بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى فصل الموقد عن مصدر الطاقة ، وإزالة القسم منه وفحص التشوهات.
إذا رأيت أن هناك رقائق وشقوق عليها ، فهذا يعني أن هذا هو سبب عدم عمل الموقد ، ويجب استبدال القسم.
يمكن تغييره فقط عند تعطيل الإشعال أو الاشتعال الذاتي - لا تنسَ ذلك. بعد الاستبدال ، تحقق من مدى نجاحه الآن.
إذا تم تضمين اشتعال بيزو في موقد جورينيه أو في أي طراز آخر ، فستكون تقنية التشغيل مختلفة قليلاً.
تحتاج أولاً إلى إزالة الجهاز من عنصر التحكم ، ثم إزالة قسم اللوحة من الأسفل وإزالة المشعل ، الذي تم تثبيته على الحامل باستخدام أداة التثبيت.
إذا كان متصدعًا أو مشوهًا ، فيجب استبداله بآخر جديد. لتثبيت جهاز إشعال جديد ، تحتاج إلى إيقاف تشغيل الوحدة المسؤولة عن الإشعال.
ستساعدك التعليمات الخاصة بالموقد في العثور عليه.
بعد ذلك ، بدلاً من الجزء القديم ، تحتاج إلى تثبيت جهاز إشعال جديد والتحقق من مدى جودة عمل موقد الغاز الآن.
في كثير من الأحيان ، بعد الاستخدام المطول ، تبدأ أبواب الفرن في الالتصاق أو لا تغلق بشكل صحيح.
لإجراء إصلاح مماثل لمواقد الغاز Indesit و Gorenje وغيرها ، تحتاج إلى فك البراغي التي تثبت الأبواب وتأرجحها في اتجاهات مختلفة بحيث يتم تثبيت الباب بإحكام على المفصلات التي ربما يكون قد سقط منها.
بعد ذلك ، أعد إحكام ربط البراغي ، إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فيجب أن يستقر الباب في مكانه ، ويجب أن يغلق الفرن بإحكام.
VIDEO
إذا كان الجزء لا يزال لا يعمل ، فربما يجب عليك استبدال الحشية المسؤولة عن ملاءمة باب الفرن بإحكام لإطار الموقد.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى فك مفصلات الأبواب الموجودة فوق المقابض ، وإزالة غطاء اللوحة.
على الأرجح ، ستحتاج أيضًا إلى إزالة البراغي الداخلية وحواف اللوحة ، أو يمكنك ببساطة تحريكها جانبًا وبالتالي إزالة الغطاء.
يجب إزالة المسامير اللولبية التي تم تثبيت الزجاج بها على كتلة اللوحة ، ومن ثم يجب إزالة الزجاج نفسه عن طريق فصل الحشيات التي تثبت عليه.
مجموعات مفصلات باب الفرن
أنت الآن بحاجة إلى فصل الحشيات نفسها الموجودة بين الباب والزجاج من الداخل.
أنت الآن بحاجة إلى تغيير الحشية إلى أخرى جديدة وإعادة جميع الأجزاء في مكانها ، مع الاستمرار بالترتيب العكسي.
استخدم تعليمات الشركة المصنعة ، مثل سيكون جهاز الطرز المختلفة مختلفًا قليلاً ، وسيتعين عليك التصرف بطرق مختلفة.
غالبًا ما يحدث أن إمداد الغاز إلى الموقد لا يتم ضبطه بشكل صحيح. نتيجة لذلك ، يحترق اللهب بشكل متقطع أو يختفي تمامًا. إذا كان الجهاز يعمل بشكل صحيح ، يجب أن يكون اللهب مستويًا ولونه أزرق فاتح.
الحد الأدنى من اللهب المعدل بشكل صحيح
إذا كان جهازك يعمل بطريقة مختلفة ، فهذا يعني أن الإشعال أو الإشعال الذاتي يحتاج إلى الإعداد بشكل صحيح وضبط الموقد.
للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً إيقاف تشغيل مصدر الغاز ثم إزالة الحاجز. ثم تحتاج إلى إعادة تشغيله وتحديد مثبط الهواء الذي يحتاج إلى تعديل.
عناصر ضبط اللهب: 1 - موقد غاز ، 2 - ساق صمام ، 3 - برغي ضبط اللهب الأدنى
لضبط العمل ، تحتاج إلى فك برغي التثبيت الذي يقفل اللوحة - فهو مسؤول عن النسبة التي يختلط فيها الغاز بالهواء.
بعد ضبطه في الموضع المطلوب ، قم بتشغيل الموقد وتحقق من كيفية عمله.
لماذا لا يمكن لأي شخص العثور على مقاطع الفيديو التي يريدها على Youtube؟ الشيء هو أن الشخص لا يستطيع أن يأتي بشيء جديد ويبحث عنه. لقد كان خارج الخيال. لقد شاهد بالفعل الكثير من القنوات المختلفة ، ولم يعد يريد مشاهدة أي شيء (مما شاهده سابقًا) ، ولكن ماذا يفعل في هذه الحالة؟ للعثور على مقطع فيديو على Youtube يناسب احتياجاتك ، من الضروري مواصلة البحث. كلما كان البحث أصعب ، كانت نتيجة البحث أفضل. تذكر أنك تحتاج فقط إلى العثور على عدد قليل من القنوات (الممتعة) ، ويمكنك مشاهدتها لمدة أسبوع كامل أو حتى شهر. لذلك ، في ظل غياب الخيال وعدم الرغبة في البحث ، يمكنك أن تسأل أصدقائك ومعارفك عما يبحثون عنه على اليوتيوب. ربما سيقترحون مدوني فيديو أصليين يحبونهم. أنت أيضًا قد تعجبهم ، وستصبح مشتركًا بهم!
قطع mp3 عبر الإنترنت مناسب وخدمة بسيطة لمساعدتك قم بإنشاء نغمة موسيقية بنفسك.
يوتيوب محول الفيديو لدينا الفيديو على الإنترنت يسمح لك المحول بتنزيل مقاطع الفيديو من موقع YouTube على الويب بتنسيقات webm و mp4 و 3gpp و flv و mp3.
هذه محطات إذاعية للاختيار من بينها حسب البلد والأسلوب و الجودة. محطات الراديو في جميع أنحاء العالم أكثر من 1000 محطة إذاعية شعبية.
يتم البث المباشر من كاميرات الويب مجاني تمامًا في الواقع الوقت - البث عبر الإنترنت.
يتمتع تلفزيوننا عبر الإنترنت بأكثر من 300 شعبية القنوات التلفزيونية للاختيار من بينها ، حسب البلد والأنواع. بث القنوات التلفزيونية مجاني.
فرصة عظيمة لبدء علاقة جديدة مع استمرار في الحياة الحقيقية. فيديو عشوائي الدردشة (دردشة الروليت) ، الجمهور هو أناس من جميع أنحاء العالم.
هومو ليدروس
أعضاء المجموعة الرسائل: 3802 التسجيل: 9.7.2004 المستخدم رقم: 1477 قال الشكر: 9
سمعة:
21
اشترينا ذات مرة موقد غاز هانسا لشقة جديدة. الموقد بشكل عام ليس سيئا. ومع ذلك ، بعد فترة (لا أتذكر بالضبط متى بدأ) ظهرت مشكلتان مزعجتان:
كانت المشكلة الأولى هي الاشتعال الذاتي. اضغط على المقبض ، يبدأ في النقر ، يدير المقبض - يجب أن يضيء. بغض النظر عن الكيفية - في شعلتين رئيسيتين ، يستمر الغاز ، وينقر المرحل - لا يتم إشعال الغاز. وينتن الغاز على وجه التحديد - لا توجد شرارة.
المشكلة الثانية أسوأ. لقد بدأت في الظهور منذ حوالي عام في مكان ما: في أكبر قدر من الراحة (هناك أيضًا آخرون ، ولكن ليس بوضوح) ، إذا تمكنت من إشعال الغاز ، فيمكنني الاستمرار في الضغط على المقبض بقدر ما أريد (من أجل اختبرتها لمدة 3 دقائق). حالما تركت ، ينقطع الغاز وتنقطع الراحة.
أولئك. اتضح أنها مفارقة قاسية. في البداية ، لا يعمل الاشتعال الذاتي ، لكن إذا تمكنت من إشعال حريق ، فإن هذا الزاحف يطفئه بالنسبة لي. ليس هذا هو التأثير الذي توقعته من موقد 30 كيلو.
اتصلوا بالسيد من المكتب. الخدمة (هذه هي خدمتنا الرائدة). جاء الرجل وقال "هذه هانزا ، ماذا تريد أكثر من ذلك؟ كل شيء على ما يرام. " أخذت المال وغادرت. حاجبي لم يحرقا حاجبي مرتين بوميض غاز - أردت أن أشرب بعض الشاي.
ربما يوجد حرفيون في المنتدى ، يحفرون أعمق بالموقد؟
تم تحرير المشاركة ReJl – 3.10.2015, 13:41
لا يمكن الاعتماد على مواقد الغاز دائمًا ، لذا يجب إصلاحها غالبًا. ستخبرك هذه المقالة بكيفية تفكيك موقد الغاز بشكل صحيح. قبل الشروع في العمل ، من المستحسن أن تتعرف على تصميمها ومبدأ عملها. خلاف ذلك ، قد تتلف الجهاز.
تجمع مواقد الغاز الحديثة بين أنظمة مثل الغاز والكهرباء ونظام التحكم والتحكم في الغاز والناقل. أساس أي تصميم هو الموقد وصمام التحكم. يتدفق الغاز من أنبوب الغاز إلى الصنبور عبر الفتحات الموجودة في أداة التوصيل. إذا تم تدوير الصمام ، فإن كمية الغاز المزودة ستنخفض ، حيث يتم إغلاق الفتحات وفقًا لزاوية دورانها. يدخل الوقود إلى الموقد من خلال فوهة أو حاقن. يتم تنظيم قوة اللهب عن طريق مدخل الهواء. ويتم الشفط بواسطة قرصين يتحركان بالنسبة لبعضهما البعض ، مما يغير قوة اللهب. قبل بدء العمل ، تأكد من إغلاق محبس الغاز. وإلا فقد يؤدي ذلك إلى وقوع حادث. إذا لم تكن متأكدًا من أنه يمكنك تفكيك الموقد ، فمن الأفضل استخدام مساعدة أحد المتخصصين.
أول شيء يجب القيام به للوصول إلى جميع الأنابيب هو إزالة اللوحة العلوية. يمكن القيام بذلك عن طريق إزالة المشابك والشعلات. توجد شعلات أسفل اللوحة العلوية ، توجد تحتها مسامير. قم بإزالة الشعلات وفك البراغي.الآن استخدم توقف العملية لتحرير المقاطع التي تحمل اللوحة العلوية. افعل ذلك بحذر شديد لتجنب الاصطدام بأنبوب الغاز. ارفع واسحب اللوحة العلوية نحوك لتحرير الألسنة الخلفية.
بعد ذلك لا بد من إزالة لوحة التحكم. أغلق كل الصنابير ، قم بإزالة اللوحة العلوية للموقد ، كما هو موضح في الفقرة الأولى. قم بفك جميع مقابض التحكم بعناية. بعد ذلك ، تحتاج إلى فك البراغي الثلاثة الموجودة أسفل اللوحة. قم بتدوير اللوحة برفق واسحبها نحوك قليلاً. قم بإزالة اللوحة من المحطات برفعها. الآن افصل أزرار الإضاءة والإشعال بالضغط على الزنبرك البلاستيكي على الجسم. بعد كل هذه الخطوات ، قم بإزالة لوحة التحكم وحاول إزالة غطاء اللوحة. للقيام بذلك ، قم بإزالة الزنبرك الذي يبطئ سقوطه ، وفك كل البراغي التي تمسك الغطاء. قم بإزالة الغطاء نفسه.
نشرع في تفكيك الفرن. للقيام بذلك ، افتح الباب بحيث يتخذ وضعًا أفقيًا. أدخل دعامات إزالة جدران الموقد ، التي تأتي مع موقد الغاز ، في الأخاديد الموجودة في دعامات الباب. أغلق الباب. كن حذرًا جدًا حتى لا تتلف "دواخل" الموقد. اسحب الباب نحوك عن طريق إمساك الألواح الجانبية. سيؤدي ذلك إلى تحرير المفصلات السفلية. الآن قم بخفضه لإزالة المفصلات العلوية. أزل الباب نفسه. لإزالة الباب السفلي ، قم بفك كل البراغي الموجودة على الجانب المتصل بالموقد نفسه وقم بإزالته. للوصول إلى الألواح الجانبية ، اسحب المثبتات الثمانية وفك البراغي الأربعة. قم بإزالة اللوحة الخلفية عن طريق فك 8 مسامير.
الشيء الرئيسي هو مراعاة احتياطات السلامة أثناء العمل. حظا طيبا وفقك الله!
في كل منزل يوجد به موقد غاز ، من الضروري من وقت لآخر التحقق من قابليته للتشغيل لتجنب تسرب الغاز المحتمل. بعد قراءة تعليماتنا ، ابحث عن أنسب طريقة للوصول إلى الموقد وابدأ في العمل.
من أجل ضبط تشغيل موقد الغاز ، تحتاج إلى التحضير مسبقًا:
محلول صابون
قناع الشاش متعدد الطبقات،
مجموعة من المفاتيح ،
سلك رفيع
مستوى.
تحقق أولاً من الغرفة التي يوجد بها موقد الغاز. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية ، لذلك يجب فحص تشغيل نظام التهوية. إذا لم يكن هناك غطاء فوق الموقد ، فتأكد من فتح النوافذ.
تحقق مما إذا كان موضع الموقد قد تم ضبطه بشكل صحيح عند تثبيته. استخدم جهازًا خاصًا لهذا - المستوى. إذا أظهر الجهاز أن موقد الغاز ليس مستويًا ، فقم بتصحيحه.
ارتدِ قناعًا من الشاش للحفاظ على مجرى الهواء آمنًا. الآن خذ محلول الصابون المُجهز وقم بتشحيم الوصلات الملولبة لخط أنابيب الغاز للتحقق من مدى إحكام تثبيتها. في تلك الأماكن التي تبدأ فيها فقاعات الصابون بالانتفاخ ، يتم كسر الضيق ، بسبب تسرب الغاز. استخدم المفتاح الصحيح للتخلص من هذه المشكلة.
يتم التحكم في إمداد الغاز إلى الموقد مباشرة أثناء استخدام الموقد باستخدام الصمامات الموجودة عليه. ومع ذلك ، إذا كان الغاز يأتي في هزات ، أو كان اللهب ضعيفًا أو كان الموقد يدخن ، فمن المرجح أن الفتحات مسدودة ويجب تنظيفها بسلك رفيع. أيضًا ، يمكن أن يكون سبب هذه المشاكل هو عدم كفاية إمدادات الأكسجين ، ومن أجل إصلاح ذلك ، تحتاج إلى تقليل الفوهة في بئر الموقد.
قد لا يكون الفحص الذاتي لنظام الغاز كافيًا ، خاصة إذا كنت قلقًا بالفعل بشأن نوع من العطل في الموقد. لذلك ، يجدر دعوة متخصص من وقت لآخر للتأكد من سلامتك.
اكتسبت هذه الأجهزة المنزلية شعبية كبيرة - التعريفات موالية ، وإذا قمت بتثبيت عداد غاز ، فستكون الفواتير ضئيلة.تم إجراء عملية التغويز المستوطنة في كل مكان في أيام الاتحاد السوفيتي ، لذلك قام معظم الروس بتثبيت مثل هذه المنتجات فقط. على الرغم من استخدامه على نطاق واسع ، لا يزال المستخدمون مهتمين في كثير من الأحيان بجهاز موقد الغاز. دعونا ننظر في وحداتها الوظيفية الرئيسية ، ومبدأ تفاعلها.
في موقد الغاز الحديث ، يتم الجمع بين عدة أنظمة ، كل منها مسؤول عن الأداء الطبيعي للأجزاء والأجهزة التي يتم التحكم فيها.
أساسي - نظام الغاز ... وتتكون من شعلات ومواسير وأنابيب وصمامات غلق.
كهربائي - هي المسؤولة عن الإضاءة والإشعال الكهربائي وفي بعض الموديلات تضمن تشغيل تركيب الشواية.
تركيب اساسي - جسم المنتج مصنوع من صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلي بالمينا.
يحتوي كل موقد غاز على مجموعة قياسية من الأجزاء. قد تحتوي النماذج المختلفة على الفروق الدقيقة والتصميم الأصلي الخاص بها ، ولكن لم يتم تغيير تكوين المكونات الرئيسية. يظهر الرسم التخطيطي لموقد الغاز في الصورة أدناه.
كثير من الناس يخلطون بين الموقد والموقد ، وبالتالي ، يوجد الموقد داخل الموقد أسفل الموقد ، وفي الأعلى توجد شعلات مع فواصل ، والتي يمكن إزالتها ومسحها أثناء التنظيف الرطب (فقط حاول ألا تدخل الماء في الفرن. فتحات الفاصل). إذا قمت بإزالة الموقد ، فيمكنك رؤية جسم الموقد والفوهة أسفله في الأعماق ، حيث يدخل الغاز إلى فم الجرس ، حيث يختلط مع الهواء من أجل احتراق مستقر. يتميز كل موقد بقوة معينة ، في الحياة اليومية هناك مثل هذه الخيارات:
الحد الأدنى من اللهب عندما يكون المنظم في أقصى الموضع الأيسر ؛
ضوء متوسط - المنظم في المنتصف ؛
أقصى احتراق - المنظم في أقصى موضع يمين ، الموقد مسخن بالكامل ، اللهب مستقر ولا يخرج من الحاجز ، يحترق الغاز تمامًا.
الخبراء لديهم مثل هذا المفهوم - قوة المنتج المثلى ... يتم تحديده من خلال الحد الأقصى للاحتراق الكامل للوقود الأزرق ويشار إليه في الخصائص التقنية لموقد الغاز.
عند التبديل إلى نوع آخر من الوقود ، على سبيل المثال ، الغاز المسال من الأسطوانات ، من الضروري تغيير النفاثات والمجموعة بأكملها. من الأفضل أن يعهد بهذا العمل إلى محترف - سيقوم على الفور بضبط الضغط والتأكد من احتراق الوقود بالكامل.
يتم استخدام ثلاثة أنواع فقط من الشعلات بشكل شائع:
تعريف؛
حركية.
نسخة مختلطة.
تأتي الأسماء من ميزات الاحتراق : في الإصدار الأول ، لا يوجد خلط قسري مع الهواء - يدخل تيار الغاز إلى جرس الموقد ، حيث يختلط مع الهواء بشكل طبيعي. ينتمي موقد الفرن إلى النوع الأول - يتم أخذ الهواء من داخل الموقد. في الإصدار الثاني ، يتم إجراء الشفط بسبب طاقة حركة الغاز تحت ضغط منخفض ، ويحدث الخلط ويتم توفير الخليط القابل للاحتراق إلى الموقد. في الموديلات الحديثة ، يتم استخدام الخيار الثالث ، عندما يتم أخذ نصف الهواء من داخل المنتج ، ثم في مقبس الموقد يتم خلط الخليط بشكل إضافي مع الهواء الخارجي للمطبخ.
مواقد الغاز مع الاشتعال الكهربائي لها شمعات توهج خاصة في التصميم ، يتم تثبيتها على جسم الحاجز ويتم تشغيلها عند فتح الغاز. تحتوي بعض الطرز على مفتاح إشعال تحت كل تحكم في اللهب. يجب توصيل هذا المنتج بالشبكة الكهربائية المنزلية ، وإلا فلن يعمل الإشعال الكهربائي.
هناك حالات انقطاع للتيار الكهربائي ، وهو ما يحدث بشكل غير منتظم ، ولكن الكثير من المستخدمين في حيرة من أمرهم ، كيف يتم تشغيل الموقد بدون زر؟ الأمر بسيط للغاية: نقوم بتشغيل منظم اللهب ، وفي نفس الوقت يفتح صمام الإغلاق ، ويبدأ الغاز في التدفق إلى الموقد - نشعله بمساعدة أعواد الثقاب ، ونمسك بالمقبض لبضع ثوان.
شواية كهربائية في كثير من الأحيان ، يقوم المطورون بتثبيته داخل الفرن لتوفير قشرة بنية ذهبية للطبق ، و نظام الإضاءة الداخلية كل نموذج حديث. يتم تشغيله بالضغط على مفتاح خاص بلوحة التحكم الموجودة على الجانب الأمامي للمنتج. يضيء فرن العمل من الداخل للتحكم البصري في جودة الطهي.
يتم التحكم في ثبات الاحتراق باستخدام ازدواج حراري - يقوم بإغلاق مصدر الغاز إذا انطفأ اللهب لسبب ما. يسمى هذا النظام "التحكم بالغاز ". يعمل هذا التحكم بغض النظر عن وجود الكهرباء - كل هذا يتوقف على درجة الحرارة ، عندما لا يكون هناك ، تقوم المزدوجة الحرارية بإيقاف تشغيل الغاز.
عندما يعمل الموقد الغازي ، تسخن المزدوجات الحرارية ، ويقوم الصمام اللولبي بتحرير المخمد ، مما يجعله في وضع الفتح. عندما ينطفئ اللهب لظروف غير متوقعة ، على سبيل المثال: يغلي الماء في الغلاية ويتناثر على الموقد. ليس للمزدوجة الحرارية للتبريد السريع أي تأثير على الملف اللولبي للصمام ، وتغلق الرفرفة - يتوقف إمداد الغاز.
تحدثنا عن كيفية عمل موقد الغاز ، والآن سنحلل بالتفصيل تشغيل الفرن من التبديل إلى نهاية الطهي. طور المتخصصون في تشغيل معدات الغاز عدة توصيات للمستخدمين يجب اتباعها عند استخدام الفرن.
أثناء الطهي ، لا يوجد سوى صينية خبز بالداخل لتجميع الدهون وشبكة لتخزين الطعام - جميع أدوات المطبخ الأخرى مخزنة في حجرة خاصة تقع في الجزء السفلي من الموقد.
قبل بدء الطهي ، يتم تسخين الفرن مسبقًا لعدة دقائق على أقصى مستوى حرارة ، ثم ضبطه على المستوى المطلوب باستخدام التحكم الدوار.
عندما يتم تحضير الطبق ، يجب ألا تفتح الباب كثيرًا - تنخفض درجة الحرارة داخل الفرن على الفور ، ويمكنك مشاهدة الطهي من خلال الزجاج.
بعد الطهي ، يتم إيقاف تشغيل مصدر الغاز ، ويتم وضع المنظم في الوضع الرأسي ، ويبدأ الفرن في التبريد.
يجب أن تأخذ ورقة خبز ساخنة في أدوات مطبخ خاصة تحمي يديك من الحروق.
اضبط وضع التسخين باستخدام المنظم (عادة ما يكون 9 أو 10 بمقياس) ، افتح الباب. يوجد في الجزء السفلي في المنتصف فتحة خاصة يتم إحضار المباراة إليها. يوجد زر أحمر على لوحة التحكم - يجب الضغط عليه لفتح مصدر الغاز. عندما يضيء الموقد ، تحتاج إلى الضغط على الزر لبضع ثوان لتسخين المزدوجة الحرارية التي تتحكم في صمام الملف اللولبي. إذا قمت بإزالة إصبعك على الفور من الزر ، فسوف ينطفئ اللهب ، ويجب أن تبدأ جميع الإجراءات من البداية.
تم تجهيز الطرز الحديثة بإشعال كهربائي ، تشبه إجراءاته الخيارات الموصوفة سابقًا لتشغيل مواقد الموقد.
يعد ضبط درجة الحرارة المرغوبة أمرًا بسيطًا للغاية - ما عليك سوى تدوير المقبض وضبط السهم عليه مقابل الوضع المحدد. وكيف تعرف ما إذا كانت درجة الحرارة الفعلية بالداخل تتوافق مع وضع الطهي المحدد؟ للقيام بذلك ، يقوم الطهاة المتمرسون بصب القليل من الدقيق النقي على ورقة خبز وينظرون من خلال الزجاج لمعرفة ما إذا كان لونه قد تغير:
إذا كان لونه بني ، تكون درجة الحرارة حوالي 230 درجة مئوية ؛
اللون الذهبي - لا يزيد عن 180 درجة مئوية ؛
عندما لا يتغير اللون بمرور الوقت - حوالي 100 درجة.
النماذج الحديثة لها ميزان حرارة زجاجي ، ولكن يجب أيضًا معرفة أسرار تحديد درجة الحرارة بطريقة الجدة - في الحياة يمكن أن يكون كل شيء في متناول اليد.
في السابق ، من أجل ظهور قشرة عطرية على الذبيحة أو اللحم ، غالبًا ما كانت المضيفة تفتح الباب وتسكب الدهن على الطبق ، ولكن بالنسبة لمواقد الغاز الحديثة ، فهذه تقنية منسية منذ زمن طويل. تم تجهيز العديد من طرز الأفران بمراوح خاصة تجعل الهواء الساخن يتحرك داخل المنتج ، وتوزع الحرارة بالتساوي: لا داعي للتشحيم أو قلب جثة الدواجن المخبوزة ، سيتم قليها بالتساوي من جميع الجوانب.
لطهي اللحوم في الشقة ، مثل النار ، يكفي تجربة تركيب الشواية ويمكنك مفاجأة الضيوف برائحة الأطباق المطبوخة على نار مفتوحة في الحقل. يمكنك إضافة القليل من الدخان السائل من زجاجة تم شراؤها من سوبر ماركت قريب للحصول على نكهة.
تحتوي جميع مواقد الغاز على تعليمات خاصة بتشغيلها ، لكننا سنذكرك ببعض النقاط التي لا ينبغي نسيانها أثناء التثبيت الأولي والاستخدام الإضافي للأجهزة المنزلية:
عند الاتصال ، يجب إيقاف تشغيل الكهرباء في جميع أنحاء الشقة ؛
أزل الهواتف المحمولة من المطبخ أو أطفئها ؛
افتح النافذة وقم بتشغيل نظام العادم في الشتاء ؛
أغلق صمام إمداد الغاز بإحكام وافحصه رغوة الصابون للتسرب
استخدم فقط الأدوات والمواد الخاصة أثناء التثبيت ؛
بعد التوصيل ، تحقق من جميع التوصيلات بحثًا عن تسرب الغاز باستخدام رغوة صابونية.
في حالة ظهور فقاعة صغيرة ، يجب تشديد الاتصال وإعادة فحصه. إذا كانت هناك رائحة غاز في المطبخ ، فمن الضروري التحقق من جميع التوصيلات ، عندما لا يتم الكشف عن مكان التسرب بنفسك - اتصل بالمعالج لتشخيص نظام الاتصال بالكامل والتوصيلات الداخلية. التنفيذ الصارم لتدابير السلامة الضرورية هو المفتاح لمنع نشوب حريق خطير. تذكر أن الغاز يميل إلى الانفجار عند أصغر شرارة.
هناك حظر قاطع ، يدعمه القانون الإداري والجنائي ، على التدخل غير المصرح به في تشغيل معدات الغاز. لكن ليس كل ما يسمى بالغاز هو ذلك بشكل مباشر. لكن في الواقع ، فإن إصلاح موقد الغاز بيديك ليس ممكنًا فحسب ، بل ضروريًا أيضًا. بعد كل شيء ، لا يُنصح دائمًا بالدفع مقابل مكالمة وعمل السيد الذي استبدل القلم المعيب أو عدل مستوى إمداد الوقود. علاوة على ذلك ، ليست هناك حاجة للحصول على تصريح رسمي من خدمة الغاز لهذا الغرض.
مبدأ تشغيل مواقد الغاز على النحو التالي. يتم توفير الغاز الطبيعي للموقد من غاز رئيسي مركزي أو أسطوانة مستقلة. في لحظة الانتقال من فوهة الموقد إلى الناشر الموجود على الموقد ، يتم خلط الوقود بالأكسجين من الهواء. بعد ذلك ، يصبح من الممكن إشعال خليط الغاز والهواء ، والذي سيستمر احتراقه حتى يتم إغلاق صمام الغاز تمامًا. .
يشتمل الفرن على عدة أنظمة مسؤولة عن التشغيل الصحيح للوحدة بأكملها:
نظام الغاز ، والذي يشمل الأنابيب والخراطيم ذات الصنابير والشعلات ؛
مكون كهربائي مصمم للإضاءة والاشتعال الذاتي وتشغيل الشواية ؛
جسم الجهاز ، الذي يحتوي على قالب مجموعة من الأجزاء ومصنوع من صفائح الفولاذ المطلية بالمينا.
الأهمية! التصميم العام هو نفسه لجميع الأفران. تختلف بعض الطرز فقط في التصميم والوظائف.
لوح التسخين هو المرحلة الأخيرة من توصيل الغاز. نفاثة مشتعلة بالفعل من خليط غاز-هواء تتحرك على طول القاعدة تتغذى على الغطاء ، تنعكس من خلاله تدخل الفاصل ... هناك ، ينقسم اللهب إلى ألسنة صغيرة موحدة. عند إزالة الشعلات من أجل التنظيف ، تظهر الشعلات ذات الفتحات في الأطراف. وتسمى أيضًا الطائرات والنفاثات. هناك ثلاثة أنواع من الشعلات المستخدمة.
تعريف ... في نفوسهم ، يختلط الغاز مع الهواء بطريقة طبيعية. تستخدم فى الفرن.
حركية ... الضغط في خط الغاز بالفرن منخفض. تكفي طاقتها لامتصاص هواء الخلط وتزويده بالموقد.
مجموع ... تستخدم الأفران الحديثة طريقتين في نفس الوقت.
يمكن تصنيع اللوحة ولكن من صفائح الفولاذ المطلية بالمينا. ولكن معظم الألواح اليوم مصنوعة من زجاج مقوى ومقاوم للصدمات بشكل خاص. مباشرة تحت الموقد توجد أجهزة كهربائية ونظام غاز ، في خط الأنابيب الذي يتم تضمين العديد من صمامات التحكم فيه. تعتمد شدة اللهب على درجة انفتاح المنظمين.
يشمل المكون الكهربائي للفرن مؤقت ، ميزان حرارة وعناصر إضاءة. كما تشتمل على عناصر تحكم إلكترونية تتحكم في تشغيل عناصر التسخين والمراوح الموجودة في بعض العينات.
تنقسم أفران الغاز إلى نوعين.
نمط مزدوج بدون تهوية. في بعض الأحيان يتم توصيل شواية بأعلى الفرن.
وضع متعدد ... يتم تحريك الهواء في الفرن بالقوة بواسطة مروحة. وحتى لا يطفئ اللهب ، يتم استخدام مواقد مجوفة خاصة.
للحفاظ على الحرارة في الأفران ، يتم استخدام العزل الحراري ، ويتكون الباب من طبقتين أو ثلاث طبقات من الزجاج.
يتم التحكم في تسرب الغاز من خلال ازدواج حراري يقع في وسط اللهب وعند تسخينه يولد تيارًا يغذي مغناطيسًا كهربائيًا صغيرًا ... تتمثل مهمة الأخير في إبقاء الصمام الموجود على خط أنابيب الغاز مفتوحًا. في حالة التوقف المفاجئ للاحتراق ، غير المرتبط بإيقاف تشغيل إمداد الوقود يدويًا ، يبرد المستشعر بسرعة وينطفئ المغناطيس. هذا يؤدي إلى انقطاع إمدادات الغاز.
يستغرق تشغيل الموقد بضع ثوان حتى يصل المستشعر إلى درجة الحرارة المطلوبة. و كل هذا الوقت تحتاج إلى الإمساك بمقبض المنظم ضغط. يعتبر بعض المستخدمين هذا إزعاجًا خطيرًا ويختارون أفرانًا بدون تحكم بالغاز. يمكن العثور على هذه النماذج من العديد من الشركات المصنعة - Mora و Gefest و Ardo و Ariston و Darina و Indesit.
الأهمية! من الأفضل تشخيص عطل فرن الغاز عند إيقاف تشغيله. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى وقوع حادث خطير عند استخدام جهاز تالف.
إذا كانت هناك رائحة غاز في الغرفة ، وكان الموقد لا يعمل في تلك اللحظة ، فهناك تسرب للوقود الأزرق في مكان ما. من الضروري تفكيك الفرن و تشويه جميع وصلات خط أنابيب الغاز بالماء والصابون في الداخل والخارج. ستظهر فقاعات الهواء مكان خروج الغاز.
لتفتيش منظمات وصمامات الإغلاق ، تحتاج إلى إزالة الغطاء العلوي. للقيام بذلك ، قم بإزالة المشابك والشعلات ، وفك مسامير التثبيت باستخدام مفك البراغي ، ثم ارفع غطاء الموقد.
إلى افحص داخل الفرن بحثًا عن أي تسريبات ، عليك أولاً أن تنظر إلى أي جانب من اللوح يدخل فيه إمداد الغاز. اعتمادًا على ما تراه ، تحتاج إلى إطلاق النار على الجدار الأيمن أو الأيسر. بعد اكتشاف التسرب ، يلزم إعادة لف العقد عن طريق لف المزيد من المواد المانعة للتسرب على شكل شريط FUM أو خيط Loctite 55 على الخيط.
النصيحة! بالنسبة للأعمال التي تنطوي على تسرب للغاز ، يوصى بالاتصال بخدمة الغاز في حالات الطوارئ.
مواقد الغاز ، مثل أي آليات معقدة أخرى ، عرضة أيضًا للأعطال ، والتي تكون على النحو التالي:
توقف الغاز عن الاحتراق
الاشتعال لا يحدث على الفور.
لهب غير مستوي
العمل مصحوب بضوضاء ورائحة غريبة ؛
مشاكل مع الفرن
صعوبة في تشغيل وغيرها.
لإصلاح مثل هذه الأعطال ، ليس من الضروري استدعاء رئيس عمال. سلوك الإصلاح الذاتي في متناول الجميع تمامًا . ولكن قبل إصلاح الجهاز ، يجب عليك إيقاف تشغيل مصدر الغاز إليه. ... يوجد مقبض صمام الإغلاق على الحائط خلف الموقد أو مباشرة على الموقد في منطقة الجدار الخلفي.
يجب أن يبدأ استكشاف الأخطاء وإصلاحها بتنظيف الموقد. إذا دخلت جزيئات الطعام الصغيرة إلى الموقد ، فغالبًا ما تكون الفوهة مسدودة. الحطام يسد مسار الوقود. في هذه الحالة ، لا يشتعل اللهب على الإطلاق أو يحترق بشكل غير متساو. في بعض الأحيان ، بسبب العائق ، لا تحترق النار إلا على الأقل. نظف الفوهة يمكنك استخدام إبرة رفيعة.
وبالمثل ، يمكن أن تسقط قطع الطعام أو غيرها من الحطام في الحاجز. أن تكون في طريق اللهب يمكن أن ينبعث جسم غريب من رائحة كريهة ... قم بإزالة لوح التسخين وتنظيفه جيدًا.
يتم ضبط قوة أو ارتفاع اللهب باستخدام المقابض الموجودة على الموقد. في بعض الأحيان يمكنها الاستدارة بصعوبة أو البقاء في مكانها على الإطلاق. ليصرف التعامل مع الإصلاح سيكون الفك الكامل للصنبور مطلوبًا. للقيام بذلك ، تحتاج أولاً إلى إزالة عناصر التحكم واللوحة الأمامية.
عند الصنبور ، اسحب الدبوس بحذر ، ثم أزل الزنبرك والسدادة. يجب تنظيف جميع الأجزاء من الشحوم والحطام. يجب عدم استخدام الأشياء الحادة حتى لا تتلف سلامة القابس. بعد التنظيف ، قم بتغطية أسطح الأجزاء بشحم الجرافيت وأعد تجميعها بترتيب عكسي.
النصيحة! من أجل تنظيم اللهب عند استخدام الغاز المعلب ، من بين أمور أخرى ، من الضروري تغيير مجموعة النفاثات بالكامل. لهذه الوظيفة ، أنت بحاجة إلى متخصص من خدمة الغاز. فقط سيكون قادرًا على إجراء الإعداد الصحيح للمعدات بحيث يحترق الوقود دون بقايا.
VIDEO
يتم إنتاج جميع مواقد الغاز الحديثة تقريبًا بوظيفة مفيدة مثل الإشعال الكهربائي. وفقط معظم نماذج الميزانية قد لا يكون لديك. على سبيل المثال ، هناك أفران من الشركات المصنعة Elekta و Flama و Gorenje و Hansa.
غالبًا ما يكون نظام الإشعال الذاتي عرضة للانهيار. لو مشكلة مع موقد واحد ، فأنت بحاجة إلى فحص قطب الإشعال الخاص بها. قد يكون هناك صدع على سطحه الخزفي ، مما يتسبب في انفجار الشرارة على الجانب.
ثم يتم فحص سلامة السلك الذي يربط بين بيزو ووحدة الإشعال الكهربائي. إذا فشلت الوحدة بأكملها ، الاشتعال لا يعمل مع جميع الشعلات ... يجب استبدال العناصر المعيبة بأخرى جديدة. يمكن أيضًا أن يكون سبب عدم وجود شرارة على جميع الشعلات هو خلل في زر الطاقة. إذا كان الزر يعمل ، فتحقق من أسلاك الطاقة. يتم فحص عنصر كهرضغطية في الفرن بنفس الطريقة.
غالبًا ما يحدث أن باب الفرن لا يغلق. إذا كان باب الفرن غير ملائم بإحكام ، فهناك خسارة كبيرة في الحرارة ، ويمكن أن تتأخر عملية الطهي إلى أجل غير مسمى. . الأسباب ربما اثنان:
الحامل فضفاض
أصبحت حشية الختم غير صالحة للاستعمال.
يجب شد الحامل بمفك البراغي. ويجب استبدال الحشية. للقيام بذلك ، قم بإزالة الباب من المفصلات وإزالة الحشية القديمة. قم بتنظيف المزراب باستخدام المنظفات وقم بتثبيت مانع تسرب جديد.
قد تفشل التحكم بالغاز الأجهزة: نظرًا لاختلاف درجة الحرارة المستمر ، غالبًا ما تحترق المزدوجة الحرارية. يتكون إصلاح التحكم في الغاز من استبدال جزء. لكن في بعض الأحيان يفضل المستخدمون إيقاف تشغيل وظيفة الحماية. يتم عرض كيفية القيام بذلك في الفيديو التالي باستخدام مثال لوح Brest 1457:
VIDEO
في انتهاك توازن خليط الهواء والغاز تسمع ضوضاء عالية عند احتراق الوقود. لإصلاح المشكلة ، من الضروري في الموقد القديم تصحيح مخمد الهواء ، وفي الطرز الجديدة ستتوقف الضوضاء بعد استبدال الناشرات.
إذا توقفت عن العمل جميع المعدات الكهربائية موقد غاز ، فالسبب على الأرجح هو انقطاع التيار الكهربائي. يجب أن يبدأ البحث عن المشكلة من المنفذ الذي يتصل به الجهاز.
الأهمية! عند فحص المعدات الكهربائية مع الإصلاح اللاحق ، يجب أولاً فصل الجهاز عن الشبكة.
إصلاح المؤقت ومستشعر درجة الحرارة وعناصر الإضاءة الخلفية القيام باستبدال الأجزاء التالفة بأخرى جديدة.
لكي تعمل وحدة المطبخ لسنوات عديدة دون أعطال خطيرة ، يلزم إجراء صيانة وقائية منتظمة. بعد كل طبخ ، انتظر حتى يبرد الموقد ، اغسلها جيدًا وقم بإزالة بقايا الطعام من على السطح ... هذا سوف يحمي المعدات من العوائق المختلفة.
لا ينصح ترك معدات التشغيل دون رقابة ... يمكن لسائل الغليان أن يطغى على اللهب على الموقد ، وبالتالي تقليل العمر التشغيلي لآلية التحكم في الغاز وعناصر الاشتعال التلقائي.
النصيحة! يمكنك استخدام صودا الخبز لإزالة الطعام المحترق من على السطح. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية التنظيف وإضافة التطهير. يتم تنظيف الشعلات والمشابك المصنوعة من الحديد الزهر بفرشاة سلكية.
ضروري قم بانتظام بتشحيم أسطح الاحتكاك في صمامات التحكم ... كيفية القيام بذلك تم وصفه أعلاه.
ليس من الصعب إصلاح موقد الغاز. ولكن من الأسهل إبقائها نظيفة ومرتبة. ومن ثم ، فإن أجهزة المطبخ التي لا يمكن الاستغناء عنها ستعمل لسنوات عديدة ، مما يسعد بالعمل الذي لا تشوبه شائبة.
فيديو (انقر للتشغيل).
VIDEO