إصلاح مطحنة القهوة DIY

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت حبوب البن تُطحن بشكل أساسي باستخدام المطاحن اليدوية ، وفقط مع ظهور مطاحن القهوة المزودة بمحركات كهربائية ، أصبحت هذه العملية آلية. مطاحن القهوة الكهربائية تعمل بالصدمات وحجر الرحى. طاولة يوضح الشكل 1 المعلمات الرئيسية لأنواع مختلفة من مطاحن القهوة الكهربائية.

في مطحنة القهوة الكهربائية ECMU-50 ذات التأثير التصادمي ، يتم تكسير حبوب البن بواسطة سكين ذات نصلتين تدور بسرعة عالية (الشكل 1). تم تركيب محرك كهربائي بجهاز منع الضوضاء في الغلاف البلاستيكي لمطحنة القهوة. المحرك مركب على ممتص الصدمات المطاطي لتقليل ضوضاء المحرك عند طحن حبوب البن. المطحنة مزودة بجهاز قفل يقوم بإيقاف تشغيل المحرك عند فتح الغطاء. أثناء تشغيل الجهاز ، قد يتم إيقاف تشغيل المحرك بسبب إضعاف جهات الاتصال في جهاز الحظر أو زر التبديل.

جهاز مطحنة القهوة الكهربائية EKMU-50

يبدأ تفكيك مطحنة القهوة بفك مرساة محرك السكين ذي الشفرتين. لهذا الغرض ، يتم إدخال مفك براغي في الفتحة الموجودة في الجزء السفلي من الهيكل ، حيث توجد فتحة في الطرف السفلي من المحرك. أمسك العمود بمفك البراغي ، وقم بتدوير السكين ذي الشفرتين في اتجاه دورانه أثناء تشغيل مطحنة القهوة وفكها. يوجد رأس غدة بلاستيكية سداسية الشكل تحت السكين في فنجان الحبة ، والتي تحمي المطحنة من دخول البن المطحون إليها. خذ مفتاح ربط بالحجم المطلوب وفك الرأس عكس اتجاه عقارب الساعة. قم بإزالة حشية قشرة الضغط الموجودة أسفل الوعاء والوصول إلى حامل المحرك. اضغط على الحامل ، الذي يضغط على المحرك من خلال ماصات الصدمات المطاطية باتجاه الجزء السفلي من غلاف مطحنة القهوة ، ومن خلال قلب هذه الدعامة قليلاً إلى أي من الجانبين ، يتم تحرير المحرك. تتم إزالة المحرك من الغلاف مع جهاز القفل.
في حالة حدوث عطل في محرك المجمع (على سبيل المثال ، الشرر القوي للفرشاة) ، يتم وصف التشخيصات التفصيلية واستكشاف الأخطاء وإصلاحها في مقالة إصلاح المكنسة الكهربائية.

تختلف محركات المجمع لمطحنة القهوة الكهربائية والمكنسة الكهربائية فقط في القوة ، على التوالي ، والحجم. جميع الوحدات الهيكلية هي نفسها.
يتم تجميع مطحنة القهوة بترتيب عكسي.

مطحنة القهوة الكهربائية EKMZh-125

تنتمي طاحونة القهوة الكهربائية EKMZh-125 إلى أجهزة عمل الثقب (الشكل 2). حبوب البن مطحونة بين حجرى رحى: متحرك وغير متحرك. يتم تحريك حجر الرحى المتحرك بواسطة محرك كهربائي. يتم تشغيل مطحنة القهوة بالضغط على الزر والمفتاح. يتم ضبط درجة طحن الحبوب عن طريق تدوير المقبض الموجود أسفل غلاف المطحنة.

أرز. 2 منظر عام لمطحنة القهوة الكهربائية EKMZh-125

1. جهاز تخزين السلك
2. جفن العين؛
3. حجر الرحى غير المتحرك
4. مخبأ الحبوب
5. حجر الرحى المنقولة
6. بنكر للبن المطحون.
7. محرك كهربائي؛
8. منظم؛
9. جهاز قمع التداخل

أرز. 3 رسم تخطيطي لمطحنة القهوة الكهربائية EKMZh-125
C1 - مكثف 0.25 μF ؛
C2 - مكثف 0.01 μF ؛
C3 - مكثف 0.01 μF ؛
م - محرك كهربائي DK 65-60-10 ؛
L1 ، L2 - الإختناقات ؛
S1 - جهاز الحظر ؛
S2 - ميكروسويتش ؛

إن شراء المنتجات الصلبة المطحونة بالفعل (القهوة ، المكسرات ، الحبوب) سريع ومريح ، ولكن لا يمكن لأحد أن يضمن أن المنتج طبيعي 100٪. للتأكد من جودة المنتجات المطحونة ، يمكنك شراء مطحنة قهوة وطحن حبوب البن والتوابل وما إلى ذلك بيديك.

يمكن أن تكون أكثر المواقف سخافة وغير سارة سببًا لتفكيك مطحنة القهوة.

في منتديات مواضيعية متعددة ، يشير المستهلكون إلى مثل هذه المشاكل مع الجهاز:

• الجزء المكسور (على سبيل المثال ، مفتاح ، سلك مفكوك ، سرعة منخفضة وتوقف كامل للمحرك الكهربائي).
• السكين غير حاد ويحتاج إلى الاستبدال.
• اتصال المنتج المطحون بالمكونات الكهربائية.
• الفضول ، الرغبة في معرفة الأجزاء التي تتكون منها مطحنة القهوة.

يتم تفكيك كل طراز جهاز بشكل مختلف. من أجل عدم كسر المطحنة ، عليك اتباع التعليمات من الشركة المصنعة أو النصائح على موقع البائع.

تشتهر تقنية Bosch الألمانية بالمنتجات عالية الجودة والمتانة وتعدد استخدامات الأجهزة. في مجموعة متنوعة من مطاحن القهوة ، غالبًا ما يختار المصنعون نموذجين للصور - Bosch mkm-6003 و Bosch MKM-6000. يتميز كلا الجزأين بقوة عالية ، لكن تفكيك كل نموذج مختلف.

لتفكيك مطحنة القهوة Bosch mkm-6003 ، يجب عليك أولاً إزالة المكره - في اتجاه عقارب الساعة. ثم قم بفك السلك واسحب المحرك نحوك. إذا كان هناك حطام ، يمكنك تنظيفه بفرشاة ناعمة. من الأفضل عدم لمس محرك مطحنة القهوة Bosch mkm-6003 نفسها ، وفي حالة حدوث عطل ، اتصل بالسيد. يمكن مشاهدة الأداء التفصيلي لكل عملية تفكيك على مقطع فيديو على الإنترنت.

مطحنة القهوة بوش

يعد تفكيك النموذج الثاني أكثر صعوبة ، فلا يمكنك القيام بذلك بيديك وحدك. سيكون أفضل مساعد لفتح مطحنة القهوة Bosch MKM-6000 هو مفكات ذات فتحة مسطحة (لا يزيد سمكها عن 1.5 مم ، والمسافة من الفتحة 8 مم ، والعرض 4-6 مم).

تفكيك مطحنة القهوة Bosch

عملية العمل (مصممة لشخصين):

1. خذ المطحنة بزوج من الأيدي ، ضعها أفقيًا وامسكها بقوة.
2. باستخدام الزوج الثاني من اليدين ، خذ مفكًا ، وعلى مسافة حوالي 8 مم من فتحة الكبل الكهربائي ، ادفعه إلى الفجوة بين الجزء الأسطواني الجانبي والجزء السفلي حتى عمق 8 مم.
3. يجب إدخال مفك البراغي الأول بزاوية حادة ، متجهًا لأعلى من أسفل الجهاز ، باستخدام مفك البراغي الثاني ، يساعد الأول في إحداث فجوة.
4. زيادة الأرضية في زاوية الضغط لمفك البراغي الذي يتم إدخاله في الفجوة ؛ تم فتح مطحنة القهوة.

قبل تفكيك مطحنة القهوة من Bosch ، يجب أن تحصل على كاميرا لإنشاء صورة للعمل خطوة بخطوة. سيساعد ذلك على تجميع الجهاز بسرعة وبشكل صحيح.

حاولت الشركات المصنعة السوفيتية للأجهزة المنزلية للمطبخ جعلها عملية ومريحة قدر الإمكان. حتى بعد سنوات عديدة من التشغيل ، فإن مطحنة القهوة ZMM تؤدي وظائفها بشكل مثالي ، ولكن في حالة ظهور مشاكل ، يمكن تفكيك الجهاز. يجب أن يتم ذلك بالتسلسل التالي:

1. قم بإزالة السكين باستخدام مفك البراغي - أدخله في الفتحة الموجودة في الجزء السفلي من الجهاز وقم بفك الجزء بحركة سلسة عكس اتجاه عقارب الساعة.
2. قم بفك الصامولة البلاستيكية عن طريق تدوير الزردية عكس اتجاه عقارب الساعة 90 درجة.
3. قم بإزالة الزجاج البلاستيكي وحامل الأكواب.
4. بحركة لطيفة ، تتم إزالة الحلقة المعدنية من المحور الذي يمسكها.
5. من خلال الضغط في نفس الوقت على لوحة التثبيت والحاجز ، أدر الأجزاء أيضًا عكس اتجاه عقارب الساعة وقم بإزالة اللوحة (بعد أن تخرج من الأخاديد).
6. بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة زر الطاقة بعد ثني زنبرك التثبيت.
7. قم بإزالة غسالة الحماية من الأوساخ من المحور.
8. - حرر السلك بعد إجراء مثل هذه التلاعبات: ثني الحلقة في الجزء السفلي من جسم مطحنة القهوة ZMM ، وفك المسمارين اللذين يثبتان السلك الكهربائي.
9. قم بإزالة محرك الجهاز.

مطحنة بن ZMM

تذكرنا تقنية تفكيك مطحنة القهوة ZMM إلى حد ما بفتح Mikma Ekma IP-30. لا تنصح بعض موديلات مطاحن القهوة عمومًا بالتفكيك في المنزل. أحد هذه الطرازات هو Vitek 1540. الشيء الوحيد الذي يمكن القيام به مع هذا الجهاز هو فصله عن مصدر الطاقة وتنظيف السطح الداخلي والسكاكين تمامًا. توصي الشركة المصنعة بفعل كل شيء آخر في مركز الخدمة أو في مكتب فني مؤهل.

لا يمكن لغالبية المشترين غير المطلعين تفكيك مطحنة القهوة IP-30 من شركة في موسكو في المرة الأولى.

يمكنك تفكيك مطحنة القهوة Ekma بشكل صحيح بالتسلسل التالي:

1. قم بإزالة الغطاء البلاستيكي.
2. أمسك مقسم آلية الصدمة بيد واحدة ، وخذ مفك براغي باليد الأخرى وفك المسمار في الجزء السفلي من المطحنة بحركات سلسة.
3. قم بإزالة الحاجز.
4. باستخدام الزردية ، اقلب الحامل البلاستيكي (من اليمين إلى اليسار والعكس) الموجود داخل الوعاء المعدني.
5. أخرج الحامل من الوعاء.
6. قم بإزالة الغلاف الواقي والوعاء من جسم الجهاز.
7. اقلب الشريط المعدني من اليمين إلى اليسار وافصله عن الأخاديد الموجودة في جسم المطحنة.
8. اسحب جهة الاتصال من قاعدة زر الطاقة ، خذها برفق إلى الجانب ، وقم بإزالة المحرك الكهربائي من العلبة.
9. قم بإزالة ختم الزيت من عمود المحرك ، من دروعه - ممتص الصدمات المطاطي.
10. - داخل السكن ، قم بإزالة الزنبرك الذي يتحكم في تشغيل زر الإغلاق وإزالة الزر.
11. قم بفك سلك الطاقة بعد فك براغي تثبيت الكتيفة.

تعد تقنية تفكيك مطحنة القهوة Mikma Ekmu IP-30 معقدة نوعًا ما ، لذا من الأفضل القيام بذلك في المنزل وفقًا لمثال الفيديو.

يستخدم مصنعو الأجهزة مجموعة متنوعة من التقنيات. تتميز معظم الأجهزة بقوة عالية وإحكام ربط الأجزاء. على سبيل المثال ، بسبب تقنية التصنيع تحديدًا ، يصعب تفكيك مطحنة القهوة Bosch (طراز Bosch MKM-6000) ، ويمكن فتح نظيرتها ، النموذج البيلاروسي Vitek 1540 ، في بضع دقائق.

إذا لم تكن خبيرًا ، كيف تصلح مطحنة القهوة؟ تعليمات بالصور.

2. المطحنة لا تعمل إطلاقا.

من الأرخص شراء مطحنة جديدة.

3. تدور المطحنة ببطء.
هدير بشكل مريب ، تشعر برائحة مشتعلة من الداخل.

تعتبر مطاحن القهوة الحديثة بلا شك موثوقة وفعالة ، لكنها مصممة لأداء مهام محددة. على سبيل المثال ، قد تحتاج المطحنة إلى إصلاحات إذا كان السكر مطحونًا بدلاً من حبوب البن. الموديلات الأخرى ، خاصة تلك التي صنعها Bork و Bosch ، تعاني من اختراق الرطوبة في منطقة عمود المحرك. ولكن على أي حال ، إذا لم يحترق المحرك ، يمكنك إصلاح الجهاز بنفسك.

تحتوي معظم مطاحن القهوة على خوارزمية تفكيك شفافة إلى حد ما. هناك نوعان من الأجهزة:

• مطاحن القهوة سكين.
• مطاحن الرحى.

هذا الأخير لديه خوارزمية منفصلة لتفكيك آلية الطحن. تعتمد الإجابة على سؤال كيفية التفكيك الكامل لطاحونة القهوة من نوع الأزيز من نموذج معين الأجهزة. المخطط العام هو نفسه. يتم توصيل سكاكين الطاحونة المخروطية بعمود التشغيل بثلاثة إلى أربعة براغي. فكها سهل. ومع ذلك ، عند إعادة التجميع ، يجب توخي الحذر لضمان جلوس الرؤوس بالكامل في المقاعد. إذا قمت بتجميع المطحنة دون شد البراغي ، يمكنك حرق المطحنة ، أو يمكنك العثور باستمرار على غبار معدني ناعم في الطحن بسبب الرؤوس البارزة للمثبتات البارزة في منطقة حركة آلية الطحن.

علب مطحنة القهوة سهلة الفك. يلزم فك مسامير ملولبة ، والتي غالبًا ما تكون موجودة في المستوى السفلي ، أسفل السيارة. يمكن أن يكون الوصول إليها مفتوحًا أو محميًا بواسطة أرجل الجهاز.

تحافظ مجموعة منفصلة من مطاحن القهوة على المزالج... على سبيل المثال ، طرازات Bosch MKM 6000 ، وجهاز ZMM السوفيتي ، وحجر الرحى EKMU 50 و EKMZ 125. هنا ، تتم إزالة الجزء السفلي من العلبة باستخدام مجسات رفيعة أو مفكات براغي يتم ثني المزالج بها.