بالتفصيل: قم بإصلاح مقلاة الهواء بنفسك من سيد حقيقي للموقع my.housecope.com.
يسمى مقلاة الهواء بالفرن النفاث. يمكن أن يحل أحد هذه الأجهزة محل عدة أجهزة في وقت واحد. لذلك ، يوجد ببساطة عدد كبير من الأطباق التي يمكن تحضيرها وفقًا للوصفات المختلفة. يكفي وضع المنتجات اللازمة في الجهاز وضبط البرنامج المناسب. يبقى الانتظار قليلاً حتى يصدر صوت صفير.
على سبيل المثال ، يمكن طهي دجاجة مشوية بوزن 1 كجم في أربعين دقيقة فقط. علاوة على ذلك ، يمكن ملاحظة العملية برمتها من خلال عناصر شفافة.
لكن في بعض الأحيان توجد مشاكل في أداء هذا الجهاز: لا يسخن ، لا يعمل ، المروحة لا تعمل. لإجراء الإصلاح الصحيح ، ستحتاج إلى تحديد سبب الفشل.
إذا أخذنا في الاعتبار المقلاة الهوائية بشكل بناء ، فهذا جهاز تقني بسيط نسبيًا ، حيث ، في الواقع ، لا يمكن كسر سوى ثلاثة مكونات: عنصر تسخين ، وفتيل حراري ، ووحدة تحكم.
في هذه الحالة ، يمكن اعتبار المشكلة الأصغر. لن يكون من الصعب القضاء على السبب.
يجدر إصلاح جهاز الهواء ، إذا تعطل هذا العنصر ، كثيرًا. بعد كل شيء ، لا يمكن إصلاحه ، لكنه يكلف بشكل لائق. ومع ذلك ، من الممكن في بعض الأحيان استعادة الجهاز. لكن المتخصصين فقط هم من يمكنهم القيام بذلك ، وحتى في هذه الحالة ليس دائمًا.
عنصر تسخين مكسور
هذه أيضًا مشكلة قابلة للحل. على المرء فقط شراء واحدة جديدة. ومع ذلك ، من الضروري هنا توضيح. الحقيقة هي أنه تم استخدام عنصر تسخين فولاذي سابقًا بهذه السعة. إنه قادر على الخدمة بشكل موثوق لمدة عشر سنوات. ومع ذلك ، فإن هذا العنصر له عيوب: فهو ليس صديقًا للبيئة ، ويستهلك طاقة عالية ، وتسخينًا بطيئًا. نتيجة لذلك ، تم استبداله بعناصر الكربون والهالوجين.
فيديو (انقر للتشغيل).
لا توفر هذه الأجهزة الطاقة فحسب ، بل تعيد تسخين الطعام أيضًا بسرعة أكبر. أنها توفر الإضاءة من داخل مقلاة الهواء. نتيجة لذلك ، تكون عملية الطهي واضحة للعيان.
علاوة على ذلك ، يمكن لإشعاع الهالوجين أن يقتل البكتيريا. أيضا ، عنصر تسخين الهالوجين أرخص. نتيجة لذلك ، يتم استخدامه غالبًا في النماذج الشائعة لمجفف الهواء.
ومع ذلك ، هناك مشكلة - هشاشة عناصر التسخين هذه. عمر الخدمة حوالي عامين. على الرغم من أن التوفير في فواتير الكهرباء لهذه الفترة قد يكون كافياً لشراء عدة عناصر.
هناك عيب آخر. لم يتم إثبات توريد هذه المكونات من مقلاة الهواء إلى المناطق بشكل جيد. نتيجة لذلك ، قد يرتبط انهيار هذا العنصر بالحاجة إلى البحث عن قطع الغيار.
لكن دعنا نعود إلى النظر في الأعطال وإمكانيات القضاء عليها.
في هذه الحالة ، قم بفك الجهاز وتحقق من المصهر. في حالة حدوث زيادة في الطاقة في الشبكة ، فقد يفشل هذا العنصر ، وبالتالي يمنع المزيد من إمداد الطاقة لمجفف الهواء. إذا أكد الفحص البصري الافتراض ، فسيتعين استبدال المصهر بآخر جديد. يمكن تحديد موقع هذا العنصر باستخدام الرسم البياني المرفق بالتعليمات.
وتجدر الإشارة إلى أنه من المفيد تفكيك مقلاة الهواء فقط في الحالات القصوى. في الواقع ، يحدث أحيانًا أن ننسى توصيل الجهاز بالمأخذ ، لكننا نعتقد أنه مكسور. لكن المشكلة غير موجودة. لذلك ، يجب عليك أولاً تجربة جميع الخيارات الممكنة قبل الشروع في "التدخل الجراحي".
ويجب تفكيك الجهاز ، مع مراعاة احتياطات السلامة بدقة.
إذا اتضح أن المروحة الموجودة في الجهاز لا تعمل ، فيجب عليك تفكيك مقلاة الهواء والوصول إلى هذا العنصر وتقييم بصريًا ما إذا كان هناك أي ضرر ، وما إذا كانت جميع الأسلاك موصلة بشكل صحيح. في حالة انقطاع الأسلاك ، يجب لحامها باستخدام مكواة لحام ولحام. خلاف ذلك ، قد تحتاج إلى استبدال المروحة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شراء نفس الحجم والخصائص.
المشكلة إما مع الدائرة أو مع عنصر التسخين. يجب تقييم كل شيء بصريًا بعد التفكيك. إذا كانت هناك دائرة مفتوحة ، فيجب إعادة توصيلها. إذا كان العنصر يحتوي على رواسب كربون ، فقد تغير حجمه ، فسيتعين استبداله. في بعض الأحيان يكون من الممكن استعادة الجهاز ، ولكن في أغلب الأحيان يكون ذلك من اختصاص المتخصصين.
كيفية إجراء الإصلاحات ، يقرر الجميع بنفسه. بعد كل شيء ، لهذا يجب أن يكون لديك على الأقل معرفة أولية ، خبرة في التعامل مع التكنولوجيا. إذا لم يكن هناك مثل هذه الأمتعة ، فلا يزال يتعين عليك الاتصال بالورشة. سيكون هذا أكثر موثوقية ، ويزداد احتمال استعادة أداء مقلاة الهواء في نفس الوقت بشكل كبير.
اشتريت مقلاة هوائية ، لكن اتضح أن المروحة لم تعمل ، اتصلت بالمشغل وقلت لإحضارها ، أعتقد أنه يمكن إعادتها إلى ورشة العمل ومقدار تكلفة الإصلاح ، أعيش في نوفوغورسك
تعتبر مقلاة الهواء مزيجًا من الحديد وسخان الكوارتز ومنفاخ الرياح. بالعمل معًا ، سيسمحون لك بالحصول على أطايب شهية قد يكون من الصعب تحضيرها باستخدام طرق أخرى. نعتقد أن سكان أمريكا تبنوا تقنية تدخين البيسون من الهنود ، ثم تم إدخال طرق القلي في الحياة اليومية. يشبه المشواة سيخًا معلقًا فوق النار. في الإنصاف ، دعنا نقول أن الأشعة تحت الحمراء تسهم مساهمة صغيرة في الطهي ، فقد اتضح أن الدجاج أصبح بنيًا ومدبوغًا. يعد إصلاح مقلاة الهواء بنفسك أسهل بكثير من المكواة على سبيل المثال. لا يتم إخفاء البراغي بواسطة عناصر زخرفية متقنة أو أزرار أو مقابض. يبدو الجهاز القابل للإصلاح أكثر جاذبية في السوق الروسية من الجهاز الجميل الذي يمكن التخلص منه.
يتم الاحتفال بعيد الشكر تخليدا لذكرى أولئك الذين نجوا من الشتاء الجائع لساحل أمريكا المستعمرة. تم مساعدة المستوطنين من قبل الهندي المحلي Tiskvontum ، الذي تسمم فيما بعد ، وفقًا للمؤرخين ، على يد إخوته الذين يشبهون الحرب.
تلعب شواية المقلاة الهوائية دور كل من باعث الأشعة تحت الحمراء وملف التسخين الذي يتم نفخه بواسطة مروحة. يحتوي الجهاز على مصباح يعمل بالأشعة تحت الحمراء (هالوجين) يعمل كمصدر أساسي للحرارة. الغطاء قابل للإزالة (ابدأ به عندما تحتاج إلى إصلاح مقلاة الهواء) ، يقع عنصر الحلقة في الجزء السفلي من المحيط. مفصولة عن حجرة العمل بوعاء زجاجي عملاق بشبكة فولاذية بفتحات حرة الشكل. إذا قمت بإصلاح مقلاة الهواء Hotter ، فسيتعين عليك أيضًا مواجهة آلية رفع الغطاء على المفصلات.
قالوا إن جهاز مقلاة الهواء يشبه المكواة لسبب واحد بسيط. المنظم مصنوع وفقًا للمخطط بناءً على لوحة ثنائية المعدن. بالطبع ، هناك العديد من التصميمات ، من الصعب سرد كل شيء ، يتم ترتيب الأجهزة البسيطة على النحو التالي:
يتطلب الإصلاح الذاتي للمقلاة الهوائية معرفة الهيكل الداخلي. يوجد مفتاح عند مدخل الدائرة الكهربائية ، يتم ضغطه لأسفل بواسطة مقبض. يتم تشغيل محرك المروحة بواسطة مؤقت. مرحل متصل بالتوازي مع الفرع (ينظمه المقبض المقابل) ، مصباح الكوارتز المتوهج. للراحة ، هناك عدة مؤشرات:
تشغيل الموقت. المصباح قيد التشغيل بينما الآلية الجاهزة تعمل.
عمل الكوارتز. يضيء المصباح بشكل متزامن مع عنصر التسخين.
يتساءل Newbies عن سبب الحاجة إلى المؤشرات. سيكونون في متناول اليد عندما يصبح إصلاح مقلاة الهواء بيديك أمرًا لا مفر منه!
مؤشر الكوارتز قيد التشغيل ، لا يوجد تدفئة ، قم بطهي خمسمائة لتحل محل اللوالب.
أثناء تشغيل مؤشر المؤقت ، يكون البرنامج قيد التشغيل. حتى لو توقفت آلية الزنبرك. في وضع الراحة ، على العكس من ذلك ، لا يجب أن يضيء المؤشر ، ولا يجب أن يسخن مصباح الكوارتز.
لاحظ وضع التنظيف الذاتي في وحدة التحكم في درجة الحرارة.اليوم ، كلمة شائعة ، لا يمكن لمجفف الهواء الاستغناء عن الخيار ، بالطبع.
في الحقيقة ، لا شيء معقد. يُسكب دلو من الماء المنظف (غسيل الأطباق) في الوعاء حتى لا تصل الرغوة إلى المروحة. المؤقت يعمل لمدة 40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت المحدد ، ستصبح شواية مصباح الكوارتز وشفرات المروحة أكثر نظافة.
لماذا تم تصميم مقلاة الهواء بهذا الشكل هو سؤال كبير. أحكم لنفسك:
يوجد مصباح كوارتز بالداخل ، مفصول عن حجرة العمل بشبكة. تم تجهيز الفولاذ بشكل خاص بألواح سميكة بحيث يتم ترك نصف الإشعاع بواسطة الشبكة. أين يذهب الباقي؟ يسخن الطاولة ، الأرضية ، الطهاة ، السقف!
هذا ليس عقلاني. من المعروف أن كفاءة مصباح الهالوجين تصل إلى 98٪ ، فإذا كان المصباح يسخن الغرفة ، فإنه لا يصلح للطهي. وعاء المقلاة مصنوع من الزجاج ، ويوقف الأشعة فوق البنفسجية ، وليس الأشعة تحت الحمراء. من المؤكد أنها مفيدة للطباخ. تستخدم الأشعة تحت الحمراء للعلاج والوقاية وإزالة المتلازمات اللاحقة لأمراض البلعوم الأنفي. اشعر بدفء مصباح المقلاة الهوائية برفع يدك. لا تسخين الحمل الحراري! عندما ينطفئ المصباح ، تتوقف اليد عن الشعور بالدفء. العيب الكبير الوحيد في جهاز Airfryer.
الجهاز لا يعمل في الوضع التلقائي عند طهي الأطباق الأخرى. سوف يجادل البعض: إن جهاز الطهي المتعدد ليس كلي القدرة. ومع ذلك ، فإن الوصفات الرئيسية مؤتمتة. سوف تضطر إلى المحاولة على الجوانب. في مقلاة الهواء ، نعتبر الميزة السائدة هي ميزة إنتاج تحميص بدون زيت. لا يمكنك تحضير الطبق الرئيسي تلقائيًا. يجب أن يتتبع الطباخ تصرفات مقلاة الهواء ، ويقلب اللحم على الرف السلكي في الوقت المناسب. في كتاب الوصفات ، ضاعت اللحظة ، لن ينضج الدجاج من جانب واحد. يُخبز المشوي من الأعلى ، لكنه يتلقى القليل من الحرارة من القاع.
مما قيل يتضح ما يمكن كسره:
مصباح الكوارتز محترق.
فشل المحرك.
فواصل التتابع.
الموقت يرفض.
أهم أنواع الأعطال. يتم تنظيف مقلاة الهواء بانتظام.
يجب أن تبدأ بشبكة مصباح الكوارتز. ثم تتم إزالة الشفرات السفلية والقسم. بعد إزالة "قفص السنجاب" العلوي ، نتمكن من الوصول إلى جدار حجرة المحرك. خلفها ملء الجهاز. مصباح الكوارتز متصل بالقسم بأقواس. موصلات الكابلات قابلة للإزالة ، من الأفضل تفكيكها ، لا تلمس السحابات المعدنية. ما لم تحتاج بالطبع إلى استبدال مصباح الكوارتز.
مقلاة الهواء ليست مكواة ، لكن يمكن إخفاء البراغي تحت العناصر الزخرفية. مقابض في المقام الأول. في العديد من الطرز ، تكون المسامير مخفية تحت شواية مصباح الكوارتز. يتم تثبيت الشفرات الفولاذية في مكانها بواسطة صمولة مركزية. لا تفهم عند التفكيك. يوجد على الجزء الخلفي من الشفرات صامولة قبضة ، أو لا يتم التفكيك في هذا الجانب. في سياق المعلم ، سيتجاهل بعض القراء الكلمات ، - في حالة التجربة الناجحة ، قم بشطبها في التعليقات.
نأمل الآن أن يتمكن قراء بوابة VashTechnik من إصلاح مقلاة الهواء Hotter ، وإصلاح مقلاة الهواء Ves ، التي يتم ترتيبها بالمثل. طبخ الشواء والدجاج. اتضح أنه رائع ، فهو يناسب الفم بشكل أفضل: om-nom-nom.
تم تصميم المقلاة الهوائية لطهي الطعام عن طريق المعالجة الحرارية. يتم تسخين المنتجات بواسطة تيار من الهواء الساخن. بشكل بناء ، يمكن تقسيم مقلاة الهواء إلى ثلاثة مكونات: سخان ومروحة ووحدة تحكم. يمكن أيضًا تقسيم استكشاف الأخطاء وإصلاحها وإصلاحه بنفسك في المنزل إلى عدة مراحل وفقًا لعدد العقد:
الجهاز لا يعمل أو تم ضبط أوضاع التشغيل بشكل غير صحيح ؛
لا يسخن الهواء أو لا يسخن بدرجة كافية ؛
لا يوجد تدفق للهواء ، والمروحة تدندن بقوة.
إذا لم يتم تشغيل الجهاز ، فإن المؤشر الموجود على وحدة التحكم لا يضيء ، ثم يجب بدء البحث عن السبب الفحص الخارجي للجهاز... قد تكون المشكلة في سلك طاقة معيب أو قابس كهربائي أو علبة تالفة.
إذا تم كسر سلامة عزل السلك ، فيجب استبداله. قد لا يتضرر كبل الطاقة من الخارج ، لكنه قد يظل معيبًا. سوف تحتاج إلى مقياس متعدد للتحقق. يتم فصل السلك عن الجهاز والتحقق من الاتصال بين طرفي الكبل بمقياس متعدد في وضع قياس المقاومة. يتم أيضًا فحص صلاحية المصهر ، يتغير المنفخ.
تم تجهيز العديد من طرز المقلاة الهوائية حد microswitch على الغطاء ، والذي لا يسمح بتشغيل التدفئة عندما لا يكون وعاء العمل مغلقًا. إذا ضغطت على المفتاح بإصبعك ، يمكنك سماع نقرة مميزة. يشير نقص الصوت إلى انهيار جهات الاتصال. لا يمكن استبدال مفتاح الحد إلا بعد تفكيك جسم الغطاء. الغلاف هو في نفس الوقت جسم يحتوي على جميع عناصر العمل.
يشير المؤشر المضيء إلى أن الجهاز يتلقى الطاقة ، ويمكن تخطي الخطوة السابقة. إذا كان الجهاز لا يزال لا يعمل ، فمن المرجح أن يكون معطلاً. دائرة التحكم... لسوء الحظ ، يتطلب إصلاحه معرفة محددة ؛ من المستحيل استشارة شخص غير مستعد غيابيًا. ومع ذلك ، قد تكمن المشكلة في كسر أسلاك التوصيل بين أجزاء الجهاز. لفحص الأسلاك ، سوف تحتاج إلى تفكيك الهيكل.
تحتاج إلى البدء في تفكيك الوحدة عن طريق فك البراغي التي تثبت الشبكة من أسفل العلبة.
معروضة صورًا فوتوغرافية للتفكيك باستخدام مثال مقلاة هوائية ماركة Hotter.
يظهر عنصر التسخين وشفرات المروحة أسفل الشبكة.
تسمح لك البراغي والصواميل المميزة في الصورة بفصل جزء الجهاز الذي تم تثبيت السخان عليه. يتم تمييز جهات الاتصال الخاصة بعنصر التسخين أدناه.
فحص عنصر التسخينإذا لم يسخن. نقوم بفصل المحطات بالأسلاك عن عنصر التسخين ، والآن أصبح من الممكن التحقق من صلاحيتها للخدمة. يتم إجراء الفحص باستخدام مقياس متعدد بنفس طريقة فحص الكابل. سيشير السخان المعيب إلى وجود دائرة مفتوحة ، وسيتعين استبدال عنصر التسخين. على طول الطريق ، مع التفكيك ، يقومون بفحص أسلاك التوصيل بحثًا عن التلف ، وقد يكمن سبب المشكلة في هذا.
في الطرز الأكثر تكلفة ، يتم التسخين باستخدام مصباح الكوارتز. يمكن تحديد عطلها من خلال التوهج: لا يوجد إشعاع أو ينطفئ المصباح بشكل دوري - يجب استبدال المصباح.
الأعطال النموذجية لنظام نفخ الهواء:
لا يوجد تدفق للهواء
تطن المروحة عند تشغيلها ؛
سماع صوت قعقعة أو طحن أثناء التشغيل ؛
تدفق الهواء ضعيف جدًا.
للتحقق من المروحة ، عليك الاستمرار في تفكيك الجهاز. نقوم بفك البراغي لتأمين الجزء السفلي من المروحة والمحرك الكهربائي.
نفحص المحرك الكهربائي.
أحد الأسباب المحتملة التي تجعل المحرك ، وبالتالي المروحة يدور ببطء أو لا يدور على الإطلاق ، قد يكون دخول الدهون إلى عمود الدوران. بمجرد تصلبها ، تتداخل الدهون مع التشغيل الطبيعي للمحرك. هذا يمكن رؤيته في الصورة. لذلك ، يُسمع طنين: لا يستطيع المحرك تحمل الحمل ويبدأ لفه في الترنيم.
تتم إزالة الدهون المتراكمة بقطعة قماش ، ويتم غسل البقايا بالبنزين أو الكحول أو أي سائل آخر يذيب الزيت. لا يكفي مجرد إزالة الدهون من العمود. تحتاج إلى إنتاج تزييت العمود... هذا يتطلب زيت آلة من نوع Tsiatim.
في حالة عدم وجود زيت متخصص ، يمكنك استخدام الفازلين ، ولكن عند تسخينه ، يصبح سائلًا ، ويتم تصريفه من العمود ، وسيتعين تكرار العملية قريبًا.
يمكن أن يكون سبب الضجيج والطحن وغير ذلك من الضوضاء غير السارة أثناء التشغيل تحمل الفشل على عمود المحرك. يقع المحمل على الجزء الخلفي من المحرك.
في أغلب الأحيان هو أيضا مسألة شحم كثيف... من خلال فك مسامير التثبيت اللولبية ، يمكن للمرء الوصول إلى المحمل نفسه. كما كان من قبل ، نضع بداخله شحمًا جديدًا. نعيد الغطاء إلى مكانه ونقوم بعدة لفات من العمود بأيدينا لتوزيع الزيت بالتساوي.
تكون جميع العمليات المقترحة منطقية عندما يكون ملف المحرك سليمًا.... لذلك ، أثناء التفكيك ، نفحص بعناية أسلاك التوصيل للتأكد من سلامتها. نسمي استنتاجات المحرك المتعرج بمقياس متعدد. عادة لا يكون من الممكن القضاء على كسر في اللف ؛ سيتطلب استبدال المحرك الكهربائي.
تم ذكر مفتاح حد على الغطاء سابقًا. للوصول إليه ، سيتعين عليك تفكيك العلبة بأكملها. ولكن يمكنك التحقق من صلاحيتها للخدمة بطريقة أخرى. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحديد الأسلاك التي تنتقل إليها من لوحة الدوائر المطبوعة. إنه ليس بالأمر الصعب على الإطلاق: اثنان من الموصلات يسيران في اتجاهه. نقوم بفصلهم عن لوحة الدوائر وربطهم بمقياس متعدد. عندما تضغط على مفتاح الحد ، يجب أن تتغير المقاومة على شاشة المختبر من اللانهاية إلى الصفر. خلاف ذلك ، يكون مفتاح الحد معيبًا ويحتاج إلى الاستبدال.
تمت مناقشة الأعطال المحتملة لنموذج رخيص إلى حد ما من Hotter أعلاه. يمكن أن تؤدي عمليات التلاعب المماثلة إلى إحياء مقلاة Airfryer مماثلة من Supra. تحتوي الشوايات الهوائية باهظة الثمن على جهاز أكثر تعقيدًا ، حيث يتم التحكم فيها الدوائر الإلكترونيةلذلك ، من الأفضل إصلاحها في مراكز الخدمة ، على الرغم من أنه يمكنك محاولة إصلاح بعض العيوب المذكورة أعلاه بنفسك.
