قدرة هذا الجزء. لأن الانحرافات ستكون طفيفة.السمة المهمة هي سعة المكثف ، وكذلك القيمة الاسمية لجهدها. عندما يتم تحديد الجزء الصحيح ، ثم لإصلاح الجهاز ، ما عليك سوى استبدال المكثف القديم بآخر جديد.

إذا احترق المحرك الكهربائي

يحتاج المحرك إلى الاستبدال مرة أخرى. لكن عليك هنا أن تراقب أن سعر القطعة الجديدة ليس أعلى من سعر مفرمة اللحم نفسها. عندما ينشأ مثل هذا الموقف ، فمن الأفضل شراء مطحنة لحم كهربائية جديدة مع ضمان الخدمة المجانية. يمكنك معرفة تكلفة ونطاق المحركات الكهربائية في المتجر ، في قسم المبرد.

أعطال أخرى محتملة:

- في بعض الأحيان لا يعمل الجهاز بسبب حدوث انقطاع في كبل التيار الكهربائي عند قاعدة القابس. هنا تحتاج فقط إلى استبدال هذا الجزء ؛

- في بعض الأحيان يمكن أن يتلف الكبل بطوله بالكامل ، ولإصلاحه سيكون من الضروري استبداله بالكامل بكابل جديد ؛

بشكل عام ، إذا لم تكن هناك خبرة ذات صلة ، فلا يجب أن تدخل داخل الجهاز. يمكن إصلاح العديد من المشكلات في المنزل من قبل شخص على الأقل على دراية بمبادئ الأجهزة المنزلية. ولكن من أجل التشغيل الصحيح للأجهزة بحيث تتعطل ، ستكون المضيفة قادرة على تتبع نفسها.

تتكون مفرمة اللحم ، وفقًا للشكل 1 ، من مفرمة اللحم نفسها ومحرك الأقراص.

تتكون مجموعة مفرمة اللحم الفعلية ، وفقًا للشكل 3 ، من هيكل من الألومنيوم يدور فيه المثقاب -2 ، وصامولة تثبيت -8 ، وسكاكين على الوجهين -4 ، ومجموعة من شبكات السكين -5 و 6 ، وقوة دفع الدائري -7 وسكين التهديف -3 ...

يوجد على الجزء الأمامي من جسم مفرمة اللحم نفسها خيط خارجي يتم تثبيت صامولة التثبيت عليه ، وفي الجزء الخلفي يوجد شفة يتم توصيل الجسم بها بالمحرك.

يتم تثبيت الجسم وفقًا للشكل 1 باستخدام -14 مشابك ملولبة.

يتركز البريمة على عمود القيادة - 3 علب تروس بإصبع في فتحات الشاشات.

يوجد فتيل غير قابل للإزالة فوق فتحة التحميل ، مما يستبعد إمكانية وصول يد المشغل إلى البريمة الخاصة بمفرمة اللحم العاملة.

يتم تشحيم المحامل والتروس عن طريق رش الزيت في علبة التروس. يُسكب الزيت في صندوق التروس من خلال فتحة الحشو العلوية في صندوق التروس ، مغلقًا بقابس -12 ، إلى الحافة السفلية للفتحة -4 ، مغلقًا بسدادة. حجم الزيت المصبوب 0.5 لتر.

يتم تصريف الزيت من خلال الفتحة السفلية في صندوق التروس ، مغلقًا بقابس a -6 ، يتم تغيير الزيت الموجود في علبة التروس أثناء الإصلاح الشامل.

على جانب الكسوة -5 يوجد أزرار 10 - "ابدأ" و 11 - "إيقاف".

1- دافع 2- مفرمة اللحم الفعلية.

قيادة: محرك 3 رمح. 4- فتحة للتحكم في مستوى الزيت. 5- الواجهة الأمامية.

6- قابس الصرف. 7- مشبك التأريض. 8- مواجهة خلفية 9- محرك كهربائي.

10- زر البدء. 11- زر التوقف. 12- كورك 13- وعاء مع قفل أمان.

14- المشبك. 15- الدعم. 16- محطة طرفية. 17- المؤشر

م

IM-300 (600) RE ص. 25
الملحق ك

الجملة والتجزئة
الدفع النقدي ، الدفع غير النقدي
الاستلام الذاتي ، التسليم عن طريق البريد السريع ، التسليم عن طريق شركة النقل
يقوم مركز الخدمة رقم 1 بإصلاح مطاحن اللحوم الاحترافية بأي تعقيد:

- إصلاح علبة التروس (استبدال أختام الزيت والمحامل والزيت والتروس)

- ترميم الدوائر الكهربائية وتنظيف الملامسات

قطع الغيار والمكونات في المخزون وعند الطلب:

مجموعة السكاكين والحواجز الشبكية MIM 300 (b / w NN)

مجموعة السكاكين والشبكات MIM 300 (s / b NN)

مجموعة السكاكين والشبكات MIM-600 (s / b NN)

مجموعة السكاكين والشبكات MIM-600 (b / w NN)

سكين على الوجهين MIM 600 (b / b NN)

سكين على الوجهين MIM 600 (s / b NN)

التهديف شعرية MIM 600 (b / b NN)

التهديف شعرية MIM 600 (ص / ب)

سكين على الوجهين MIM 600 (s / b)

سكين على الوجهين MIM 600 (b / b)

سكين على الوجهين MIM 300 (s / b)

سجل التهديف MIM 300 (p / b)

التهديف شعرية MIM 300 (ب / ب)

مجموعة سكاكين ومشابك MIM 300 ص / ث

سكين على الوجهين MIM 80 (b / b)

حلقة اقتحام MIM 300 01.002

مفتاح العنق MIM-300 01.102.2020

غطاء علبة التروس MIM-300.02.002

غطاء (مثبتات) (شفة) لمخفض MIM-300 02.014

غطاء (مثبتات) (شفة) لمخفض MIM-600 02.003

برغي MIM-300.01.200 ألومنيوم

صمولة لقط MIM 300 01.001

صمولة لقط MIM 600 01.007.007

الرقبة (الجسم) MIM-300 ، 350 ، 300 م 01.101-02

يعد تجميع مفرمة اللحم عملية متعددة الأوجه تتطلب معرفة معينة بالآلية والمثابرة. ستخبرك هذه المقالة بكيفية التأكد من أن تجميع مفرمة اللحم يتم بسرعة وبدون أعطال بالجهاز. دائمًا ما يؤدي أي أعطال إلى تدمير الآلية وانخفاض الأداء. يمكن للتعليمات الواردة أدناه إيقاف جميع العواقب غير المرغوب فيها.

مطحنة اللحم الكهربائية هي مساعد لا غنى عنه في مطبخ أي ربة منزل تحترم نفسها. من أجل الاستخدام الصحيح ، يجب أن تعرف كيفية تجميع الجهاز بشكل صحيح دون الإضرار بنفسك والآلية. ولكن ، لهذا يوصى بمعرفة آليتها ومبادئ عملها الأساسية.

ستكون مقدمة صغيرة لجهاز مطحنة اللحم اليدوية مفيدة لكل شخص صادفها مرة واحدة على الأقل ، لكن لم يجرؤ على تفكيكها.

لمعرفة كيفية تجميع مفرمة اللحم اليدوية بشكل صحيح ، من الضروري مراعاة ميزات التصميم وإجراءات التشغيل. المكونات ومواقعها:

بعد تجميع مفرمة اللحم ، تحتاج إلى إرفاقها بقدم على حافة الطاولة. مشدود على السطح. لتثبيت أفضل ، استخدم قطعة قماش صغيرة ، وضعها في الفجوة بين المعدن والطاولة.