افعل ذلك بنفسك إصلاح طاحونة البن بورك

تتكون وصفة القهوة اللذيذة من اختيار مجموعة متنوعة جيدة ، وتحميص وطحن عالي الجودة. إذا كان من الصعب بعض الشيء القيام بالتحميص الصحيح ، فإن طحن الحبوب في المطبخ بمطحنة القهوة يعد أمرًا بسيطًا ، حيث تقوم مطحنة القهوة Bork بعمل جيد. ظهرت العلامة التجارية في عام 2001 وسرعان ما احتلت مكانها في سوق السلع المحلية للأجهزة المنزلية والإلكترونيات. تم إطلاق إطلاق هذه المنتجات بالاشتراك مع شركاء صينيين.

تقنية Bork منتشرة على نطاق واسع في روسيا وهي مطلوبة بشدة بين السكان. يتم تمثيل تشكيلة مطحنة القهوة Bork بأحجار الرحى وخيارات دوارة ذات سعات مختلفة ، أكبرها مصمم ل 450 جرام من الحبوب. الأصغر حجمًا يحمل 75 جم. تشترك جميع الطرز في العديد من المعلمات المشتركة:

• حالة من الصلب أو البلاستيك ؛
• الاغلاق التلقائي ، والذي يحدد وتيرة عملية العمل ؛
• ضبط الطحن من 5 إلى 25 درجة.

أحد الجوانب الإيجابية المهمة لطاحونة القهوة Bork هو أنه يمكن للمستخدم نفسه ضبط المعلمات الضرورية. هذه الوظيفة مريحة للغاية ، فهي تزيد من سلامة الوحدة. من بين الجوانب السلبية سياسة التسعير الخاصة بالشركة المصنعة. أرخص نموذج ، والذي يمكن تسميته بالأحرى مروحية بسيطة ، يكلف من 4 آلاف روبل. تبدأ أسعار مطاحن القهوة من الجيل الجديد من 20 ألف روبل.

تنجذبهم الجودة العالية للنماذج ذات العلامات التجارية: مجموعة كبيرة من درجات الطحن ، ووجود آلية حجر الرحى وشاشة تشير إلى معلمات التشغيل ، وتصميم مناسب وسعة جيدة. ومع ذلك ، لا يرى الخبراء والمستهلكون أي سبب وجيه لارتفاع سعر أدوات المطبخ هذه.

فيديو (انقر للتشغيل).

الأكثر شعبية بين المشترين هي مطاحن القهوة التي توازن بين الجودة والسعر.

مطحنة القهوة هذه ، التي تحتوي على نظام دوار ، هي الأصغر في الخط بأكمله ، ويمكن اعتبارها مطحنة بسيطة ، قادرة على طحن أي توابل ، وكذلك السكر والمكسرات ، بالإضافة إلى القهوة. المؤشرات الرئيسية:

سعر مطحنة القهوة Bork j500 من 4 آلاف روبل ، وهو أغلى إلى حد ما من العروض المماثلة من العديد من الشركات المصنعة الأخرى.

جهاز المطبخ هذا يحتوي على:

• سكاكين فولاذية
• 5 درجات طحن
• قوة 250-270 واط ؛
• حاوية للفاصوليا بسعة 75 جم ؛
• وعاء قابل للإزالة للمسحوق الجاهز.

ضمان الوحدة 12 شهرًا ، الوزن يزيد قليلاً عن كيلوغرام. ارتفاع مطحنة القهوة - 22 سم ، العمق - 14 سم ، العرض - 14 سم ، يناسب تمامًا مكانة مدمجة أو رف. السعر يبدأ من 5500 روبل. تُباع قطع غيار مطحنة القهوة Bork j700 في أي منطقة من بلادنا.

تحتوي وحدة المطبخ هذه على نظام طحن بحجر الرحى ولها الخصائص التالية:

• أحجار الرحى المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• 5 مستويات للطحن ، من الدقيق إلى الخشن ؛
• حاوية قابلة للإزالة للبن المطحون ؛
• القوة - 165-170 واط ؛
• جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ.

يبلغ وزن مطحنة القهوة Bork j701 2 كجم ، الارتفاع 28 سم ، العمق 12 سم ، العرض 17 سم ، طول سلك الطاقة 1 متر ، ضمان جهاز المطبخ 12 شهرًا. تكلفة مطحنة القهوة - من 9900 روبل. من السهل تفكيك المطحنة لاستبدال السكاكين بنفسك. قبل الاستخدام ، بالإضافة إلى الإصلاحات الروتينية للوحدة ، يجب عليك دراسة التعليمات بعناية.

يعتبر هذا النموذج من الطراز الأول ، فهو أغلى من بين الخط بأكمله - 20 ألف روبل. يمكن اعتبار تكلفة جهاز المطبخ هذا نوعًا من السجلات ، حيث يصعب العثور على سعر معادل بين مطاحن القهوة المنزلية. تتميز مطحنة القهوة Bork J800 مع طريقة طحن لدغ بالاختلافات التالية:

• الصلب الجسم؛
• أحجار الرحى المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ؛
• تحكم إلكتروني؛
• سعة 450 جم ؛
• قوة 165 واط ؛
• حاوية للقهوة المطحونة 120 جم ؛
• تعديل عملية الطحن التي تتكون من 25 درجة.

مهما كانت الوحدة مثالية ، فإنها يمكن أن تفشل لأسباب مختلفة. للقضاء على الخلل ، يجب تفكيك جهاز المطبخ. من الأفضل أن تعهد بهذا إلى أخصائي ، ولكن هناك أيضًا من هم قادرون على اكتشافه بأنفسهم. السبب الأكثر شيوعًا لتفكيك الآلة هو استبدال الشفرات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ مفك البراغي وفك القفل الموجود في الجزء السفلي من المطحنة. بعد ذلك ، تحرك عكس اتجاه عقارب الساعة ، قم بفك السكين نفسه واستبدله ، ثم قم بإصلاح الاتصال.

يجب تنفيذ أي إجراء يتعلق بإصلاح وحدة المطبخ فقط بعد فصلها عن الشبكة. هناك أعطال أكثر تعقيدًا ، على سبيل المثال ، لا يعمل محرك Bork cg700. في معظم الحالات ، يكون السبب هو خلل في اللوحة الإلكترونية. مع سؤال مشابه ، من الأفضل الاتصال بمركز الخدمة.

لقد كنت أستخدم مطحنة القهوة Bork منذ عدة أشهر حتى الآن. اشتريت موديل j800 قويًا ومكلفًا ، لأنني وزوجتي من عشاق القهوة الطازجة. نحن راضون عن الشراء ؛ طوال فترة التشغيل ، لم تفشل الماكينة أبدًا. إنه يعمل تلقائيًا ، اضغط على الزر - وهذا كل شيء. يحمّل ما يقرب من نصف كيلوغرام من الحبوب ، وتحكم إلكتروني مريح ، و 25 مستوى طحن ، وسهل التنظيف ، ووعاء كبير بما يكفي للبن المطحون. لقد فعلوا ذلك من أجل ماكينة صنع قهوة الخروب وللأتراك ، كل شيء على ما يرام. للجهاز - زائد.

مطحنة قهوة رائعة! لقد حصلت عليه منذ وقت ليس ببعيد ، بينما أحبه. عامل الجذب هو أن زر البدء لا يحتاج إلى الإمساك به لفترة طويلة ، فهو يكفي لضبط درجة الطحن المطلوبة والضغط على الزر. كل شيء على الماكينة ، والطحن متجانس ، والقهوة في المنفذ باردة ، ولا أرى أي عيوب بعد. دعونا نرى كيف ستعمل بعد ذلك.

اشتريت أول مطحنة قهوة لي من هذه الشركة المصنعة منذ حوالي 6 سنوات. طوال هذا الوقت ، عملت دون أي مشاكل تقريبًا. على الرغم من أنني لم أستخدمه كثيرًا. لقد غيرت السكاكين مرتين فقط. الآن قررت شراء موديل جديد. كنت أرغب في شراء أقوى واحد ، لكن اتضح أنه مكلف بعض الشيء. لذلك ، استقرت على خيار أرخص. آمل ألا يخذلك.

أنا من كبار عشاق القهوة وأحاول أن أشرب الأصناف الجيدة فقط. ولكي لا أفسد الحبوب عالية الجودة ، أستخدم آلة طحن جيدة. Bork ممتاز لهذا الغرض ، فهو يفعل كل شيء بكفاءة وسرعة.

قدم الزملاء مطحنة قهوة من نوع Bork كهدية لعيد ميلاد. تصميم جميل وأنيق ومتقشف. يناسب تمامًا داخل المطبخ. لا توجد شكاوى حول الطحن ، فهو مناسب لأي صانع قهوة ، ويعمل بهدوء. أنا سعيد بهذه الهدية الرائعة!

تعتبر مطاحن القهوة الحديثة بلا شك موثوقة وفعالة ، لكنها مصممة لأداء مهام محددة. على سبيل المثال ، قد تحتاج المطحنة إلى إصلاحات إذا كان السكر مطحونًا بدلاً من حبوب البن. الموديلات الأخرى ، خاصة تلك التي صنعها Bork و Bosch ، تعاني من اختراق الرطوبة في منطقة عمود المحرك. ولكن على أي حال ، إذا لم يحترق المحرك ، يمكنك إصلاح الجهاز بنفسك.

تحتوي معظم مطاحن القهوة على خوارزمية تفكيك شفافة إلى حد ما. هناك نوعان من الأجهزة:

• مطاحن القهوة سكين.
• مطاحن الرحى.

هذا الأخير لديه خوارزمية منفصلة لتفكيك آلية الطحن. تعتمد الإجابة على سؤال كيفية التفكيك الكامل لطاحونة القهوة من نوع الأزيز من نموذج معين الأجهزة. المخطط العام هو نفسه. يتم توصيل سكاكين الطاحونة المخروطية بعمود التشغيل بثلاثة إلى أربعة براغي. فكها سهل. ومع ذلك ، عند إعادة التجميع ، يجب توخي الحذر لضمان جلوس الرؤوس بالكامل في المقاعد. إذا قمت بتجميع المطحنة دون شد البراغي ، يمكنك حرق المطحنة ، أو يمكنك العثور باستمرار على غبار معدني ناعم في الطحن بسبب الرؤوس البارزة للمثبتات البارزة في منطقة حركة آلية الطحن.

علب مطحنة القهوة سهلة الفك. مطلوب فك اثنين من المسامير اللولبية ، والتي غالبًا ما تكون موجودة في المستوى السفلي ، أسفل السيارة. يمكن أن يكون الوصول إليها مفتوحًا أو محميًا بأقدام الجهاز.

تحافظ مجموعة منفصلة من مطاحن القهوة على المزالج... على سبيل المثال ، طرازات Bosch MKM 6000 ، وجهاز ZMM السوفيتي ، وحجر الرحى EKMU 50 و EKMZ 125. هنا ، تتم إزالة الجزء السفلي من العلبة باستخدام مجسات رفيعة أو مفكات براغي يتم ثني المزالج بها.