بالتفصيل: إصلاح مطحنة اللحم الكهربائية افعلها بنفسك من سيد حقيقي للموقع my.housecope.com.
أثناء تمرير اللحم ، سقطت عظمة متوسطة الحجم عن طريق الخطأ في مفرمة اللحم ، وبعد ذلك بدأت بالطنين ، لكنها توقفت عن الدوران.
من السهل والبسيط تفكيك مفرمة اللحم ؛ لهذا ، في الجزء السفلي من العلبة ، تحتاج إلى فك أربعة مسامير بمفك فيليبس عادي ، وبعد ذلك يكون من السهل جدًا إزالة الغلاف. بعد ذلك ، نقوم بإزالة الترس الكبير عن طريق التقاط وإزالة حلقة تثبيت الانقسام الموجودة أمامها.
عندما فحصت الترس ، لاحظت أن العديد من الأسنان البلاستيكية قد تآكلت. اضطررت إلى تغييره ، لأنني لم أرغب في دفع 500 روبل مقابل جهاز جديد ، لقد طبعته على طابعة ثلاثية الأبعاد. جمعت بترتيب عكسي ، كل شيء يعمل
بعد أن وضعوا البسكويت في مفرمة اللحم ، بدأت في التصدع وبعد فترة توقفت عن الالتواء ، اضطررت إلى تفكيكها بعناية من أجل تحديد العطل وإزالته.
التفكيك بسيط للغاية ، أولاً نقوم بإزالة اللوحة الرمادية الأمامية للمزلاج من الأسفل ، ثم نقوم بفك البراغي الخمسة وفصل النصفين. يمكنك الآن رؤية المحرك وعلبة التروس بوضوح
قمنا بفك البراغي الأربعة على علبة التروس وفتحها. نرى أسنان مكسورة عند أكبر ترس. لم يكن من الممكن العثور عليها معروضة للبيع ، لذلك تم استعارتها من مفرمة اللحم VITEK ، على الرغم من أنه كان من الضروري شحذ المحور السداسي قليلاً ومقعد البريمة.
يبدو أن مفرمة اللحم تعمل ، ولكن في نفس الوقت تصدر ضوضاء غريبة وأحيانًا تنبثق ، لم يكن هناك مثل هذه الأصوات من قبل.
من أجل إصلاح مفرمة اللحم ، سوف تحتاج إلى تحديد مصدر المشكلة وتفكيك مفرمة اللحم الكهربائية ، أولاً وقبل كل شيء ، سنقوم بفك البراغي المميزة بالسهام الحمراء في الأشكال أدناه.
فيديو (انقر للتشغيل).
نقوم الآن بفصل كائن التفكيك إلى جزأين ونرى أنه يتكون من وحدتين رئيسيتين: علبة تروس ، يتم فيها تثبيت التروس البلاستيكية ، ومحرك كهربائي ، بفضل الحركات الدورانية التي يتم تنفيذها.
يمكنك الآن تفكيك علبة التروس للتحقق من التروس والمحرك.
بعد ذلك ، قم بإزالة غطاء التروس. يتم تثبيت التروس البلاستيكية على قضيب خاص بها. تذكر موقع التروس ، أو الأفضل من ذلك ، التقط صورًا لها إذا كانت تختلف عن صورتنا.
بعد فك التروس من القضبان وفحصها وجدت كسورًا في الأسنان البلاستيكية على أصغرها. الانهيار غير سار ، لأنه لإصلاح مفرمة اللحم ، ستحتاج إلى استبدال الترس ، لكن لن يكون من السهل العثور عليه ، لأنك إما ستحتاج إلى العثور على نفس الجهاز المقتول بالضبط ، أو طلب تصنيعه من مشغل آلة مألوف. يمكنك أيضًا محاولة طلب مجموعات مختلفة بعناصر متشابهة من الصين ، ولكن ليس من الحقيقة أنك ستصل إلى هناك.
في العديد من النماذج ، تكون أداة التوصيل عبارة عن رابط ضعيف محسوب ، والذي يجب أن ينكسر أولاً عند تشويش الآلية ، بحيث تظل تروس المخفض والمحرك الكهربائي سليمة. ينفصل هذا الكم فقط عندما يكون من الصعب تكديسه بدرجة كافية. هذه الحماية مناسبة لمطاحن اللحوم في جميع الشركات تقريبًا التي تكون فيها تروس علبة التروس مصنوعة من البلاستيك. إذا كان هناك حمل زائد في بعض الطرز ، يمكن أن تنزع أسنان التروس. سيؤدي هذا إلى إصلاحات أكثر تكلفة. وفي هذه الحالة ، يمكنك القيام بذلك بنفسك عن طريق تغيير البطانة الخاصة ، والتي عادة ما تكون في المخزن.
تعد مطحنة اللحم الكهربائية Zelmer ، بالطبع ، أكثر ملاءمة في استخدامنا المنزلي مقارنة بمفرمة اللحم الميكانيكية البسيطة.
يمكن أن تعزى الدائرة الكهربائية لمفرمة اللحم إلى دوائر أبسط.
مفرمة اللحم الكهربائية من زيلمر
كما هو الحال مع كل الأجهزة المنزلية ، فإن مفرمة اللحم لها أسبابها الخاصة في حدوث أعطال:
رعاية في الوقت المناسب
ارتفاع السلطة؛
ضرر ميكانيكي
وأسباب أخرى. ما الذي يمكن أن يعزى إلى الرعاية المبكرة؟ - يُسمح بشحذ السكين بشكل سيء. في هذا المثال ، يتم إنشاء حمل على كل من المحرك الكهربائي لمفرمة اللحم والدائرة الكهربائية لمفرمة اللحم ، حيث يمكن أن يحدث عطل في كل من المحرك الكهربائي نفسه والمكثف في الدائرة الكهربائية لمفرمة اللحم .
لا يمكنك تسمية كل الأسباب مرة واحدة. لنفترض أنك اشتريت مفرمة لحم في الشتاء ، وأحضرتها إلى المنزل وقمت بتوصيلها على الفور. في غرفة دافئة ، يكون التكثيف على لفات الجزء الثابت ، - قمت بتوصيله وعلى الفور احترق المحرك الكهربائي لمفرمة اللحم على الفور. من الضروري أيضًا الانتباه إلى الاستخدام الصحيح للأجهزة المنزلية.
يظهر الجزء الميكانيكي من مفرمة اللحم الكهربائية في الشكل 1.
بشكل عام ، لا توجد توضيحات مطلوبة في هذا الجزء. في الوقت المناسب ، من الضروري مراقبة جزء القطع من السكين ، وكذلك مراقبة الشبكة حتى لا تنسد بأوتار اللحم.
تُظهر الصورة المحرك الكهربائي لمفرمة اللحم Zelmer - مع علبة تروس.
في هذه الوحدة ، يمكن أن يكون سبب الخلل هو خلل في المحرك الكهربائي نفسه وتآكل في ناقل الحركة للتروس.
ضع في اعتبارك الرسم التخطيطي الكهربائي لمفرمة اللحم Zelmer بدون عناصر إضافية في الشكل 2 ، سيتم تقديم شرح في هذا الموضوع للأسباب الرئيسية لأعطال مطحنة اللحم الكهربائية ، مثل:
يتم إزاحة الملفين الثابت للمحرك الكهربائي عن بعضهما البعض بمقدار تسعين درجة. يختلف التيار في الملف B في الطور عن التيار في الملف A ، وبسبب هذا الاختلاف ، يتم ضمان البداية الأولية للدوار.
يتم إنشاء الفرق في تيارات ملفي الجزء الثابت بواسطة مكثف ، أي أن القيمة الحالية للملف B ستكون أكبر من تلك الخاصة بالملف A. أي أن المكثف في الدائرة الكهربائية هنا يعمل على ضمان التسارع الأولي لـ الدوار.
المحرك الكهربائي لمفرمة اللحم غير متزامن ، حيث تتأخر سرعة الدوار عن سرعة دوران المجال المغناطيسي للجزء الثابت.
ضع في اعتبارك بعض أسباب تعطل مفرمة اللحم الكهربائية. على سبيل المثال ، أثبتت التشخيصات الخاصة بك وجود عطل في مكثف. كيف تختار المكثف المناسب؟
إن التسامح في انحرافات سعة المكثف ليس مهمًا ، لأن الانحرافات في المكثفات ضئيلة. الخصائص المهمة هي سعة المكثف نفسه وقيمة الجهد الاسمية للمكثف.
السبب التالي للخلل هو محرك كهربائي محترق. مع مثل هذا العطل ، يكون من الأسهل استبدال المحرك الكهربائي نفسه ، إذا كانت التكلفة نفسها مقبولة أكثر للشراء.
هذه الأجزاء متوفرة من متجر الراديو. إذا لم يكن المكثف الذي تحتاجه معروضًا للبيع ، فيمكن اختيار سعة المكثف الذي تحتاجه من مكثفين منفصلين ، دعنا نقول مكثفين. في هذا المثال ، لزيادة السعة الإجمالية ، تم توصيل مكثفتين على التوازي.
تشمل الأسباب البسيطة للأعطال ما يلي:
كسر في سلك كابل التيار الكهربائي عند قاعدة القابس ؛
كسر في سلك كابل الشبكة على طوله
يمكن إجراء تشخيص عام لجميع الوصلات - باستخدام مسبار. يتم إجراء تشخيصات المحرك الكهربائي باستخدام جهاز مقياس المقاومة أو جهاز القياس المتعدد ، والذي تم ضبطه مسبقًا لقياس مقاومة لفات الجزء الثابت للمحرك الكهربائي.
من السهل التخمين: يوجد محرك كهربائي داخل مفرمة اللحم ، مدعوم بدائرة تحكم في سرعة الدوران. إذا وضعنا الحالات جانباً عندما يكون من الضروري استبدال الغلاف الواقي ، فإن اقتران وإصلاح مطاحن اللحوم بأيدينا يتعلق بمعرفة النظرية وممارسة تشغيل محركات التيار المتردد.في المحركات الكهربائية ، غالبًا ما تستخدم تصميمات المجمعات بواسطة الإلكترونيات الاستهلاكية ؛ في الصناعة ، تهيمن التصميمات غير المتزامنة. سوف يسأل Newbies من أين حصل المؤلفون على معلوماتهم. نجيب: وفقًا لقسم خدمة Ariston ، منذ التسعينيات من القرن الماضي ، كانت محركات التجميع تحل محل المحركات غير المتزامنة في الجزء المنزلي. واليوم تبلغ نسبة الأول 85 من الإجمالي. في هذه الملاحظة المشرقة ، لنبدأ في النظر إلى آلات التيار المتردد الكهربائية وطرق التحكم.
غالبًا ما يسمع المرء العبارة: تعمل المحركات المصقولة بشكل جيد على التيار المتردد والتيار المستمر. دعنا نقول أكثر: يفقد التيار المتردد جزءًا من قوته ، ويمر عبر إختناقات الجزء الثابت والدوار ، ويحاول المحاثة تأخير التردد. 50 هرتز قليل جدًا بالنسبة لملف بسيط من الأسلاك المصقولة. في كثير من الأحيان ، يتم إخراج لفات الجزء الثابت بشكل فردي ، كما هي. يمكنك تشغيل واحد. تعاني السلطة ، تقل الخسائر ، لتصل إلى الحد الأدنى للحجم.
ما مدى سهولة تنظيم المحرك التعريفي. تم العثور على طريقتين تستخدمهما مطاحن اللحوم:
تغيير سعة جهد الإمداد.
تخفيف اللفات.
من الواضح أن الطريقة الأولى تتطلب إدراج عناصر إضافية في الدائرة. أود أن ألاحظ هذا! لقد قرأت في المنتدى عن وحدة التحكم في السرعة المحلية لمحرك غير متزامن ، كما لو كانت هناك مقاومات فقط. ألمح المؤلف إلى وجود مقسم جهد مقاوم. لكن! عندما يعمل العنصر النشط في الوضع الخطي - معظم المنظمين من صنع الثايرستور - تكون المقاومة بعيدة عن اللانهاية أو ماس كهربائى. لقد وضعوا مشعات لحماية مفاتيح أشباه الموصلات ، سنتطرق إلى الموضوع أدناه. نود أن نلفت انتباه القارئ: ستكون هناك دائمًا خسائر.
القليل من الدم لا يكفي. يحتوي جهاز الطاحونة على محرك ذو لفتين ، مكثف بدء ، يتم تمثيل الدوار بواسطة أسطوانة ، ونرى محركًا غير متزامن بنسبة 100 ٪ مع دوار قفص السنجاب. دعونا نلتقي بدائرة مع تبديل اللفات. على النحو التالي. يتم لف ملف واحد حول المحيط ، ويتم توصيله من خلال مكثف ، مما يوفر انزياح الطور المطلوب. والثاني ملفوف بزاوية 45 درجة حول المحيط ، ولا يوجد انزياح طوري. واحد مقسوم على لفتين غير متساويين. يمكن تشغيل كل منها بشكل منفصل ، بالتوازي (معًا). يعطي ثلاث سرعات.
دعنا نضيف محركات غير متزامنة إلى الموضوع. سوف ينسى دليل إصلاح مطاحن اللحوم أن يذكر شيئًا تافهًا: غالبًا ما يتم وضع فتيل حراري مصمم لـ 135 درجة داخل اللفات. غالبًا ما يتم تزيين العناصر الأجنبية بالحرف F ، والرقم لا علاقة له بالفهرنهايت. على عكس محولات Elenberg ، حيث تكتب الجديلة بصدق: يوجد فتيل حراري بالداخل ، وغالبًا ما لا يتم ذكر المحركات غير المتزامنة. استدعاء اللفات: يعاني المرء من كسر ، ويفحص بصبر عن العناصر المختلفة المخبأة بين السلك. قد يكون من الصعب القيام بذلك ، صدقني. تظهر النظرة الأولى النحاس فقط ، والثانية - النحاس ، والثالثة - يتم ملاحظة عنصر الحماية.
تم العثور على الصمامات الحرارية ، ويجب تبخيرها ، ورنين. مع اختبار الكسر الإيجابي ، احصل على واحد جديد ، لحام بدلاً من القديم. هل يمكنك تخمين لماذا لا يمكنك قصر الدائرة؟ حق! في المرة التالية التي لا يحترق فيها المصهر الحراري - المحرك غير المتزامن ، ستزداد المتاعب. توجد عناصر مشعة مماثلة في العديد من المنتجات ، ولا توجد متطلبات خاصة. بالتأكيد هناك عينة مناسبة في سوق السلع المستعملة. احرص على عدم العبث بنفسك. كما هو الحال مع تنظيم سرعة المحركات الحثية. طريقة تقسيم الجهد بواسطة الثايرستور مناسبة ؛ في الممارسة العملية ، يتم استخدام قطع التيار.
يتم توفير جهد الإمداد متجاوزًا الفرشاة المتسلسلة على الدوار والجزء الثابت. يتم تحديد اتجاه حركة العمود من خلال اتجاه اللفات.
يتدفق التيار من خلال مفتاح الثايرستور الذي يتحكم فيه مجموع الفولتية.
يحدد مصدر تشكيل إشارة التبديل مدى تعقيد الدائرة.شرارة محركات الفرشاة. عند تبديل الأقسام ، يحدث back-EMF. موجه عكس مصدر الطاقة. تطبيق الملاحظات. من خلال مكثف ، يضاف الصمام الثنائي EMF الخلفي إلى قطب التحكم في الثايرستور. كلما زاد الاتساع ، قل فتح البوابة. يبدأ المحرك ، أو يزيد الحمل - تنخفض السرعة. يصبح اتساع EMF الذاتي أقل ، ويزداد تيار المفتاح ، ويعود المحرك إلى الوضع. وغني عن القول ، ما مدى أهمية الحفاظ على السرعة ثابتة ، حيث تحل الدوائر هذه المشكلة. من الواضح أن جزءًا من القوة مفقودًا على المفتاح ، وهو المبلغ الذي لا مفر منه مقابل الاستقرار. يمكن تعديل السرعة بشكل منفصل عن طريق المقاوم المتغير. لمن يهتم - ستجد خيارات جيدة هنا
مفرمة اللحم مفتوحة ، نبدأ في فحص المحرك. من الضروري قياس مقاومة المدخلات المقاومة. إذا كان المكثف مرئيًا في الدائرة ، فإننا نحدده على أنه دائرة مفتوحة ، يتم تفسيره بشكل خاطئ ، معتبرين أنه انهيار. لإصلاح المطحنة بنفسك ، تحقق من نوع المحرك المقترح. جامع تقليدي ، من السهل التعرف عليه ، بفضل الأسطوانة المميزة ، المكسورة بأجزاء ، فرشتان من الجرافيت متجاورتان تمامًا. تُباع المحركات غير المتزامنة بخيارات قفص السنجاب ، الطور الدوار. في الحالة الأولى ، يكون الجزء الدوار خاليًا من التلامس الكهربائي مع الجزء الثابت ، ومصدر الطاقة ، وفي الحالة الثانية ، يوجد زوج من الحلقات يزودان لفات الدوار بالتيار.
الفرق بين المحرك التعريفي بدوار الطور - العمود خالي من أسطوانة مجزأة ، ولا يوجد زوج من الفرشاة. يتم إصلاح المطاحن الكهربائية حسب نوع المحركات. الإدخال غير المتزامن يرن على أي حال. محرك المجمع لا يكفي.
سنقوم بربط القسم ، وتدوير العمود ، وقياس مقاومة كل خطوة. يجب أن تكون القيم متساوية. تتوقف العملية - اكتمال دوران. في محركات التجميع ، غالبًا ما يتم تصنيع الجزء الثابت على ملف واحد. يتم توصيله بالدوار بواسطة دائرة مغناطيسية ، يتم تمثيلها بنواة ذات لفات سلكية. سيكون إصلاح مطحنة اللحم بأيديهم هدية مجانية. حتى إذا تم حرق السلك في المنتصف ، فقم دائمًا بشراء لفافة جديدة مع عزل مطلي بالورنيش في المتجر ، وقم بلف الحجم المطلوب بيديك.
يستخدمون جهازًا مكونًا من زوجين من الأرفف مثبتة في وجه على لوح طويل. لكل منها محور دوار. أحدهما يحمل بكرة جديدة ، والآخر يحمل ملفًا من الأسلاك. هنا تنتهي من الخانق القديم لتحديد موقع الكسر ، وكم عدد لفات الريح ، وما هو طول السلك. يستخدم معظم الناس مقبض ، مثل عضو برميل قديم ، يُسمح باستخدام محرك مفك البراغي ، مثقاب. حدد السرعة بحيث يكون من المناسب وضع المنعطفات بإحكام. باستخدام المكوك ، تقوم اليد الأخرى بتوجيه السلك من جانب إلى آخر ، من حافة إلى حافة البكرة. في الختام ، سنقوم بربط الملف وقياس المقاومة الكهربائية.
يتم تحديد إصلاح محركات الحث من خلال التصميم. يمكن إصلاح الجزء الثابت. تكوين اللفات الدوارة معقد (إن وجد). ومع ذلك ، إذا كان هناك الكثير من القوة والوقت والرغبة في الممارسة ، فمن المستحيل إيقاف السيد. دع اليوم يمضي ، يعمل المحرك مرة أخرى كجزء من مفرمة اللحم.
