افعل ذلك بنفسك إصلاح خلاط بني

الخلاط هو جهاز منزلي متعدد الوظائف يوجد في كل مطبخ تقريبًا. هذا جهاز مناسب يمكنه استبدال عدة أجهزة في وقت واحد. بمساعدتها ، طحن ، خلط ، تغلب على المنتجات. تصميم الخلاطات بسيط ، لذا فهي موثوقة تمامًا ، ولكن حتى التقنية الأكثر موثوقية تفشل. ضع في اعتبارك كيفية تفكيك الخلاط الغاطس والثابت ، وابحث عن سبب الانهيار وقم بإصلاحه بنفسك.

يمكن تقسيم جميع الخلاطات إلى نوعين - ثابتة (منضدية) وغاطسة (محمولة باليد). تختلف في التصميم وطريقة التشغيل ، وقد يكون لها مرفقات مختلفة ووظائف إضافية. لإصلاح الخلاط الثابت أو اليدوي ، تحتاج إلى فهم ميزات الجهاز.

النماذج المحمولة باليد عبارة عن أجهزة كهربائية ذات مقبض طويل مع ملحق للقطع. يتم إنزالها في وعاء مع المنتجات التي تحتاج إلى الفرم والخلط ، والضغط على زر البدء مع الاستمرار حتى انتهاء الإجراء.

تشمل المزايا التي لا شك فيها للنماذج الغاطسة الاكتناز. الأجهزة سهلة الفك للتنظيف ، بالإضافة إلى أنها تحتاج إلى مساحة صغيرة لتخزينها. الخلاطات التي تحتوي على عدد كبير من المرفقات متعددة الاستخدامات وتؤدي مجموعة متنوعة من عمليات تحضير الطعام.

هناك عيب واحد فقط في الهياكل الغاطسة ، لكنه مهم. أثناء الطهي ، يجب أن تمسك بالجهاز في يدك أثناء الضغط على زر البدء. إذا كان عليك القيام بذلك في غضون 1-2 دقيقة ، فستتعب اليد وتنمل. مثل هذا الجهاز غير مناسب للاستخدام المتكرر ، لأنه لا تتكيف بشكل جيد مع خلط أجزاء كبيرة من الطعام.

صنع الحساء بالخلاط اليدوي

تشبه النماذج الثابتة معالجات الطعام في المظهر وغالبًا ما تؤدي وظائف عديدة. إنها أوعية ذات سكاكين دوارة متصلة بالقاع. يتم تثبيت هذا الجهاز على طاولة ، ولا يتعين عليك حمله بيديك أثناء العمل. إنه قادر على طحن جزء كبير من الطعام في وقت واحد ، ويتواءم مع خلط الكوكتيلات والعجين السائل.

نماذج سطح المكتب أيضا لها عيوب. يجب على المضيفة تخصيص قدر كبير جدًا من مساحة التخزين والتثبيت. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض الخلاطات الثابتة لا تطحن الخضار جيدًا: فهي إما تطحن إلى فتات أو تبقى قطعًا كبيرة. تشمل مزايا هياكل الطاولة حقيقة أنه في بعض الأحيان يكون من الأسهل تفكيكها وإصلاحها بيديك أكثر من تلك الغاطسة.

على الرغم من أن مبادئ تشغيل الخلاطات الغاطسة والثابتة متشابهة ، لا تزال هناك اختلافات بسبب التصميم المختلف للأجهزة. في جميع الطرز ، يتم تقطيع المنتجات بالسكاكين ، ولكن في أجهزة الطاولة ، تعمل الأوعية أيضًا كوظيفة مساعدة.

سكين الجهاز الثابت ، الموجود أسفل الوعاء ، يدور ويقطع الطعام. مع زيادة السرعة ، تختلط الكتلة المكسرة وترتفع. تتسع جدران الوعاء لأعلى ، بحيث تنزلق القطع الصغيرة على طول الجدران ، وتسقط القطع الكبيرة في الوسط - على السكاكين. اتضح أن المقطع العرضي يسحب قطع الطعام ويلقي الكتلة المكسرة بالفعل على جدران الوعاء.

ليس من غير المألوف أن يعتبر الخلاط مكسورًا إذا كان يقوم بعمل سيئ في التقطيع. لكن يحدث أن المشكلة ليست في الأعطال ، ولكن في الطاقة المنخفضة للمحرك الكهربائي. أحيانًا يكفي إضافة القليل من السائل إلى الوعاء لتسهيل عمل السكاكين.

إذا كان النموذج قويًا ، فإن مثل هذه الانحرافات في التشغيل يمكن أن تشير حقًا إلى وجود أعطال ، على سبيل المثال ، سكين غير حاد ، ومفتاح سرعة مكسور ، وما إلى ذلك.في بعض الحالات ، قد تكون مشاكل الوعاء هي سبب ضعف الأداء.

جهاز نموذج ثابت

في الهياكل الغاطسة ، عادةً ما يتم تثبيت المحركات الكهربائية والصمامات من نوع المجمع والتي تقوم بإيقاف تشغيل الجهاز في حالة الحمل الزائد. الانهيار المتكرر - حرق الأجزاء الحاملة للتيار ، لذلك ، عند حدوث عطل ، أولاً وقبل كل شيء ، "ترن" جهات الاتصال عن طريق تدوير العمود باليد.

يجب توخي الحذر عند استخدام الأجهزة المحمولة: فهي غير مناسبة لعجن العجين والمنتجات السميكة الأخرى. قد لا يكون المحرك قادرًا على تحمل الحمل. الإصلاحات ستكون باهظة الثمن. ومع ذلك ، هناك أخبار سارة: غالبًا ما تتعب أيدي النساء من الإمساك بالمعدات قبل أن يسخن المحرك.

تم تجهيز العديد من الموديلات بمبدلات تروس. هذه ميزة مريحة للغاية تعمل على توسيع قدرات المضيفة. ولكن إذا لم يتكيف المحرك ، فيمكن أن ينفجر جهاز العمل ، مما يؤدي إلى حدوث عطل ميكانيكي.

جهاز نموذج غاطس

في النماذج الغاطسة ، غالبًا ما يكون كابل الطاقة تالفًا. هذا هو الجانب الآخر من الميزة الرئيسية لهذه الأجهزة - التنقل. غالبًا ما يتم تشغيل الخلاط اليدوي وإيقاف تشغيله ، ويتم حمله من مكان إلى آخر ، مما يؤدي إلى حدوث التواءات في السلك ، بما في ذلك. حرج.

يعتبر التشغيل غير المستقر لشبكة الطاقة أيضًا أحد عوامل الخطر. أثناء اندفاعات الطاقة ، غالبًا ما تحترق المحركات ، وتتلف لوحات الدوائر المطبوعة. غالبًا ما يكون من الضروري استبدال السكين وإصلاح المرفق ومنظم السرعة. في الأجهزة التي توضع على المنضدة ، قد يتسرب السائل إلى محرك الفوهة ، وقد تنكسر آلية المفاجئة بالوعاء.

إصلاح الخلاط اليدوي

ضع في اعتبارك كيفية التحقق من أداء الوحدات الهيكلية الفردية:

• إذا لم يتم تشغيل الخلاط ، فإن أول شيء يجب التحقق منه هو وجود تيار في مأخذ التيار الكهربائي. قبل تفكيك الجهاز للإصلاح ، يجب التأكد من عدم وجود مشاكل في الطاقة. يتم فحص المخرج باستخدام جهاز اختبار أو عن طريق توصيل جهاز كهربائي آخر به سلك يعمل بدقة.

• إذا كان هناك تيار ولكن الخلاط لا يعمل ، فتحقق من كبل الطاقة والمصهر. الإصلاح في هذه الحالة هو استبدال الأجزاء التالفة بأخرى جديدة.

• يمكن أن تؤدي الأحمال الزائدة إلى حرق المحرك. بالإضافة إلى مشاكل الأداء ، فإن مثل هذا الانهيار ينبعث منه رائحة مشتعلة. في بعض الأحيان يمكن إصلاح الجهاز عن طريق استبدال الفرشاة بنفسك ، ولكن في كثير من الأحيان يتعين عليك إعطاء الخلاط إلى مركز خدمة لإصلاحه أو شراء واحد جديد.

• عندما تحترق عناصر لوحة الدوائر المطبوعة ، تحدث دائرة كهربائية قصيرة. من الضروري تفكيك المعدات وفحص اللوحة واختبار العناصر المعيبة وإعادة لحامها إذا لزم الأمر.

• إذا تسربت الحشية ، فيجب استبدالها بأخرى جديدة. يمكن للسائل أن يصطدم بالمحرك الكهربائي ويسبب إصلاحات أكثر خطورة.

تشخيص أعطال النموذج الغاطس

غالبًا ما تواجه ربات البيوت موقفًا حيث توقف الخلاط ولا تدور السكين. يحدث أن السكين يدور ، والمحرك ومفتاح السرعة في حالة جيدة ، ولكن عند تحميل المنتجات ، يعمل الجهاز "في وضع الخمول" دون طحنها. في كثير من الحالات ، يمكن إجراء الإصلاحات يدويًا. دعنا نتعرف على كيفية القيام بذلك.

مخطط جهاز الخلاط الثابت

(KMU: قم بعمل لقطة شاشة للصورة الأولى مع اسم الأجزاء)

قبل تفكيك الخلاط للإصلاح ، يجب قراءة الوثائق الفنية بعناية. قد يتم توفير تعليمات التفكيك مع موديلات Bosch و Philips و Scarlett و Polaris. من الأفضل اتباع توصيات الشركة المصنعة. خلاف ذلك ، هناك خطر كبير من كسر الجهاز بشكل دائم.

للتفكيك والإصلاح ، ستحتاج إلى الأدوات التالية:

• مفك براغي رفيع مسطح (في حالة عدم توفر مفك البراغي هذا ، يمكن استبداله بسكين ضيق) ؛
• مفك طويل
• كماشة؛
• مغناطيس للوصول إلى الأجزاء الصغيرة إذا لم تتمكن من إزالتها بالأدوات ؛
• superglue أو أي مادة لاصقة أخرى موثوقة يمكنك من خلالها استعادة سلامة اللحامات في حالة تلفها.

إجراء تفكيك الخلاط DIY:

1. قم بإزالة جميع المسامير ، تذكر أو لاحظ مكان وجودها.
2. قم بإزالة أكبر عدد ممكن من العناصر.

ملحوظة! يقدم بعض الحرفيين خيارًا أكثر جذرية للتفكيك: يتم دفع مفك براغي ضيق أو سكين بين الجسم وغلاف الجهاز ويتم إسقاط اللحام بضربة مطرقة دقيقة. هذه الطريقة مناسبة فقط للنماذج غير القابلة للطي ، ويلزم superglue لإعادة تجميعها بعد الإصلاح.

1. يجب فحص الأجزاء التي لا يمكن إزالتها بعناية. يمكن قصها. في هذه الحالة ، يمكن إزالتها بالضغط على المزالج.
2. عندما يتم تفكيك العلبة ، يمكنك البدء في فحص أداء الأجزاء والإصلاح.

عادةً ما يتم تفكيك النماذج الأكثر شيوعًا من Scarlett ("Scarlet") و Vitek ("Vitek") و Polaris ("Polaris") و Philips ("Philips") و Bosch ("Bosch") ، بحيث يمكن إصلاحها يدويًا ، استبدال الفوهات. دعونا نفكر في الحالات التي يكون فيها الإصلاح الذاتي ممكنًا.

1. استبدال السكين. إذا كان السكين باهتًا ، فلا يمكن استبداله إلا لأنه لا يمكن شحذها. تُباع السكاكين الجديدة في المتاجر المتخصصة ومتاجر الأجهزة. للاستبدال ، قم بإزالة الجزء القديم عن طريق لف منشفة حوله وفكها. بعد ذلك ، أدخل سكينًا جديدًا (قد يختلف في المظهر عن السكين القديم) ، آمن.

الأهمية! في بعض الأحيان يمكنك شراء سكين جديد كامل بختم الزيت. من المنطقي استبدال كلا الجزأين مرة واحدة. في بعض الموديلات الثابتة ، لا يمكن إزالة السكين من الوعاء ، لأن انها ليست قابلة للطي. ثم يبقى خيار الاستبدال المعقد للوعاء والسكين والغدة فقط.

السكاكين القديمة والجديدة

1. منظم السرعة. في النماذج الثابتة ، قد يكون من الصعب التحقق من المفتاح بسبب غالبًا ما يتم توفير وظيفة منع التشغيل بدون وعاء. بالمناسبة ، ترتبط مشكلة إيقاف تشغيل الجهاز أيضًا بالحظر. إذا كنت تشك في وجود عطل في مفتاح السرعة ، فيجب تبخيره ، ويجب فحص كل موضع بالكامل وإصلاحه.

1. توقف العمل. إذا لم يتم تشغيل الجهاز ، فإن أول ما عليك فعله هو فحص السلك واستبداله إذا لزم الأمر. إذا تم تشغيله وطنين ، لكنه لا يعمل ، فقم بتعطيل القفل. غالبًا ما يشير عدم التشغيل عند تحرير المنع إلى احتراق لف المحرك الكهربائي. يمكن استبداله ، لكن هذا إصلاح مكلف ، لذا في كثير من الأحيان يكون شراء خلاط جديد أكثر ربحية.

ملحوظة! قد تكون المشكلة مع لوحات الدوائر. المكثفات والمقاومات تستحق الفحص. في حالة حدوث ماس كهربائي ، فمن الأفضل إعطاء الجهاز للمتخصصين. في كثير من الحالات ، لا يمكن إصلاح الإلكترونيات التالفة أو أن التكلفة مرتفعة للغاية.

حتى تضطر إلى تفكيك الخلاطات وفحصها وإصلاحها بيديك في حالات نادرة قدر الإمكان ، يجب عليك الالتزام بقواعد بسيطة للتشغيل الآمن. تحقق من موثوقية المرفقات قبل بدء العمل ، ولا تقم بتشغيل الجهاز بدون وعاء ، ولا تفرط في التحميل ، تعامل مع السلك بعناية (تأكد من عدم ثنيه أو لفه). الشيء الرئيسي هو اتباع تعليمات الاستخدام. هذه الإجراءات البسيطة كافية تمامًا لتعمل المعدات لسنوات عديدة دون إصلاحات.

تستخدم هياكل الأرفف الموجودة في السقف لتزيين المباني المختلفة ، السكنية والعامة. المطبخ ليس استثناء. شعبية هذه المواد.

يصبح شخص ما ملتزمًا بهذا الأسلوب للوهلة الأولى ، ينزعج شخص ما من الإفراط في التشويه و "التقليد" ، لكنه غير مبالٍ تمامًا.

غالبًا ما تمثل التكاليف المالية لترتيب المطبخ والحمام نصيب الأسد من تكلفة إصلاح شقة بأكملها أو منزل خاص. لا عجب بعد كل شيء.

هذه هي المشكلة التي ظهرت في الآونة الأخيرة. اختار العديد من المستهلكين منتج براون الممتاز كخلاط ومروحية. لحظة واحدة رائعة ، أثناء تقطيع اللحم ، صرخ الخلاط ودخن مثل الساق على البصق. لم يتم تشغيل الجهاز مرة أخرى.بصفتي شخصًا تقنيًا إلى حد ما ، قررت تفكيك هذا الجهاز ومعرفة ما إذا كان من الممكن استبدال الجزء المعيب.

خلاط براون لم يتم تفكيكه بعد

الآن أهم شيء: هذا الخلاط غير قابل للفك.

التالي سيوضح عملية محاولة فك الخلاط وماذا جاء منه.

بمساعدة القوة ومفك البراغي ، نقوم بتمزيق الغطاء العلوي للخلاط. إذا رأيت حلقة بالداخل ، فهذه مجرد دمية. شققت طريقي مع هذا الخاتم لمدة نصف ساعة حتى أدركت أنه لن ينحرف.

ممزقة من أعلى. في السابق ، تم إدخال ملحقات الخلاط فيه. يوجد على اليسار حلقة بلاستيكية بها مزلاج فوهة. اضطررت إلى سحبها ، حيث تم لحامها على الجانب الأيمن بإحكام.

من أجل تمزيقه ، كان علي أن أتعرق حقًا ، لأنه لا توجد طريقة للوصول إلى القابض. لقد حولت كل شيء نظيفًا.

تمزيق الجزء العلوي من الخلاط البني. خلاف ذلك ، سيكون من الصعب تفكيكه ، على الرغم من أنك قد تكون قادرًا على القيام بذلك بشكل أكثر دقة.

يمكن قطع الغطاء الخلفي الذي يعمل بالطاقة بسهولة بالغة. يمكنك رؤية لوحة التحكم من خلالها ، لكن لا يمكنك الوصول إلى أي شيء وسحبه للخارج أيضًا.

نوع آخر من الغطاء الخلفي. لم يكن هناك شيء لكسر هنا ، ولكن لم يكن هناك أي معنى على الإطلاق من الغطاء المفتوح.

تم قطع العلبة على عجل باستخدام قواطع الأسلاك ، وتم إغلاق المحرك بإحكام في العلبة ، لذلك لا يوجد أي وصول مباشر إلى المحرك على الإطلاق. بالمناسبة ، يعد هذا أيضًا ميزة إضافية للتصميم ، حيث أنه من المستحيل عملياً دخول الرطوبة إلى الداخل ، إلا إذا قمت بغسل الجهاز بصراحة تحت الصنبور.

يظهر المحرك أن البلاستيك قد بقي عليه. كان انتقاؤها شاقًا أيضًا ، لكن في النهاية انقطع. كان من الممكن أن تكون أكثر حرصًا إذا كنت تعرف كيف سقطت هناك.

ها هو المحرك ، تظهر عليه بقع محترقة ، لكن لا تظهر عيوب واضحة.

خلاط مفكك بالكامل. تعطل الخلاط قبل أسبوعين ، لذلك تم شراء براون ولكن من سلسلة أحدث.

آخر محاولة لبدء الخلاط وإرسال الجهاز إلى سلة المهملات.

اشتريت لنفسي مثل هذا النموذج فقط. الجودة جيدة. إذا كان يعمل في نفس الوضع لمدة 3 سنوات ، فهذا طبيعي تمامًا 🙂

آمل أن يكون المقال مفيدًا لأولئك الذين سيقومون بتفكيك هذا الجهاز الرائع.

يتم تثبيت الجزء العلوي عن طريق الانجذاب إلى المحور المركزي دون إتلافه - من غير الواقعي إزالته. يتم قطع الحلقة بسكين ، ثم يتم دفع الجزء العلوي منها ببساطة (إزالته). علاوة على ذلك - الحمار (مبيت مدمج مع المحرك) ، من غير الواقعي سحب مكان الالتصاق دون الانهيار. يمكن التخلص من الخلاط ، ونظراً لتكلفته ، فمن غير المعقول شراء مثل هذا الخلاط. توفي بعد أن عمل لمدة ساعة كاملة طوال نصف عام من وجوده في المطبخ. علامات الموت - سواء الإلكترونيات أو الفرش (وهو أمر مرجح أكثر إذا رسمنا تشبيهًا بمثقاب (بدأ في الارتعاش أثناء التشغيل).

أنا أعمل في خدمة ، نحن لا نأخذ مثل هؤلاء الأشخاص للإصلاحات على الإطلاق ... ولكن لنفسي - أنا أقوم بترتيب الزواج.
يجب قطع الجسم بعناية بسكين طوله حوالي 4 سم من المنظم ، ثم إدخال إبرة أو مشرط رفيع في الشق وتوجيهه برفق حول المحيط ، مما يمزق / يقطع الجسم عن الغطاء. كان التجمع منكمشًا وصوتًا. بعد ذلك (ليس كل الطرز.) يمكنك الوصول إلى لوحة التحكم ، وما إلى ذلك ، ولكن لن يكون هناك اكتمال جميل ، وبعد ذلك سقط الخلاط في الموتى الشرفاء: انظر ، ولكن حاول ألا تعمل. للأسف ، لا يمكن إصلاحه.

بدأ في التفكيك كما هو موضح لكنه توقف على الفور. عواقب مثل هذا التفكيك: شريحة من البلاستيك وقطع الغيار الفردية. لقد رأيت الجسم بالعرض على طول خط إدخالات السيليكون بمنشار معدني وانكسر الخلاط تمامًا. كل ما يمكن أن ينكسر هو في العلبة المختومة. كنت محظوظًا لأن لف المحرك لم يحترق. لقد أوقفت الخلاط عند أول علامة على الانهيار. لم يكن تفكيك المحرك صعبًا ، فقد قمت بتنظيف الأجزاء الداخلية من البلاستيك المحروق (على ما يبدو أن حشية تقليل الضوضاء ذابت وجُرحت على العمود) جمعت وألصق القطع بالبلاستيك السائل.من المؤكد أن العرض غير قابل للتسويق ويبدو أنه يعمل بصوت أعلى ولكنه لا يزال يعمل. لكن بشكل عام أوافق على أن الشيء يمكن التخلص منه ولا يبرر سعره.

على حساب السعر ، لا أتفق معك: 2000 روبل لمثل هذا الخلاط سعر مناسب تمامًا ، خاصةً إذا كان يعمل لمدة 3 سنوات.

لكن لدي مشكلة - جهاز تقطيع الخضار ، وهو تالف ويتم تمريره الآن ، ويعمل الخلاط نفسه أيضًا لمدة 3-4 سنوات. نظرًا لأن مثل هذا الحمار تم تفكيكه بالمحرك ، فمن المحتمل ألا يستحق صندوق التروس محاولة التفكيك ...

في الواقع ، من الأسهل شراء واحدة جديدة ، وهذا هو التفكيك وكتابة مقال 🙂

أنت لست الوحيد في مثل هذه المشاكل. المحركات جيدة - إن لم تكن شديدة الحرارة ، فإنها تعمل لفترة طويلة. لكن فتحات الأوعية والسكاكين تطير بسرعة. ليس من الواقعي الشراء ، لا يوجد عمليًا أي إمدادات ، فهي تكلف ما يصل إلى 40 ٪ من المحرك نفسه ، والملحقات مختلفة في الحجم. لن آخذ BRAUN بعد الآن.

هذا الخلاط عمل معي لمدة 7-8 سنوات! في الوضع المتطرف ، أصنع الكعك وأطبخ في المنزل أيضًا .. لذلك يتم استخدامه مرتين أو ثلاث مرات في اليوم ، وأحيانًا أكثر من ذلك بكثير ... لم يكن ليصمد آخر مثل هذا الحمل ، ولكن يومًا ما احترق! إنه لأمر مؤسف بالطبع ، لكنني لم أفكر حتى في إصلاحه 🙂 لكنني الآن متأكد من أنني لم أطلب من زوجي القيام بذلك - صداع أقل. آمل أن تكون محظوظًا مع هذا النموذج الجديد

يمكن أن يكون من الأسهل القيام بذلك عن طريق حفر 4 ثقوب حول مفتاح الإمساك الوحيد! عند إعادة التجميع ، الغراء بالفعل!

يتم تغطية الخلاط الثاني!
ولن يكون عارًا إذا احترقوا!
خلاف ذلك ، يعمل المحرك ويدور في وضع الخمول ، ولكن تحت الحمل فقط المحرك!
تم إرسال الأول من ألمانيا وعمل لمدة ست سنوات ، ولكن نادرًا ما استخدمه.
الثاني اشتراه من متجرنا ، وعمل لمدة أربع سنوات ، ولكن كل يوم تقريبًا!
لذا أعتقد ، خذ علامة تجارية أخرى (خاصة أن هذه العلامة منتجة في بولندا) ، ولكن ماذا تفعل بمجموعتين من الملحقات؟

اناتولي ، بيع قطع الغيار.
Blender Brown I الثناء: 10.5 سنوات عملت. أستخدمه كل يوم تقريبًا ، ولكن بحذر شديد. صنع في اسبانيا.
حل الحزن: انهار وعاء المخفض سعة 1.5 لتر. لقد فككته ، لكن بسبب الغبار الذي بقي في الداخل لم أتمكن من معرفة كيفية إصلاحه. لقد وجدت متجرًا لقطع الغيار فقط بتوقيت موسكو.

أسقطت الزوجة الخلاط عن طريق الخطأ ، وتشقق جسمه وتوقف الخلاط عن العمل. قبل ذلك عملت 11 عاما! قررت اليوم البدء في الإصلاح. لقد رأيت القضية بعناية ونظرت في الأمر. اتضح أنه بعد الاصطدام مباشرة ، اختفى الاتصال بين المحرك واللوحة. كل شيء يعمل الآن. أكتب رسالة بينما يجف الجسم بعد الالتصاق بالغراء الفائق. نسيت أن أقول إن الخلاط يحمل أيضًا نقشًا "صنع في إسبانيا". لذا ارسم استنتاجاتك الخاصة!

كان الخلاط جميل. عملت بأمانة لمدة 10 سنوات. تم استخدامه من 3 إلى 4 مرات في الأسبوع لخفق عجينة الفطائر ، وتقطيع الخضار ، وإعداد السمك والدواجن المفرومة ، وخفق الكوكتيلات ... أثناء التشغيل ، تم تغيير الخفاقة والسكين لوعاء الفرم الصغير (لقد عملوا معًا وأصبحوا غير صالحين للاستخدام) . صنع في اسبانيا. قالت الخدمة إن شيئًا ما يتألق من تحت مغير السرعة في المحرك ، لا يمكن إصلاحه: من الأسهل شراء مجموعة أجزاء محرك جديدة إذا كانت الملحقات الأخرى سليمة. لكن تكلفتها مناسبة ، ومع الإنتاج في بولندا - أعتقد أن الجودة لن تكون مثالية. على الرغم من أنه مع الاستخدام السليم ، باستثناء ارتفاع درجة الحرارة ، فإنه منتج يستحق تمامًا.

كنت أمارس البولندية ، وعملت ما مجموعه 10-12 ساعة ، ودقيقة

عشرة؛ احترق ملف المحرك: D ، لم يتحقق من الجزء الإلكتروني. عمليا تم استخدام خفقت فقط. من الأفضل شراء شيء جديد بدلاً من التجديد.

تُستخدم معالجات الطعام المختلفة لإعداد الدورات الأولى المتنوعة ، بالإضافة إلى الأطعمة الخاصة للأطفال. ولكن بسبب الاستخدام المتكرر ، فإنها تتفكك بسرعة. إصلاح الخلاط Brown (Braun) و Turbo (Turbo) و Philips (Philips) و Bosch (Bosch MSM) وغيرها ليس بالأمر الصعب ، حيث يتم إنجاز كل الأعمال يدويًا بسهولة.

هذا الجهاز بسيط للغاية في الهيكل. من حيث المبدأ ، يتكون الخلاط من محرك كهربائي وفوهة ووعاء (فقط للمحرك الثابت). الأجهزة من نوعين:

1. يدوي ، غاطس (Bimatek BL ، Kenwood ، Krups ، Orion) ؛
2. القرطاسية (مولينكس ، باناسونيك ، جورينيه ، زيلمر).

المحركات اليدوية عبارة عن محرك بمقبض متصل به فوهة. الفرق الرئيسي بين الخلاط اليدوي والخلاط اليدوي الثابت هو كيف يعمل. يُسكب الطعام في وعاء الثابت ، الذي يتم سحقه بواسطة السكاكين الموجودة أسفله. يتم غمر الكتيب اليدوي في وعاء (غالبًا في كوب خاص) ويقطع الطعام على أي مستوى.

صور - خلاط يدوي

الأنواع الرئيسية لأعطال المعدات:

1. الجهاز لا يدور. هذه مشكلة تبديل سرعة السكاكين ؛
2. الجهاز المنزلي لا يطحن أو لا يعمل بشكل جيد. مع الخلاط والخلاط ، تلعب قوة العمل دورًا مهمًا للغاية. إذا تم اختيار نوع غير قوي أو عالي الجودة ، فستكون كفاءة العمل منخفضة ؛
3. الجهاز لا يعمل. ربما يكون هناك شيء عالق داخل آلة التقطيع أو المحرك محترق من العمل الشاق للغاية. أيضًا ، في بعض الحالات ، يتأثر ذلك بانخفاض الجهد في الشبكة الكهربائية ؛
4. الأوضاع لا تتحول. هذه على الأرجح مشكلة في القيادة أو التحكم ؛
5. السكين انكسر. المشكلة الأكثر شيوعًا. تُباع أجزاء الخلاط هذه في أي متجر للعلامات التجارية تقريبًا (Vitek و Redmond RHB و Scarlett - Scarlet وما إلى ذلك) ، ولا يمكن إصلاحها ، لذلك يتم استبدالها.

صور - خلاط ثابت

فيديو: كيفية اصلاح الخلاط