VIDEO المقلاة الهوائية هي جهاز مناسب متعدد الوظائف يسمح لك بطهي وجبات لذيذة عن طريق المعالجة الحرارية للطعام. إذا توقف هذا الجهاز عن العمل وهو لا يزال جديدًا وخاضعًا للضمان ، فيوصى بنقله إلى مركز متخصص. هناك متخصصون سيشاركون في إصلاح مقلاة الهواء. إذا تم تشغيل الجهاز بالفعل ، وانتهت فترة الضمان ، فيمكنك محاولة إصلاحه بنفسك.
الفرن الحراري هو جهاز العقد الرئيسية و هو:
عنصر تسخين
المعجب؛
كتلة التحكم.
يظهر هيكل أكثر تفصيلاً للجهاز في الصورة التالية.
تتوافق الأرقام الموجودة في الصورة مع العناصر الهيكلية التالية:
غطاء بمروحة وسخان كهربائي ؛
لوحة التحكم؛
قوس غطاء
آلية رفع الغطاء
حافظة بلاستيكية؛
قارورة؛
مقبس الشبكة
سلك كهربائي.
كقاعدة عامة ، يوجد على غلاف الجهاز زر تشغيل / إيقاف ... عند فتح الغطاء ، يتوقف الطهي تلقائيًا. إذا لم يتم إغلاق الجهاز بإحكام ، فلن يبدأ العمل.
اصلاح الجهاز بالمنزل عليك أن تبدأ بالتشخيص ، وهذا هو ، مع البحث عن المشاكل. تشمل العيوب الشائعة ما يلي:
الجهاز لا يعمل على الإطلاق أو ينطفئ فجأة ؛
لم يتم ضبط أوضاع التشغيل على الإطلاق أو تم ضبطها بشكل غير صحيح ؛
تنطفئ لوحة الضوء بشكل دوري ؛
تسخين الهواء ضعيف أو غائب على الإطلاق ؛
المروحة لا تعمل (لا تهب).
إذا لم يتم تشغيل مقلاة الهواء ، بالإضافة إلى عدم وجود مؤشر ضوئي على لوحة الإضاءة ، فإن أول شيء يجب فعله هو فحص الجهاز بحثًا عن الأعطال الخارجية. من المحتمل أن يكون سبب العطل هو تلف العلبة أو كابل الطاقة أو القابس.
في حالة تلف الكبل ، يكفي فقط تغييره بآخر جديد أو إعادة توصيل الأسلاك عند الكسر وعزلها. قد يبدو الحبل سليمًا من الخارج ، لكنه قد لا يعمل. لتحديد سلامة نوى الكبلات ، ستحتاج إلى مقياس متعدد (في الصورة أدناه).
الأهمية! للتشخيص ، تحتاج إلى فصل سلك الطاقة عن المقلاة الهوائية وفي وضع قياس المقاومة المضبوط على جهاز القياس المتعدد ، تحقق من سلامة النوى: المس المجسات بالطرف المقابل لكل منهما. إذا كانت الأسلاك الموجودة في الكبل سليمة ، فسيظهر الجهاز أن مقاومتها تكاد تكون صفرية. عندما يكون هناك كسر في القلب ، فإن المتر المتعدد يعطي اللانهاية.
علاوة على ذلك ، مع وجود مقياس متعدد ، بنفس الطريقة ، من الضروري تحقق من الصمامات ... إذا لم يعمل ، فيجب استبداله.
تحتوي الأفران الحرارية على الغطاء الحد من التبديل الجزئي ... يمنع تشغيل الجهاز إذا لم يتم إغلاق الغطاء بإحكام. عندما تضغط على المفتاح ، يجب سماع نقرة مميزة ، مما يدل على حالتها الجيدة. إذا لم يكن هناك صوت ، فقد يشير ذلك إلى جهات اتصال سيئة أو كسر. يتم استبدال مفتاح النهاية بفك غطاء الغطاء.
للتحقق من مفتاح الحد وعدم تفكيك الغطاء بالكامل ، تحتاج إلى تحديد الأسلاك المناسبة له من لوحة التحكم: كقاعدة عامة ، تم توصيل سلكين فقط ... بعد ذلك ، تحتاج إلى فصلها عن الدائرة الكهربائية والاتصال بمقياس متعدد. عند الضغط على مفتاح التبديل الصغير ، يجب أن تتغير قيمة المقاومة على الجهاز من اللانهاية إلى 0. إذا لم تكن هناك تغييرات على جهاز القياس المتعدد ، فلن يعمل مفتاح الحد ويحتاج إلى استبداله.
إذا كانت جميع المصابيح الموجودة على الجهاز مضاءة ، فهذا يشير إلى وجود مصدر طاقة جيد. ولكن في حالة عدم وجود تسخين أو نفخ للمنتجات المحضرة ، يوصى بالاتصال بمركز متخصص. مع مثل هذا العطل ، فمن المرجح أن كان هناك انقطاع في الأسلاك توصيل اجزاء الجهاز.
يمكن أيضًا أن يكون بسبب نقص التدفئة أو النفخ فشل وحدة التحكم. في هذه الحالة ، لا تعمل العناصر التالية:
الموقت.
منظم الحراره؛
زر تبديل الوضع.
غالبًا ما تنشأ مشكلة وحدة التحكم مع الأجهزة الرخيصة وغير الأصلية التي لا تحتوي على شهادات مع شاشات تعمل باللمس. تم النظر في المشكلة أحد أصعب الأعطال تتطلب معرفة خاصة في مجال الهندسة الكهربائية للقضاء. في حالة حدوث أعطال من هذا النوع ، من الأفضل فصل الجهاز على الفور من التيار الكهربائي عن طريق إزالة القابس من المقبس.
للإصلاح الذاتي ، تحتاج إلى التحقق من سلامة جهات الاتصال ورنين اللوحة باستخدام جهاز اختبار (متعدد المقاييس). في حالة عدم وجود إشارات ، ستكون إصلاحات المنزل صعبة للغاية بالنسبة لغير المتخصصين. أفضل خذها إلى ورشة الإصلاح وحدة.
إذا كانت وحدة التحكم تعمل بشكل طبيعي وكانت الأسلاك الداخلية بأكملها سليمة ، والجهاز يسخن قليلاً جدًا أو لا يسخن على الإطلاق ، فإن عنصر التسخين لا يعمل. في مجفف الهواء ، يمكن إجراء التسخين بواسطة عنصر التسخين أو مصباح الهالوجين (أو ما يعادله من الكربون). يفشل هذا الأخير في كثير من الأحيان ، لأنه يتمتع بعمر خدمة أقصر (حوالي 24 شهرًا) مقارنة بعنصر التسخين (حوالي 10 سنوات).
مصباح هالوجين أو عنصر تسخين يمكن استبداله بنفسك لأجزاء من نفس القوة. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى تفكيك الجهاز بأكمله.في هذه الحالة ، فإن أول شيء يجب القيام به لاستبدال عنصر التسخين هو فك البراغي التي تمسك الشبكة من أسفل علبة الجهاز (على سبيل المثال ، يتم أخذ نموذج من العلامة التجارية Hotter).
تحت الشباك هناك عناصر تسخين ومروحة (في الصورة أدناه يمكنك رؤية شفراته).
تُظهر الصورة التالية جهات اتصال عنصر التسخين.
الأهمية! للتحقق من صحة عناصر التسخين ، يجب فصل جميع جهات الاتصال. يتم التحقق من قابلية التشغيل باستخدام مقياس متعدد ، تمامًا مثل كابل الطاقة: في حالة حدوث عطل ، سيُظهر المختبر دائرة مفتوحة. ثم يجب استبدال السخان.
موصى به بالتأكيد عرض كل الأسلاك للكسر أو الاتصالات السيئة في اتصالاتهم. هذا يرجع إلى حقيقة أن السبب قد يكون بالضبط فيهم.
هناك العديد من العلامات التي يمكنك من خلالها تحديد ذلك مروحة معيبة :
لا يوجد تدفق للهواء أو حركة تدفق هواء قليلة جدًا ؛
طنين جهاز الهواء عند تشغيله ؛
أثناء التشغيل ، يصدر الجهاز صوت هدير أو صوت غير معهود.
لتحديد الأسباب ، من الضروري تفكيك الجهاز أكثر ... من الضروري فصل الجزء السفلي من المروحة عن المحرك الكهربائي (يتم تثبيتهما بمسامير).
بعد ذلك ، يجب عليك بعناية فحص المحرك : تحتاج إلى فحص الملف وجميع أسلاك التوصيل بحثًا عن المناطق المحترقة وسلامتها الخارجية.
إذا تسربت الدهون إلى العمود وتجمدت ، فقد تتسبب في حدوث خلل في كل من المحرك الكهربائي ، وبالتالي المروحة. في هذه الحالة ، ستدور شفرات المروحة ببطء شديد أو لن تتزحزح على الإطلاق. موصى به تنظيف العمود محرك من التلوث. ثم يجب تشحيمها بآلة خاصة أو زيت مسدس.
إذا كان ملف المحرك سليمًا ظاهريًا ، ثم لتحديد وجود فواصل داخلية فيه ، فستحتاج إلى استخدام مقياس متعدد. لهذا ، يجب على الجهاز دق دبوس اللف ... في حالة وجود دائرة كهربائية مفتوحة ، سوف تحتاج إلى شراء محرك كهربائي جديد. في هذه الحالة ، يمكن شراء قطع الغيار اللازمة للإصلاحات على المواقع الرسمية للشركة المصنعة أو في المتاجر التي تبيع الأجهزة المنزلية.
قد تكون الأصوات العالية أثناء تشغيل الجهاز بسبب فشل تحمل على عمود المحرك. تقع على الجانب الخلفي.
في كثير من الأحيان المشكلة يتكون من شحم كثيف ... في الوقت نفسه ، من خلال فك مسامير ، يمكنك الوصول إلى المحمل وإزالة زيت التشحيم القديم. بعد ذلك ، تحتاج إلى التحقق من سلامة المحمل. إذا كان الأمر جيدًا ، فيجب تشحيمه بالزيت.
الأهمية! عند انهيار المحمل ، أو تهالكه بشدة ، أو وجود صدع في القفص ، فيجب استبداله.
بعد ذلك ، تحتاج إلى تجميع مقلاة الهواء بالترتيب العكسي ، وإعادة الغطاء إلى مكانه. يوصى بتوزيع الزيت داخل المحمل والتحقق من أن المروحة تدور بسهولة اقلب الشفرات باليد .
تم اعتبار نموذج غير مكلف لمقلاة هوائية من Hotter كمثال لاستكشاف الأخطاء وإصلاحها. ستساعدك جميع الخطوات المذكورة أعلاه في إصلاح الأجهزة المماثلة بنفس السعر تقريبًا ، على سبيل المثال ، من شركة Supra. يتم تصنيع الأجهزة الأكثر تكلفة بشكل مختلف. كقاعدة عامة ، توجد دوائر إلكترونية أكثر تعقيدًا داخل هذه المشاوي الهوائية وفي حالة حدوث مشاكل ، يوصى بالاتصال على الفور بمراكز الخدمة المتخصصة.
VIDEO تعتبر مقلاة الهواء مزيجًا من الحديد وسخان الكوارتز ومنفاخ الرياح. بالعمل معًا ، سيسمحون لك بالحصول على أطايب شهية قد يكون من الصعب تحضيرها باستخدام طرق أخرى. نعتقد أن سكان أمريكا تبنوا تقنية تدخين البيسون من الهنود ، ثم تم إدخال طرق القلي في الحياة اليومية. يشبه المشواة سيخًا معلقًا فوق النار. لكي نكون منصفين ، دعنا نقول أن الأشعة تحت الحمراء تسهم مساهمة صغيرة في الطهي ، فقد تبين أن الدجاج أصبح بنيًا ومدبوغًا.يعد إصلاح مقلاة الهواء بنفسك أسهل بكثير من المكواة على سبيل المثال. لا يتم إخفاء البراغي بواسطة عناصر زخرفية متقنة أو أزرار أو مقابض. يبدو الجهاز القابل للإصلاح أكثر جاذبية في السوق الروسية من الجهاز الجميل الذي يمكن التخلص منه.
يتم الاحتفال بعيد الشكر تخليدا لذكرى أولئك الذين نجوا من الشتاء الجائع لساحل أمريكا المستعمرة. تم مساعدة المستوطنين من قبل الهندي المحلي Tiskvontum ، الذي تسمم فيما بعد ، وفقًا للمؤرخين ، على يد إخوته الذين يشبهون الحرب.
تلعب شواية المقلاة الهوائية دور كل من باعث الأشعة تحت الحمراء وملف التسخين الذي يتم نفخه بواسطة مروحة. يحتوي الجهاز على مصباح يعمل بالأشعة تحت الحمراء (هالوجين) يعمل كمصدر أساسي للحرارة. الغطاء قابل للإزالة (ابدأ به عندما تحتاج إلى إصلاح مقلاة الهواء) ، يقع عنصر الحلقة في الجزء السفلي من المحيط. مفصولة عن حجرة العمل بوعاء زجاجي عملاق بشبكة فولاذية بفتحات حرة الشكل. إذا قمت بإصلاح مقلاة الهواء Hotter ، فسيتعين عليك أيضًا مواجهة آلية رفع الغطاء على المفصلات.
قالوا إن جهاز مقلاة الهواء يشبه المكواة لسبب واحد بسيط. المنظم مصنوع وفقًا للمخطط بناءً على لوحة ثنائية المعدن. بالطبع ، هناك العديد من التصميمات ، من الصعب سرد كل شيء ، يتم ترتيب الأجهزة البسيطة على النحو التالي:
يتطلب الإصلاح الذاتي للمقلاة الهوائية معرفة الهيكل الداخلي. يوجد مفتاح عند مدخل الدائرة الكهربائية ، يتم ضغطه لأسفل بواسطة مقبض. يتم تشغيل محرك المروحة بواسطة مؤقت. مرحل متصل بالتوازي مع الفرع (ينظمه المقبض المقابل) ، مصباح الكوارتز المتوهج. للراحة ، هناك عدة مؤشرات:
تشغيل الموقت. المصباح مضاء بينما الآلية الجاهزة تعمل.
عمل الكوارتز. يضيء المصباح بشكل متزامن مع عنصر التسخين.
يتساءل Newbies عن سبب الحاجة إلى المؤشرات. سيكونون في متناول اليد عندما يصبح إصلاح مقلاة الهواء بيديك أمرًا لا مفر منه!
مؤشر الكوارتز قيد التشغيل ، لا يوجد تدفئة ، قم بطهي خمسمائة لتحل محل اللوالب.
أثناء تشغيل مؤشر المؤقت ، يكون البرنامج قيد التشغيل. حتى لو توقفت آلية الزنبرك. في وضع الراحة ، على العكس من ذلك ، لا يجب أن يضيء المؤشر ، ولا يجب أن يسخن مصباح الكوارتز.
لاحظ وضع التنظيف الذاتي في وحدة التحكم في درجة الحرارة. اليوم ، كلمة شائعة ، لا يمكن لمجفف الهواء الاستغناء عن الخيار ، بالطبع.
في الحقيقة ، لا شيء معقد. يُسكب دلو من الماء المنظف (غسيل الأطباق) في الوعاء حتى لا تصل الرغوة إلى المروحة. المؤقت يعمل لمدة 40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت المحدد ، ستصبح شواية مصباح الكوارتز وشفرات المروحة أكثر نظافة.
لماذا تم تصميم مقلاة الهواء بهذا الشكل هو سؤال كبير. أحكم لنفسك:
يوجد مصباح كوارتز بالداخل ، مفصول عن حجرة العمل بشبكة. تم تجهيز الفولاذ بشكل خاص بألواح سميكة بحيث يتم ترك نصف الإشعاع بواسطة الشبكة. أين يذهب الباقي؟ يسخن الطاولة ، الأرضية ، الطهاة ، السقف!
هذا ليس عقلاني. من المعروف أن كفاءة مصباح الهالوجين تصل إلى 98٪ ، فإذا كان المصباح يسخن الغرفة ، فإنه لا يصلح للطهي. وعاء المقلاة مصنوع من الزجاج ، ويوقف الأشعة فوق البنفسجية ، وليس الأشعة تحت الحمراء. من المؤكد أنها مفيدة للطباخ. تستخدم الأشعة تحت الحمراء للعلاج والوقاية وإزالة المتلازمات اللاحقة لأمراض البلعوم الأنفي. اشعر بدفء مصباح المقلاة الهوائية برفع يدك. لا تسخين الحمل الحراري! عندما ينطفئ المصباح ، تتوقف اليد عن الشعور بالدفء. العيب الكبير الوحيد في جهاز Airfryer.
الجهاز لا يعمل في الوضع التلقائي عند طهي الأطباق الأخرى. سوف يجادل البعض: إن جهاز الطهي المتعدد ليس كلي القدرة. ومع ذلك ، فإن الوصفات الرئيسية مؤتمتة. سوف تضطر إلى المحاولة على الجوانب. في مقلاة الهواء ، نعتبر الميزة السائدة هي ميزة إنتاج تحميص بدون زيت. لا يمكنك تحضير الطبق الرئيسي تلقائيًا. يجب أن يتتبع الطباخ تصرفات مقلاة الهواء ، ويقلب اللحم على الرف السلكي في الوقت المناسب. في كتاب الوصفات ، ضاعت اللحظة ، لن ينضج الدجاج من جانب واحد. يُخبز المشوي من الأعلى ، لكنه يتلقى القليل من الحرارة من القاع.
مما قيل يتضح ما يمكن كسره:
مصباح الكوارتز محترق.
فشل المحرك.
فواصل التتابع.
الموقت يرفض.
أهم أنواع الأعطال. يتم تنظيف مقلاة الهواء بانتظام.
VIDEO
يجب أن تبدأ بشبكة مصباح الكوارتز. ثم تتم إزالة الشفرات السفلية والقسم. بعد إزالة "قفص السنجاب" العلوي ، نتمكن من الوصول إلى جدار حجرة المحرك. خلفها ملء الجهاز. مصباح الكوارتز متصل بالقسم بأقواس. موصلات الكابلات قابلة للإزالة ، من الأفضل تفكيكها ، لا تلمس السحابات المعدنية. ما لم تحتاج بالطبع إلى استبدال مصباح الكوارتز.
مقلاة الهواء ليست مكواة ، لكن يمكن إخفاء البراغي تحت العناصر الزخرفية. مقابض في المقام الأول. في العديد من الطرز ، تكون المسامير مخفية تحت شواية مصباح الكوارتز. يتم تثبيت الشفرات الفولاذية بجوز مركزي. لا تفهم عند التفكيك. يوجد على الجزء الخلفي من الشفرات صامولة قبضة ، أو لا يتم التفكيك في هذا الجانب. في سياق المعلم ، سيتجاهل بعض القراء الكلمات ، - في حالة التجربة الناجحة ، قم بشطبها في التعليقات.
فيديو (انقر للتشغيل).
نأمل الآن أن يتمكن قراء بوابة VashTechnik من إصلاح مقلاة الهواء Hotter ، وإصلاح مقلاة الهواء Ves ، التي يتم ترتيبها بطريقة مماثلة. طبخ الشواء والدجاج. اتضح أنه رائع ، فهو يناسب الفم بشكل أفضل: om-nom-nom.
